Los mejores restaurantes India

Una dirección recomendada, excelentes masala dosa (30 Rs), zumos de fruta fresca (40 Rs)…

Un establecimiento muy pequeño escondido en un laberinto de callejuelas, bastante difícil de encontrar. Siga las señales de la carretera de Bangali Tola para llegar. Un cartel indicará el restaurante y habrá que empujar para abrir la puerta. Una sala con dos mesas, luego otra donde los clientes se sientan en el suelo... La primera impresión no es demasiado buena, pero descubres que éste es el cuartel general de los coreanos que visitan Varanasi. Excelente cocina coreana (con carne disponible) a precios asequibles. Es un lugar estupendo para probar algo diferente.

El restaurante Kalimpong es un pequeño establecimiento familiar que no hay que perderse Sala pequeña, pocas mesas, estamos un poco apretados pero se respira un reconfortante calor humano. Bienvenida sonriente y servicio rápido. El menú es limitado, lo que suele ser una buena señal. Ofrece especialidades tibetanas elaboradas con productos frescos: momos vegetarianos, de cordero, pollo o cerdo, fideos variados, thukpas, thentuk, chilli pork (excelente cerdo al chili)... Todo está delicioso Una dirección muy recomendable.

Abierto desde 1962, Makhan es un restaurante emblemático de la ciudad. Una sala grande y algo impersonal recibe a los clientes. En el menú, como era de esperar, hay especialidades de pescado y pollo. Las recetas cocinadas al tandoor, como los kebabs de pollo malai tikka, el cordero tikka o el pescado Sangara tandoori, están de moda. El local también sirve alcohol, así que puede acompañar su comida con una cerveza fría. No confundir con el Makhan Hut.

Este acogedor establecimiento de dos plantas está situado junto a la rotonda de Manali, a lo largo del Mall. El ambiente es moderno y cálido, con muchos paneles de madera. El menú ofrece especialidades internacionales, desde el Pad kra pao tailandés al Nasi goreng indonesio, pasando por una deliciosa hamburguesa de cordero y la especialidad de Manali, la trucha. Los platos son sabrosos. Un inconveniente: las raciones no son muy grandes... Servicio amable.

El restaurante del Grand Haveli es el mejor de Nawalgarh. Apuesta por la comida india, con una carta de kebabs muy interesante que ofrece una docena de opciones diferentes. El paneer zaffrani y el murgh muntaz son igualmente apetitosos. En cambio, los platos continentales y chinos no son interesantes. El servicio es impecable. El hermoso comedor está iluminado por grandes lámparas de araña y tiene vistas al cenotafio. Por la noche, la comida se sirve en la azotea, para poder disfrutar de las vistas de la ciudad.

Muy el barrio de restaurantes en Udaipur metros. Arjun acaba de abrir a este nuevo establecimiento a orillas del lago Kailana a dos pasos de Jodhpur. Arquitectura sorprendente, idílico marco, los tres establecimientos es perfecto para relajarse; después de probar las especialidades que hicieron la reputación de 1559. La Terrasse abre todos los días mediodía y por la noche, el Lakeside y The Indoor Dining, de estilo oscila entre lo clásico y lo original, ofrecen un ambiente acogedor. Los platos son una maravilla, la selección increíble y el servicio impecable.

Todos los conductores de rickshaw conocen esta dirección y no tendrá problemas para encontrarla. El Brijwasi Royal Hotel tiene el mejor restaurante de la ciudad, Status, y un bar, Cheers, una rareza en una ciudad sagrada. Cenará bajo un gran retrato de Krishna, por supuesto Sabrosos platos vegetarianos indios y chinos, pero también pizzas, hamburguesas, bocadillos... El bar es agradable pero un poco ahumado. Por otro lado, si es posible intoxicarse con alcohol y cigarrillos, ¡se vuelve mucho más grave en el plato!

A medio camino entre la cocina mogol y la libanesa, esta dirección es conocida por todos los habituales del barrio por sus precios razonables. El shawarma, el seekh kebab, el pollo tikka o el pollo dhaba, la especialidad del chef, son algunos de los clásicos de la casa y pueden disfrutarse sobre la marcha. Para una pausa más ligera y refrescante también puede probar una raita. El restaurante cuenta con pocas mesas en un entorno típico de comida rápida (limpia), pero también puede sentarse fuera en la terraza cuando el tiempo lo permite.

Si aún no ha visitado la capital de Bengala Occidental, la comida que se sirve aquí es una excelente introducción. Las especialidades de pescado, como el bekti, son tan frescas como aromáticas. También merece la pena probar el kosha manhsho, un curry de cordero. De postre, se puede probar el payesh, una especie de pudin de extraña textura, que se digiere muy bien con el té. El servicio es profesional, el entorno refinado y tranquilo. Si te sobra un fajo de billetes al final de tu estancia, no dudes en gastarlo aquí

Este restaurante estrictamente vegetariano se encuentra dentro del gigantesco complejo del Templo del Loto, al borde de la calle del Templo de ISKCON. No es necesario aventurarse demasiado lejos para encontrarlo. La cocina que se sirve se basa en el repertorio sureño y hace maravillas con ingredientes sencillos. El saatvik khana preparado con ajo, cebolla y huevos es un éxito, al igual que el generoso thali vegetarianoaromatizado con 56 especias. Seguramente compartirás tu mesa con algunos devotos de Krishna.

Si hay una cola delante de este pequeño cartel, nada podría ser más normal: ¡es el rescate del éxito! Los kekabs y los rollos son tan buenos que merecen un poco de paciencia. El concepto incluye asados o hamburguesas de pan rellenas de verduras o carnes marinadas. Te aconsejamos que sucumbas al rollo de pollo tikka a menos que un gran hambre te lleve a un biryani. Los puristas han encontrado un fallo en la compra de esta cantina por la cadena Mughlai. Se refugian en el cercano "Rule The Rolls", dirigido por los hijos de Khan Chacha.

Entre compras, este pequeño café vegetariano tiene un ambiente acogedor con sus mesas de madera y sillas de mimbre. Puedes disfrutar de comida india, china o continental a un precio reducido. El paneer tikka y el pakora de verduras son buenos para un bocado rápido, mientras que el thali especial de festa es ideal para los grandes apetitos. Los batidos y el lassi son tan cremosos que puedes terminarlos con una cuchara En cuanto a la higiene, no se preocupe: los camareros cantan mientras pasan la esponja por las mesas y, detrás de su mostrador, el viejo encargado vigila todo.

Los puristas dicen de este dhaba que sirve de los puri y no de los paranthas. Todavía es que la elección es extensa (alrededor de 30 paranthas diferentes) y que el resultado es delicioso. ¡Le recomendamos los mix parantha, a caer, probablemente uno del los mejores del barrio! Al igual que las tascas de Parantewali gali, la limpieza deja a desear, pero la producción continua garantiza la frescura de los productos. Solamente problema, la carta está en indio, pero encontrará fácilmente a alguien para guiarse en su elección en inglés.

Con este restaurante, llamado así en honor a Nehru, comienza el rincón de las especialidades mogoles. Si algunos lo prefieren a su competidor Karim's, es porque está menos concurrido, pero sobre todo porque pertenece a una familia de carniceros que, al parecer, eligen los mejores cortes de carne... Aquí, cada comida tiene su propio plato: en el desayuno,huevo al curry, en el almuerzo, es nihari de cordero, mientras que en la cena, es el momento de los muy picantes kebabs. Sin embargo, para los paladares más acostumbrados, el biryani no está a la altura.

Esta cantina de barrio, famosa por sus chutneys y encurtidos, ofrece precios inmejorables. No hay exotismo ni completitud en el menú, sino los sabores básicos de la cocina de Gujarat, que se sirve sin alboroto en un ambiente muy amistoso de bric-a-brac y broc. Podrás deleitarte con un thali gujarati o un plato de dhokla, una receta muy antigua basada en garbanzos triturados y una pasta hecha de arroz fermentado.

Con sus paneles de madera, sus bancos de terciopelo y su tenue iluminación, este restaurante tiene el aspecto de un pub londinense. Pero cuando se trata del menú, ¡estás en la India! Ofrece una amplia gama de especialidades nórdicas, incluyendo sólidos kebabs, así como algunos entrantes chinos. La falta de competencia en la zona de Civil Lines hace que la comida sea un poco descuidada. Está bien, pero no es emocionante, especialmente a este precio. Una selección decente de vinos, incluso de importación, y una lista de cócteles muy agradable, que hay que consumir con moderación

Especialidades de mar de moda goanaise, el pescado frito, calamares… ¡El propietario es super animado!

Merienda ligera en el punto de encuentro de esta acogedora cafetería del Hotel Minerva. El brunch del domingo es muy popular!

La cocina del sur está en el honor de este restaurante contemporáneo y romántico del hotel Taj Deccan. Los amantes del marisco se dejarán tentar por el Vepudu Royala. Las especialidades de Kerala, Tamil Nadu y Andhra Pradesh, cocinadas con pasión, sin grasa superflua, convencen a los demás. 

La Arena se encuentra en el Hotel Taj Deccan. La sala se encuentra en la continuidad de la sala, y hay otros dos restaurantes adyacentes. El techo es muy alto, las palmeras y un estanque de carpas, así como un gran fresco completan la decoración. Un pianista toca música folclórica occidental en un rincón. Un gran buffet ofrece una amplia gama de platos indios y continentales todos los días, una multitud de postres apetitosos. A la carta, tendrá la oportunidad de pedir platos más refinados, algunos de cocina fusión. La mayoría de la clientela está compuesta por empresarios y diplomáticos. El servicio es impecable.

Enchiladas y burritos, fajitas y chimicambias, te habrás comprendido la Cantina es un excelente mexicano, uno de los pocos en Hyderabad. Este otro restaurante del hotel Novotel, muy refinado como puede ser la cocina india, tiene un gran éxito en todas las generaciones. Se viene en familia o entre amigos, para divertirse y disfrutar de nachos y salsas picante. Los camareros llevan cruceros y vestidos coloridos, lo que divierte mucho a la clientela.

El restaurante del hotel tiene un ambiente moderno, elegante y agradable, en marcado contraste con los establecimientos que atienden a los turistas que vienen a emborracharse. El menú incluye especialidades de todo el país, como pescado, gambas y pollo. También hay platos chinos y occidentales. Se puede acompañar la comida con una cerveza fría o un licor fuerte, disponibles en Diu a los precios más bajos de la India. Servicio amable.

Ambiente cálido y familiar en el restaurante del hotel Silver Palace (regentado por los mismos propietarios que el Imperial Palace). Desde fuera, el lugar no parece muy atractivo. Sin embargo, una vez dentro, se descubre un ambiente chic y elegante. El servicio es impecable. El menú ofrece cocina del mundo: india, por supuesto, pero también continental, china e incluso mexicana. Los platos están bien presentados y, una vez probados, no le decepcionarán. El tiempo de espera puede ser bastante largo, ya que se trata de un establecimiento muy popular.

Situado en 4 plantas en la plaza principal, no puede perderse esta dirección de visita obligada en McLeod Ganj. El ambiente es bastante agradable, aunque las salas suelen estar llenas y la terraza de la azotea abarrotada. La carta es muy amplia, con especialidades indias, tibetanas y chinas, pizzas, ensaladas, platos europeos... La comida es buena pero no sorprendente. La comida es buena pero no sorprendente. Puedes añadir una cerveza o una botella de vino a tu comida.

Entre yin y yang, este restaurante tiene una excelente reputación. Por la noche, cuando se despeja el cielo, hay una hoguera encendida en medio del jardín. Buenas pizzas. Este es un lugar que hace honor a su nombre…

En un rincón tranquilo de la ciudadela, puede pasar un cartel con una foto del Dalai Lama que le invita a subir los pocos escalones para entrar en este pequeño restaurante. Sirve buenos momos, pero no sólo... El menú es tan extenso que no tendrá más remedio que elegir. No todo es genial, pero la terraza es muy agradable. Apreciamos que esté parcialmente cubierta, especialmente durante el día, cuando el sol brilla. Desde la zona abierta se tiene una hermosa vista de la ciudad.

Es una trampa turística, por supuesto, pero la terraza en medio del campo de este restaurante es muy agradable. Los palés se sirven como un buffet y se cocinan especialmente para los paladares occidentales. Entienda que no están muy arriba. Si usted aprecia la cocina india en toda su plenitud, puede pedir un plato más picante. Se presentan en macetas de terracota que tienen el mérito de mantenerlas calientes. Tendrá la posibilidad de elegir entre un dal poco sabroso, pollo al curry, patatas, arroz y chapatis.

¿Te apetece un thali? Prueba este restaurante... o más bien esta cantina normal que tiene una dirección. Ofrece thali con sabores locales a precios bajos. A primera vista, el lugar no parece gran cosa, pero no se deje engañar por las apariencias. Aquí tendrá una comida de reyes a un precio inmejorable, un mundo aparte de los pequeños cafés para turistas de la Ciudad Azul. Por otro lado, el servicio es a veces un poco lento y es mejor no tener que coger un tren. El restaurante está situado en una zona animada entre la Torre del Reloj y la estación de tren.

Cocina mediterránea en la India Este restaurante del hotel Taj Bengal es un auténtico favorito, ya que ofrece especialidades de Líbano, Siria, Grecia, Marruecos, Egipto, Turquía e Irán. Sabores orientales para morirse, sobre todo si quiere variar los placeres. De postre le recomendamos que pruebe el helado de pétalos de rosa, un sabor sorprendente. La gran cocina abierta también es un espectáculo. El personal es amable, como en todos los hoteles Taj.

Es más caro que todos los demás restaurantes mencionados, pero la cocina merece que te pongas el precio. Se encuentra al aire libre en un entorno muy encantador. El menú es variado; te recomendamos una pizza cocida con fuego de madera, un tajine o un plato de lasaña. Una buena cena en perspectiva.

Lung Ta existe desde hace muchos años y sigue en pie gracias a su filosofía original: servir auténticos platos vegetarianos japoneses. Cada día de la semana se ofrece un menú completo diferente: sopa de miso, sushi, filete de soja, croquetas de verduras, ensalada de col, tofu frito y arroz al vapor forman parte de estos menús especiales. La comida es excelente y la presentación cuidada. El local cuenta además con una agradable terraza. Un éxito bien merecido.

Ambiente zen en este bar-resto de calidad. El dueño es indio, pero no de por aquí. Bonita decoración, carta variada, cocina sana y original (¡hay hasta sushi!) y productos muy frescos. Prueba un cóctel de la casa, como el Flamingo con zumo de arándanos, limonada, piña y limón, un batido y un smoothie. Entre los platos recomendados están el bibimbap vegetariano o de pollo, las sopas o una de las opciones de desayuno. En los días soleados, siéntese fuera y disfrute de las vistas del río y las montañas. Música en directo por la noche.

Decoración informal que invita al descanso. El lugar ideal para una comida de calidad (desayuno, almuerzo, cena), un snack o un tentempié. Instalados en cojines alrededor de una mesa baja y en un cómodo sillón, pasarás un largo y buen momento en este restaurante, jugando a un juego de sociedad (a disposición), a navegar por Internet, a leer, a degustar un sizzer, una hamburguesa o simplemente tomar una copa. Servicio es bastante lento, seguramente debido al éxito del lugar. No te pierdas las noches animadas: conciertos saturados, karaoke, juegos de sociedad… 

Excelente café-restaurante, con una sala en forma de túnel, que sirve platos mediterráneos, mexicanos y muchos otros platos sabrosos. Pescado, pollo, pasta, pizza... es bastante caro pero está bueno. Si lo que quieres es hacer una pausa gourmet, entra en la burbuja y déjate tentar por algunos pasteles (shortbread, cookies, pistacho, almendra, chocolate...), están deliciosos. Con una taza de té, aún mejor. Una merienda gourmet.

Este pequeño y buen restaurante está situado justo enfrente del fuerte. Lo visitan regularmente los turistas antes o después de visitar el Junagarh, pero también una clientela joven, ya que el restaurante es también un "coffee bar" que sirve una gama de cafés, mokas y zumos de fruta fresca. Se puede comer fuera, en la terraza con vistas al fuerte, o dentro, sin vistas pero en un lugar fresco. El menú incluye platos indios y chinos. Prueba el lal maas o ker sangri si no lo has hecho ya, es increíble, típico de Rajastán y muy bueno.

En la planta baja de este llamativo edificio, el restaurante de comida rápida, y en la primera planta, la sala de restauración. Puedes disfrutar de especialidades del sur de la India, como dosa, idli o vada, pero también de platos chinos(chowmein), pizzas, sándwiches y hamburguesas. Las especialidades indias son bastante deliciosas, sobre todo el curry de patata y cebolla, el mejor del Rajastán. Sólo sirven especialidades vegetarianas en una sala enorme y bastante triste. La ubicación cerca de la estación es perfecta para comer antes de coger un tren.

El sabor del sur de la India en las montañas podría parecer incongruente si esta cocina no fuera la favorita de los indios. La mayoría están aquí de vacaciones y buscan un cambio de aires. Sankalp cumple aquí este deseo. Comerá una deliciosa dosa, una especie de panqueque crujiente, con o sin relleno y con una variedad de salsas. Nuestra preferencia es la abundante masala dosa. Además de estas populares tortitas, que son especialmente populares en el desayuno, el menú también ofrece otras especialidades locales como idli, vada y uttapam.

Para que conste, Arbuda es el antiguo nombre de la ciudad, que no se denominó Monte Abu hasta 1957. Muy bien situado, en el corazón de la ciudad, este restaurante sirve comida punjabi, conocida por su cocina picante, china al estilo indio, pero también pizzas y hamburguesas. A pesar de esta amplia oferta, son las especialidades indias las que nos sedujeron. ¡El thali gujaratii servido a voluntad no es picante! Esto debería seducirte... A menos que sea el ambiente acogedor de la gran sala exterior..

Pequeña institución en la ciudad, este restaurante tiene el local lleno en cada servicio. Para ambientar el lugar (un poco kitsch): una gran sala con aire acondicionado, manteles de cuadros rojos y blancos en las mesas y camareros de uniforme. La comida es muy buena y, por una vez, el servicio es rápido. En el vestíbulo, una pastelería ofrece una selección limitada, pero apetitosa, de pasteles. En el piso superior, una gran terraza da a la calle y, gracias a los braseros que la mantienen algo caliente, puede sentarse allí en invierno para tomar una copa o cenar bajo las estrellas.

Las pocas mesas de este pequeño restaurante "à la bonne franquette" están instaladas al borde del lago, a un paso del puente peatonal. Con música reggae de fondo, los jóvenes turistas no tardan en conocer a Pappu y Pandit, los dos adorables encargados. La gente viene aquí por el ambiente relajado, la cálida bienvenida, la comida barata y sabrosa y un Kingfisher fresco. Si te quedas varios días en la ciudad, seguro que vuelves... El servicio es un poco lento.

Este sucio restaurante de bolsillo es lo mejor de la escena de las cantinas locales en Jaipur. Sea cual sea la hora del día, siempre encontrará clientes sentados para deleitarse con un thali bien equilibrado. No es demasiado abundante, ni demasiado graso, es justo lo que necesita. Además de parathas y rotis (pan), el restaurante sirve algunas especialidades del sur de la India, como idli y dosa. Esta auténtica dirección le permite repasar sus habilidades culinarias a bajo precio. La dirección es tan local que no se habla inglés.

Más elegante que el Viejo Delhi, los uniformes de los camareros hacen juego con el burdeos de las dos salas. Aquí, recomendamos el pollo afghani, cuya nota picante se puede calmar con una raita de pepino, o el cordero picante con su sutil perfume. Por último, el kulfi refresca el paladar con notas heladas de pistacho o almendra. Al igual que el de la Vieja Delhi, este restaurante es una apuesta segura. Es aconsejable reservar los jueves por la noche, ya que mucha gente se reúne aquí después de escuchar los cantos sufíes en la dargah de Nizamuddin.

Sam's Cafe es otro lugar mítico de Pahar Ganj. Aunque la sala del restaurante no tiene ningún interés, todo el mundo se refugia en la azotea y su terraza acondicionada como un jardín. Con una excelente selección de especialidades italianas, israelíes, chinas y carnes cocidas al tandoor, el chef sabe cómo atraer a los clientes de turistas que se alojan en el barrio. Desafortunadamente, el resultado no está a la altura del mapa, y nos quedamos un poco atentos a nuestro hambre. Es preferible venir a beber un lastan fresco al final del día.

Si quiere darse un capricho cenando, el hotel Radisson Blu alberga uno de los mejores restaurantes de la ciudad, The Great Kabab Factory. En un ambiente moderno y colorista, el menú único cambia a diario y se presenta en forma de bufé. Hay varias estaciones para elegir, con excelentes kababs como principal atracción. El concepto creado por Radisson ha sido un gran éxito allí donde se ha establecido.

Se sirve buena comida china y occidental.

Sirve talalis, tentempiés (samapur, rocas) y pasteles de Gujarat. No hay alcohol.

Muchos turistas vienen a almorzar o cenar aquí. Las grandes especialidades son las pizzas (a partir de 110 Rs) y los mariscos como los camarones. La comida media vale aproximadamente 200 Rs.

¡Ese nombre suena occidental y así es! La decoración es moderna: terraza, cubiertos, platos… Se sirven platos indios como tandooris, currys, arroz, entradas, sopas, pollo, cordero, buey y fideos. También puedes degustar platos chinos. Se sirve cocina occidental como tortillas y ensaladas. Recuerda que si ordenas una ensalada verde no tendrás lechuga, sino pepinos, zanahorias, rodajas de tomate y cebollas. El servicio es cortés y te indican los platos especiados. El ambiente es relajado, ya que la música es agradable y los cocineros trabajan detrás de un cristal. No te pierdas el rollo de pollo,¡es suculento!

Este restaurante forma parte del hotel Palmgrove. Está situado en el barrio de Nungambakkam. La sala del restaurante es climatizada, grande y con una decoración sencilla y bastante austera, a pesar de las toallas de papel doblado para hacer troncos de palmera. La carta es variada. Hay horas para pedir algunos platos, pero los servidores son bastante conciliadores. El desayuno se sirve de a h, el almuerzo de a h y la cena de a h. Los tifatos, es decir, las dosificas, los sándwiches, los perritos calientes y el queso hamburguesas se proponen de a h. También puedes degustar sopas, tandooris, arroz, fideos y pizzas. En postre, pruebe un badham halwa: es un pequeño rectángulo amarillo de pasta muy perfumado, azucarado y envuelto en una hoja. Es bueno y muy consistente.