EUROTARTUFI
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Su misión: ofrecer trufas frescas y diversos productos elaborados con este excepcional tubérculo. Proceden principalmente de Francia e Italia, pero los productos se elaboran en su propio taller en la región de Las Marcas: aceite, tapenades, mostaza, carpaccio de trufa negra, salsas, arroz, pasta, etc. Un gran número de restauradores belgas se abastecen aquí, y los clientes particulares, ávidos de trufas y consejos, son recibidos con los brazos abiertos. Todo esto es una forma de afirmar una fórmula que con demasiada frecuencia se utiliza mal: "Directamente del productor al consumidor".
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