Restaurantes cocina mediterránea Bélgica

Situado a las afueras de Anderlecht, Play Bouzouki es un concepto híbrido: es un restaurante griego, un asador y un banco de escalada Así que hay algo para todos. En el lado griego, puede encontrar mezze, moussaka o huesitos; en el lado de la parrilla, el cordero ocupa la primera posición (las carnes se cocinan en una parrilla Josper, EL compèt') y en el lado del mar, el pescado (lenguado meunière), los mariscos y los crustáceos compiten por el menú. Y terminamos con una buena pastelería griega de Tolis, su propio servicio de catering en la misma dirección.

La cocina de Lunapontina se inspira principalmente en el Lacio y recuerda la vida en los pequeños pueblos de la región, entre el mar y la montaña. Una cocina de especialidades que cambia casi cada día, planteada por Cinzia y Astrid, madre e hija con orígenes certificados. La carta rinde homenaje a los platos de pescado tal y como se sirven allí, así como al tagliere de embutidos, scialatielli, tonnarelli... En la copa, lo mejor de los pequeños productores de vino locales. En el comedor, sonrisas y el placer no fingido de recibir a los invitados en un estilo italiano inimitable

Da Giuse es una empresa familiar. Es una combinación de cafetería de estilo italiano, bocadillería y trattoria, donde se puede venir por la mañana a tomar un café en el mostrador, tomar un panino al mediodía o disfrutar de una deliciosa pasta, y a la hora de la merienda, a por un pastelito. Todo lo preparan Giuseppe, su madre e incluso su nonno, y todo se cocina como en casa, con productos preciosos. Es este ambiente familiar el que hace el encanto de este restaurante, que te transporta a Sicilia, la isla de origen de la familia de Giuseppe. Bonito rincón de ultramarinos y restauración.

Pepino Capezzuto y su esposa dirigen esta trattoria sin problemas. Entre el barrio europeo y la Piazza Madou, esta Mamma de 42 años tiene un gran peso ¡Al mismo tiempo osteria, bottega (tienda), oenoteca, grapperia y Prosecco bar! Aquí no hay un menú, sino una tabla de sugerencias que combinan las tradiciones italianas y la creatividad. Toda la pasta, las carnes y los embutidos vienen directamente de Italia. Pepino se ceba con usted explicándoles. Feliz será el amante de la gastronomía italiana en este entorno cálido y familiar.

Cómodamente anclada en la Place Wiener, esta auténtica trattoria-pizzería fue retomada para mejor en 2023. La carta se ha racionalizado y la gran mayoría de los productos proceden de artesanos italianos. Las pizzas napolitanas están entre las mejores de la ciudad. Junto a ellas, algunas sólidas referencias de la cocina tradicional italiana, desde los antipasti hasta los primi piatti y secondi piatti. Ya sea en pareja, en grupo o en familia, la cuenta es razonable y los camareros son siempre sonrientes y muy italianos.

Magnà, el nuevo restaurante italiano de Waterloo, promete ofrecerle una experiencia culinaria extraordinaria. Dirigido por el talentoso chef Steven Mirelli, el restaurante ofrece especialidades regionales italianas. Platos clásicos como el ossobuco y los linguine alle pescatore se sirven con un toque moderno e innovador. El nombre del restaurante, que significa "comer" en el dialecto romanesco, refleja la importancia que se concede a los momentos de convivencia y de compartir. Una joya de la cocina italiana en Waterloo, en un marco elegante y refinado.