Los mejores restaurantes Bélgica

Meca de la gastronomía de Verviers, el menú sigue siendo una obligación con carnes a la parrilla (sobre un fuego de leña), cabeza de ternera real u otros platos regionales y de caza en temporada. Destacan también las excelentes albóndigas del chef (que fue galardonado con la Boulette d'Or en un establecimiento anterior) y otras especialidades locales. El ambiente es el de una relajada cervecería-bistro, donde el personal es amable y eficiente. Un bello clásico magistralmente dirigido por Daniel Tsoutzidis y su esposa Virginie Bordawé.

Noï se ha instalado en un antiguo taller de carpintería. La dirección no es fácil de encontrar: el modo GPS es obligatorio (casa amarilla con un gran cartel "Noï", eso debería ayudar). El entorno es típico y original. Pero cuando hace buen tiempo, una de las terrazas más bonitas de la zona se abre a los comensales. En el plato, los clásicos platos de pollo, cerdo, ternera o marisco se realzan con curry local, jengibre, agridulce o verduras salteadas, todo ello servido con eficacia. Pequeños pictogramas advierten a los no iniciados de que la comida está cada vez más caliente.

Situado a las afueras de Anderlecht, Play Bouzouki es un concepto híbrido: es un restaurante griego, un asador y un banco de escalada Así que hay algo para todos. En el lado griego, puede encontrar mezze, moussaka o huesitos; en el lado de la parrilla, el cordero ocupa la primera posición (las carnes se cocinan en una parrilla Josper, EL compèt') y en el lado del mar, el pescado (lenguado meunière), los mariscos y los crustáceos compiten por el menú. Y terminamos con una buena pastelería griega de Tolis, su propio servicio de catering en la misma dirección.

Aldar ofrece una carta de especialidades típicas, sabrosos platos que magnifican esta soleada cocina. Puede elegir entre comer en el restaurante, llevar o pedir que le traigan falafels, mezzés, tabboulehs, caviar de berenjena... sin olvidar las imprescindibles hojas de parra y toda una serie de curiosidades con nombres más confidenciales, pero todas extremadamente sabrosas. La cocina libanesa es una de las mejores del mundo También lo son sus vinos... y esta pequeña dirección de Fort Jaco tiene algunos buenos ejemplos. ¡Y está abierto 7 días a la semana!

Restaurante en el Hotel Van der Valk. El entorno conservado de esta antigua azucarera es original, espacioso y confortable. La cocina, moderna, agradable y sin pretensiones, ofrece platos de temporada con influencias francesas, belgas e italianas, utilizando productos de calidad. El bufé está abierto para el almuerzo y los domingos se transforma en un suntuoso brunch. Incluso si no es huésped del hotel, puede disfrutar aquí de un abundante desayuno. También hay una encantadora terraza de verano y un atractivo bar de cócteles.

La cocina de Lunapontina se inspira principalmente en el Lacio y recuerda la vida en los pequeños pueblos de la región, entre el mar y la montaña. Una cocina de especialidades que cambia casi cada día, planteada por Cinzia y Astrid, madre e hija con orígenes certificados. La carta rinde homenaje a los platos de pescado tal y como se sirven allí, así como al tagliere de embutidos, scialatielli, tonnarelli... En la copa, lo mejor de los pequeños productores de vino locales. En el comedor, sonrisas y el placer no fingido de recibir a los invitados en un estilo italiano inimitable

Servidas en cucurucho (¡mejor, dicen los puristas!) o en paquete, pero siempre en cantidades generosas, las patatas fritas de Clem' se pueden disfrutar en la "terraza" que ofrece la plaza Saint-Job. Un servicio agradable, a cualquier hora del día o de la noche, pero no siempre muy rápido... "Clem" (Clémentine) es nada menos que la hija del fundador de la famosa casa de Antoine y su tienda de patatas fritas está autocertificada con una etiqueta "eco-responsable", que se aplica a todas las etapas de producción. Para los que son gruñones, ¡esto no cambia el sabor de las patatas fritas!

El auténtico sabor de la gastronomía libanesa está aquí, en Anderlecht. Una auténtica invitación a los sabores y aromas de esta fina y sabrosa cocina tradicional, que tan bien refleja la riqueza culinaria del Líbano. Marouni, el talentoso chef, ofrece una gama de platos sabrosos y generosos elaborados con ingredientes frescos y de calidad. Disfrute de los grandes clásicos como entrantes, ensaladas o platos a la parrilla. Ya sea fan de la carne, el pescado o las verduras, siempre encontrará un plato que deleite su paladar.