LUNAPONTINA
leer másLa cocina de Lunapontina se inspira principalmente en el Lacio y recuerda la vida en los pequeños pueblos de la región, entre el mar y la montaña. Una cocina de especialidades que cambia casi cada día, planteada por Cinzia y Astrid, madre e hija con orígenes certificados. La carta rinde homenaje a los platos de pescado tal y como se sirven allí, así como al tagliere de embutidos, scialatielli, tonnarelli... En la copa, lo mejor de los pequeños productores de vino locales. En el comedor, sonrisas y el placer no fingido de recibir a los invitados en un estilo italiano inimitable
DA GIUSE
leer másDa Giuse es una empresa familiar. Es una combinación de cafetería de estilo italiano, bocadillería y trattoria, donde se puede venir por la mañana a tomar un café en el mostrador, tomar un panino al mediodía o disfrutar de una deliciosa pasta, y a la hora de la merienda, a por un pastelito. Todo lo preparan Giuseppe, su madre e incluso su nonno, y todo se cocina como en casa, con productos preciosos. Es este ambiente familiar el que hace el encanto de este restaurante, que te transporta a Sicilia, la isla de origen de la familia de Giuseppe. Bonito rincón de ultramarinos y restauración.
LA MAMMA
leer másPepino Capezzuto y su esposa dirigen esta trattoria sin problemas. Entre el barrio europeo y la Piazza Madou, esta Mamma de 42 años tiene un gran peso ¡Al mismo tiempo osteria, bottega (tienda), oenoteca, grapperia y Prosecco bar! Aquí no hay un menú, sino una tabla de sugerencias que combinan las tradiciones italianas y la creatividad. Toda la pasta, las carnes y los embutidos vienen directamente de Italia. Pepino se ceba con usted explicándoles. Feliz será el amante de la gastronomía italiana en este entorno cálido y familiar.
CICCIO-BELLO
leer másCómodamente anclada en la Place Wiener, esta auténtica trattoria-pizzería fue retomada para mejor en 2023. La carta se ha racionalizado y la gran mayoría de los productos proceden de artesanos italianos. Las pizzas napolitanas están entre las mejores de la ciudad. Junto a ellas, algunas sólidas referencias de la cocina tradicional italiana, desde los antipasti hasta los primi piatti y secondi piatti. Ya sea en pareja, en grupo o en familia, la cuenta es razonable y los camareros son siempre sonrientes y muy italianos.
MAGNÀ
leer másMagnà, el nuevo restaurante italiano de Waterloo, promete ofrecerle una experiencia culinaria extraordinaria. Dirigido por el talentoso chef Steven Mirelli, el restaurante ofrece especialidades regionales italianas. Platos clásicos como el ossobuco y los linguine alle pescatore se sirven con un toque moderno e innovador. El nombre del restaurante, que significa "comer" en el dialecto romanesco, refleja la importancia que se concede a los momentos de convivencia y de compartir. Una joya de la cocina italiana en Waterloo, en un marco elegante y refinado.
OSTERIA ROMANA
Un restaurante italiano de primera categoría que ofrece la mejor carbonara ...leer más
AL PICCOLO MONDO
Cuatro décadas y una reputación infalible de un barrio italiano donde el ...leer más
RICOTTA & PARMESAN
Pasta sin gluten, pizzas, tallarines, penne en un restaurante de Bruselas.leer más
LES FRÈRES ROMANO
leer más¿Este restaurante no está a la vanguardia de la modernidad? No importa, esta cocina ha sido un éxito durante más de treinta años. Se puede disfrutar de platos burgueses y sería un error olvidar este hermoso restaurante. Es un restaurante clasicista donde la cocina francesa juega sus bazas. Algunos platos de pasta recuerdan los orígenes transalpinos de Pascal Romano. El servicio se presta con elegancia mientras usted está cómodamente sentado. El entorno y la luminosa decoración de esta casa de estilo 1900 ofrecen el refinamiento como pauta. Imprescindible
AL PICCOLO
Pequeño restaurante italiano en Woluwé-Saint-Lambert que ofrece cocina de ...leer más
LA CRÈCHE DES ARTISTES
Restaurante con terraza en Bruselas, cerca del canal, que ofrece comida y ...leer más
SAN DANIELE
Una casa estrellada donde la cocina italiana se ha magnificado durante dos ...leer más
LA SCARPETTA
leer másProcedente de Fano, en el corazón de la región adriática de Italia, Luca el chef nació en las sartenes... en el propio restaurante de sus padres, el Ristorante Monte Cucco, educado en la más pura tradición culinaria italiana. Sabores, pasta fresca, cocina inventiva y todo casero, incluso algunos de los embutidos, mientras que el aceite de oliva es virgen extra, nada más. Chitarrine nere con gambas, tacconi con habas y guanciale, ossobuco casero... Si ya está harto de la cocina belga (o no), es tentador.
PIZZERIA NOMEA
leer másEsta joven pareja napolitana ha hecho bien en instalarse en Uccle. Además de los antipasti, el plato fuerte de la carta son las pizzas: las clásicas, la blanca (sin tomate), la calzone y las especiales. Las pizzas de Stephan Guarino reflejan todas las características de la auténtica pizza tradicional napolitana. Una buena hidratación, largas horas de levado natural, la elección correcta de las materias primas y la cocción en el horno a la temperatura adecuada. No faltan pizzerías en Bruselas, pero ésta es una pizza competitiva.
LA TRAVIATA
leer másEl comedor de este restaurante siciliano es amplio, luminoso y colorido, sin demasiadas florituras. La acogida es sonriente y amable. Aquí trabajamos en familia. En la cocina, el propietario ofrece platos 100% caseros, como pasta fresca siciliana: espaguetis con tinta de calamar o pulpo o los famosos Ricci di mare (con erizos de mar). Michaël, el hijo del pizzero, elabora sus pizzas a la leña con nombres líricos: Vivaldi, Rigoletto, Norma... Un signo inequívoco: los transalpinos se sientan regularmente a la mesa.