Los mejores restaurantes Chile

Pequeños restaurantes que sirven platos típicos a bajo precio, en un edificio histórico.

Desde el momento en que atraviese la puerta del restaurante, quedará encantado por la agradable decoración campestre de una antigua casa de época. Probarán una exquisita cocina bajo la dirección de su chef y propietario Julián. Pruebe los fettucini de mariscos, el ceviche de salmón o los canelones rellenos de caracoles y salsa de limón... y una suculenta lasaña. En resumen, tendrá una gran selección de sabrosos platos para elegir, todos ellos disfrutados en un ambiente elegante y relajante. Recuerde hacer una reserva, especialmente el fin de semana.

Restaurante reservado a los menores de la compañía, pero es posible servir si queda espacio, y seducir a la jefa que es un poco la madre de los mineros. El menú completo no es demasiado caro. Con suerte, el plato del día será un salmón que salga del lago.

Una institución, desde hace casi 50 años. Carta con influencias italianas, cuyas pasta siguen siendo apreciadas, igual que la escalera casera (con jamón, queso, patatas fritas). Sin embargo, a veces es desigual.

Cocina de la abuela, en un pequeño lugar que se llena rápidamente. Menú poco caro y muy bueno al mediodía. Porciones muy generosas. Perfecto para familiarizarse con los platos típicos chilenos.

Es una de las mesas más auténticas de la ciudad, especialmente frecuentada por los lugareños: un signo de valor seguro. Los platos de pescado y marisco varían según la temporada. En el menú, también encontrarás carnes, pide un pulmay (curanto en una sartén) o locos sin dudarlo, es delicioso. Durante la semana, a la hora del almuerzo, un menú de precio fijo deleitará a los que no tienen dinero. Una dirección para los que quieren saciarse después de la comida: las porciones son muy generosas. Ve al primer piso para disfrutar de la vista.

Los mariscos de este restaurante son particularmente populares y son el curanto más barato de la ciudad. Pruebe la centolla, el cangrejo gigante o la centolla de araña, una mezcla condensada de sabores hecha en Chiloé! También hay carapacho: un delicioso guiso cocinado directamente en la concha de los mariscos. Además de las especialidades de mariscos, puedes elegir más platos típicos y empanadas. Los precios son más que razonables, las porciones más bien generosas y la atención particularmente amigable.

¡Increíble! Se entra por así decirlo entre personas. El ambiente es familiar, todo el mundo se activa en cocina o servicio. Los platos son típicos y de una calidad sorprendente: los gastronomes chilenos consideran que es la mejor dirección en la ciudad (el lomo liso, qué delicia). En cualquier caso, es con mucho la más original. Muy recomendable. 

En la planta del mercado principal de Cardonal, cerca de la terminal, en un ambiente colorido tan típico del viejo puerto, es una buena dirección para empaparse del ambiente local. Ofrece sobre todo buenos y abundantes pescados y mariscos (las machas a la parmesana son imprescindibles como aperitivo, seguidas del chupe de camarones). La marina Paila (una sopa de marisco tradicional chilena) es especialmente deliciosa. Siempre hay músicos locales tocando la guitarra y cantando. Una dirección muy pintoresca.

Restaurante típico que sirve especialidades de pescado y marisco. Pruebe la chupa de jaiba o las empanadas de marisco. Vistas al mar y a los pelícanos que pescan a pocos metros de la orilla.

El principio, como el nombre indica, es que se puede desayunar a cualquier hora. Es agradable para los dormilones. Decoración agradable: dallos pintados, vitrinas, estanterías, como una vieja tienda. Se puede leer el periódico y comprar té, pasteles de avena, alfajores… no se olvidan los vegetarianos. Menús a mediodía.

Cocina italiana: pasta (la mejor opción), pizzas… Un plato para probar: los raviolis de trucha humo. Buen ambiente.

En un entorno rural, se le ofrecerá un buffet de todo lo que pueda comer, incluyendo excelente carne de jabalí, jabalí local y un tipo de cerdo salvaje. Además del plato, el precio incluye un zumo o un vaso de vino. Para el postre, pruebe la mousse de manjar o los huevos con leche, ¡aquí los postres tienen la suerte de no estar rellenos! Además de las comidas locales, la casa también ofrece el alquiler de caballos para una excursión de medio día o de día completo. Una pequeña tienda de artesanía vende recuerdos y deliciosas mermeladas.

Este íntimo y cálido, aunque algo descentrado, es también un taller y escuela de cocina en su tiempo libre. Ofrecemos suculentos platos tradicionales chilenos (pastel de centolla, machas a la parmesana, ciervo...) en un ambiente encantador y divinamente típico! Producen una deliciosa cerveza casera, pero también puedes elegir el pisco sour que también nos convenció. Una de las mejores direcciones de la zona, el servicio es atento, la cocina es local y el ambiente es bastante agradable.

El mejor restaurante de carnes: filete mignon, entrecote, bistec y otras carnes a la parrilla harán la boca agua para los amantes de la buena carne. En un bello entorno que combina el encanto de las casas chilenas (todas de madera con una fachada que recuerda a las escamas de pescado) con la modernidad (grandes ventanales, miradores, luces...). La carta de vinos está bien surtida, el servicio está a la altura. El pequeño extra: siempre se respeta la cocción de la carne deseada, ¡un caso raro en Chile! Para descubrirlo, lo disfrutará. ¡No te olvides de hacer una reservación!

Junto al café Dane's, una buena picada chilena, que propone un aperitivo a mediodía.

¿Quiere combinar una cena gourmet con un ambiente festivo? Si busca un lugar donde empezar una velada con amigos, diríjase a esta dirección que abrió sus puertas en 2020. Con su ambiente tenue y sus toques decorativos de inspiración británica, este restaurante, que parece más bien un pub, se diferencia de las demás direcciones del barrio. Aquí se hace hincapié en la autenticidad: la carta se compone principalmente de pizzas y hamburguesas. Organizado en tres niveles, el Red Pub se transforma al anochecer en un gran bar lleno de ambiente.

Un muy buen restaurante de carne con una relación calidad-precio bastante excitante. Las brasas son deliciosas (pregunte por el lomo vetado de Wagyu), pero los mariscos (por ejemplo los camarones ecuatorianos) y los risottos nos dejaron buenos recuerdos. Aunque es popular, la dirección no es una de esas "trampas para turistas" en las que te atenderán mal y no serán bienvenidos, sino todo lo contrario: los camareros son encantadores y amables y algunos de ellos podrán traducir el mapa al inglés para ti.

Esta dirección vanguardista lleva sirviendo platos vegetarianos desde 1927 Ni que decir tiene que las opciones son variadas y de gran calidad. Sirven cafés, pero también zumos de frutas, incluido el emblemático zumo de zanahoria, ¡la especialidad de la casa! También en la carta: bocadillos, ensaladas (¡con quinoa!), empanadas, sopas, así como platos más contundentes(pastel de choclo, chorrillana naturista, lasaña). Y postres deliciosos. El servicio es rápido y eficaz. Una dirección económica que no se ha vaciado con los años.

Un excelente restaurante del gran chef peruano Gastón Acurio. Aquí, el mar se lleva al hombre y le ofrecemos pescado y mariscos por encima de todo. En un ambiente moderno y equilibrado, la cocina es de primera categoría: después de un pisco sour o un cóctel al estilo peruano (¡obligatorio!), pruebe los anticuchos de pulpo a la parrilla como entrante (un manjar), el ceviche y luego el tacu tacu criollo (mariscos en una especie de tortilla de arroz y frijoles) o el cangrejo gigante. ¡Excelente!

Bienvenido al templo de la cocina molecular. Al Chef Rodolfo Guzmán le gustan los ingredientes más improbables (flores, frutas, clorofila...) para obtener sabores sorprendentes. Para descubrir: ostras con mermelada natural de caqui y maracuyá, merluza ahumada con canela y cocinada a baja temperatura durante 4 horas. Para un panorama completo, elija el menú de degustación de 8 platos. ¡Algunos lo aman, otros lo odian! Pero, según nosotros, es uno de los mejores restaurantes de Santiago. ¡Intentarlo al menos una vez en su vida!

Una dirección para los amantes de la carne, ya que es uno de los mejores restaurantes de carne de Santiago. Si cruzas el umbral de su puerta, no dejes de descubrir las pocas exclusivas de esta dirección: las ovejas de las Malvinas, el buey de Hereford o el wagyu (buey de Kobe de Japón), ¡es exótico, tienes que admitirlo! A la carta, también encontrará platos de pescado y marisco. Atmósfera urbana contemporánea para esta excelente mesa, cuya carta de vinos no demerita de ninguna manera. Recomendado.

Por un lado, la panadería-pastelería donde se pueden encontrar curiosidades como el pan de cerveza en medio de las tradicionales baguettes o los croissants de mantequilla. Por otro lado, el restaurante y su gran terraza sombreada, con brunch, tartines (grandes rebanadas de pan sobre las que se colocan todo tipo de ingredientes), sándwiches, quiche lorraine, tablas... prometen frescura y calidad junto a platos tradicionales con acento a veces francés (se ofrece un confit de pato, por ejemplo) muy bien preparados. Una cadena popular, muy apreciada.

¿Quién no conoce Liguria? Todo el mundo se encuentra en este "bistro" muy chileno con platos y palitos sin pretensiones para el almuerzo y la cena. En un ambiente elegante, kitsch según algunos, pero ciertamente muy típico, el servicio es entusiasta y sonriente. El ambiente muy amistoso se vuelve muy agitado por la noche (especialmente en la dirección de la Avenida Providencia), así que si planea cenar en un lugar tranquilo, recuerde venir temprano. Una institución atemporal que bien vale la pena visitar durante su estancia.

A dos pasos de la Plaza Sotomayor, Capri es la cantina chilena por excelencia Pase la fachada de colores vivos, suba los escalones hasta la única gran sala de servicio, siempre llena, y prepárese para que su dinero valga la pena. Aquí se sirven generosas raciones de auténtica cocina tradicional chilena, principalmente pescado y marisco, pero no sólo. Déjese aconsejar por los amables camareros y disfrute del ambiente. Una dirección verdaderamente buena, barata y local.

Excelente restaurante de pasta y cocina italiana en pleno centro de la plaza. Los precios son correctos, el ambiente informal. Los propietarios son los hornos y el servicio es de calidad. Un buen lugar.

A tiro de piedra de Caracacoles, en Tocopilla (una de las calles perpendiculares), empuja las puertas dobles de Picada del Indio y echa un vistazo a la carta. Aquí se preparan platos típicos chilenos de las cuatro esquinas del país en generosas porciones (y a precios muy razonables en comparación con las direcciones más sofisticadas de la calle principal). Pollo, ternera o pescado a la plancha con verduras, patatas fritas o arroz; ensaladas mixtas; pizza; chorillana... Hay para todos los gustos y apetitos. Una dirección local tal y como nos gusta.

Victor es el responsable de esta pequeña joya de restaurante-bar. Gran aficionado al jazz y ardiente defensor de la cultura local, Victor decidió crear Pulperia en 2023 con el objetivo de crear un lugar donde la gente pudiera reunirse e intercambiar ideas. Ante un plato de pasta casera y una copa de buen vino o un pisco sour (¡aquí hay recetas de sobra!), casi todas las noches se organiza un pequeño concierto en torno al piano y los amplificadores. El ambiente es agradable y cosmopolita. Tienda de productos locales. Un lugar diferente.

Esta encantadora dirección, situada en el embarcadero, le permitirá disfrutar de un aperitivo antes de subir al ferry. Disfrutarán de bebidas calientes, pasteles, empanadas y kuchen, esos dulces de origen alemán. Los cafés son realmente deliciosos y el lugar le rinde un homenaje especial: basta con mirar la decoración. También venden miel local, la mejor que pudimos probar en la Patagonia Por último, mientras degustan, naveguen por la colección de libros dedicados a la Patagonia: ¡muy instructivo!

Una sorpresa muy agradable Dirigido por una familia local, esta encantadora dirección ofrece platos preparados con amor. La carta está bañada en el Mediterráneo y salpicada de toques chilenos: el chef se esfuerza por ofrecer una cocina italiana sin complejos, generosa y creativa. Diríjase a la parte trasera del restaurante, en una pequeña e íntima terraza con árboles, para deleitar su paladar Prueba los sorrentinos de calamar con salsa de pescado y gambas o los fetuccini de marisco. El servicio es muy amable y atento.

En Santiago, los restaurantes de Liguria son verdaderas instituciones El del barrio de Lastarria no es una excepción. Este imponente restaurante de tres plantas cuenta con varias salas, todas ellas bellamente decoradas y diferentes entre sí, así como una terraza oculta recientemente inaugurada. En el menú, cocina chilena ultra-gourmet. Basta con mirar las pizarras que anuncian los platos para que se te haga la boca agua: tocino italiano con tallarines, cordero patagónico o callos con arroz, ¡todo es una auténtica delicia!

Una buena mesa junto al agua y unos precios razonables.

El Camino es una auténtica institución donde mochileros y visitantes que regresan de sus expediciones se reúnen para compartir una buena cerveza fría acompañada de una deliciosa hamburguesa hipercalórica en un ambiente rockero. Las veladas temáticas (en torno a la música, el deporte y la comida) puntúan el paso de la semana y, a veces, ¡la música en directo ameniza las veladas! En resumen, sería una pena pasar por Pucón sin hacer una parada en El Camino. ¡Para gourmets y amantes de la cerveza!

¡He aquí una dirección que vale la pena visitar en Arica! Nacido hace casi 20 años (agosto de 2004) del encuentro de dos negocios (uno gastro, el otro turístico), Café del Mar es un espacio dedicado a los viajes y la literatura, pero también un lugar web-friendly ¡y un restaurante! La cálida acogida y el ambiente acogedor dan ganas de echar un vistazo al menú del día. ¿Algunas sugerencias? Ternera al horno con lentejas de la abuela y parmesano; pollo asado con salsa ottogi y arroz fuyón; ¡carne mechada con una mezcla de patatas, boniatos y calabaza al horno!

Inaugurado en 2014, La Ventana de Elisa soplará pronto 10 velas. 10 años de fiel servicio que han satisfecho los paladares y estómagos de locales y viajeros por igual. Este encantador salón de té/restaurante es el lugar perfecto para hacer un alto en el camino (¡ten en cuenta que solo abre los viernes y fines de semana!) y reponer fuerzas en un ambiente agradable. Tartas dulces y saladas, crujientes sándwiches y tortillas, cafés, tés y chocolate caliente. Productos locales y buen humor

La historia se remonta a 1879, cuando una acaudalada familia aristocrática alabó los méritos de su chef personal, Don José Torres. Su jefe decidió abrir un restaurante para mostrar las habilidades culinarias de su protegido. El éxito fue rotundo. Por la Confitería Torres han pasado poetas, políticos y otras celebridades glamurosas y, cargado de historia y cultura, el lugar sigue destilando encanto. Aquí podrá degustar deliciosos entrantes de marisco(ceviches), platos tradicionales chilenos y bocadillos caseros.

¿Le apetece un buen café? ¿Le apetece un buen desayuno? ¿Buscas un menú barato y delicioso? Siéntese en la tranquila terraza de este pequeño restaurante sin pretensiones. Aquí encontrará una excelente relación calidad-precio, servida por un personal encantador y sonriente. Opta por el menú del día con entrante, plato principal, postre y café, disfruta de una crema de calabaza, una hamburguesa casera o una clásica chorrillana. Para el desayuno, los huevos están a la orden del día y las porciones son más que generosas. Disfrute de su comida

Es muy sencillo, ¡en La Casona del Rey puedes comer un poco de todo! Entras en el gran edificio con techo de paja y de color rojo tierra antes de echar un vistazo a la carta: ternera a la parrilla con puré de patatas, filete de pescado estofado con verduritas, nachos y guacamole, pollo asado con patatas fritas, gambas salteadas al ajillo, además de bocadillos como pizzas, hamburguesas, empanadas y sándwiches. En resumen, se trata de una dirección popular en Putre, ¡abierta a todas horas y para casi todo el mundo!

Decoración original: te sentirás como un viejo molino. La madera de pino da un sello al conjunto. Popular en los locales.

Quizás uno de los mejores lugares para comer sano en Caracoles. La enorme sala de servicio se encuentra bajo un techo de paja hábilmente dispuesto, y todos los elementos de la decoración, naturales y coloridos, contribuyen a crear una sensación de bienestar. En la carta, además de una excelente colección de zumos y batidos, hay ensaladas, pastas, tacos, sándwiches, sopas y ceviches, así como platos de carne y pescado. La fuerza de Todo Natural reside también en sus excelentes platos vegetarianos y en la amabilidad de su servicio

A sólo 400 metros de la plaza principal de la ciudad, este restaurante ofrece un ambiente acogedor ideal para familias y grupos de amigos. Hay para todos los gustos Pizzas, bocadillos, hamburguesas, sushi, empanadas, tablas para compartir o incluso ceviches, las raciones son generosas y los sabores muy locales. Aquí, no se irá sin haber probado una pequeña cerveza artesanal: en Diosa, la cerveza está disponible en multitud de especialidades locales que ofrecen una sorprendente diversidad de sabores. Servicio muy amable.

En la zona del puerto de Castro, este restaurante lo hace todo bien con su cocina sabrosa y sus sabores punzantes. Aquí no hay un menú fijo, sino una selección de especialidades regionales e ingredientes de la cocina chilena. El servicio es acogedor y amable, los generosos platos están siempre bien presentados y para semejante festín los precios son inmejorables Apuesta por el marisco y el pescado: ¡la merluza con salsa de cangrejo es una delicia! Una dirección típica donde se puede disfrutar del pintoresco entorno de Chiloé.

Esta cafetería está situada en el casco histórico de Castro, a pocos pasos de la plaza principal de la localidad. Con su cálido ambiente y amable servicio, es el lugar ideal para entrar en calor o relajarse entre visita y visita. Podrá disfrutar de deliciosos cafés, chocolates calientes, zumos e infusiones acompañados de galletas, pasteles o bocadillos. Todo lo que necesita para un capricho dulce o salado También se venden recuerdos creados por artistas locales.

En 2022, ¡el barrio abrió la primera paninoteca de Chile! Los paninis, los famosos sándwiches italianos, son los protagonistas de este pequeño local. Toma asiento en una de las mesas de la terraza y déjate seducir por la tentadora carta. Tras los fogones, el chef italiano Nicola Schincaglia ofrece speck, prosciutto ahumado, mortadela con pistachos y queso pecorino elaborado con leche de oveja. Le recomendamos que pruebe el menú Quel Bravo Ragazzo, con tres opciones de panini para degustar sobre la marcha.

Con Sapiens, ¡5 frutas y verduras al día son tuyas! Esta nueva dirección ofrece desayunos, brunchs y almuerzos gourmet y saludables que juegan con nuestros placeres culpables: hamburguesas de lentejas, pastel de zanahoria, burritos de quinoa y remolacha o smoothie bowls, hay muchas opciones sabrosas en el menú. Los productos son veganos y satisfacen a todo el mundo, ¡incluso los carnívoros se sorprenderán! Los platos son bonitos y coloridos, puedes disfrutar de ellos sin arruinarte. Un gran descubrimiento.

Una pequeña pepita de la carretera donde se puede sorprender con los platos de un chef creativo y amable. Entre los atrapasueños y los bonitos banderines que adornan la terraza, encontrarás mesas y sillas de madera donde podrás sentarte cómodamente. Tanto para un desayuno temprano como para un menú de mediodía, todo está delicioso: risotto de setas y mermelada de tomate, pizzas caseras, sopa de calabaza, tarta de queso... el pan es fresco y crujiente, ¡es un placer! Una agradable parada.

Situado en el corazón de un bosque mágico y encantador, este restaurante ofrece una vista impresionante de los coigües y del río. La singular arquitectura del edificio se funde completamente con la naturaleza que lo rodea: predomina la madera y los ventanales dejan entrar una hermosa luz natural. En la carta, los famosos medallones de jabalí y ciervo (o guiso de ciervo ), pero también pizzas, platos vegetarianos y veganos, salmón y trucha a la plancha, sopas, bocadillos y cervezas artesanales. Comida abundante y bien preparada.

¿Te apetece una buena hamburguesa con una cerveza artesanal? A veces, el gusto por las cosas sencillas se impone Aquí, la hamburguesa no es sinónimo de comida basura, ¡es un producto noble que apreciamos con generosidad! Acompañadas de patatas fritas caseras, las hamburguesas se cubren con filete de ternera, aguacate, queso cheddar, champiñones o salmón. La especialidad de la casa es la hamburguesa de cordero, la carne estrella de Patagonia. Todo esto se disfruta en un ambiente relajado, a menudo animado por una comunidad de jóvenes viajeros.

¿Acaba de pasar una noche en el ferry o está listo para una larga caminata? Esta pequeña y acogedora cafetería le proporcionará un cálido refugio mientras disfruta de un buen café o un abundante desayuno. El local es moderno y luminoso, con una gran variedad de opciones para saciarse: huevos, pan, mantequilla, mermelada, bollería... También puedes recoger fiambreras para anticiparte a tus salidas deportivas. Los más golosos pueden pedir un capuchino con Nutella o un chocolate caliente con malvaviscos.

Una carta refinada, platos coloridos y bien presentados y una cocina local que aprovecha al máximo los productos de la tierra. ¡Bienvenido a La Vinoteca! Este restaurante alberga una vinoteca, donde podrá maridar sus platos con una amplia variedad de vinos chilenos. Los entrantes incluyen sopa de cebolla, huevo pasado por agua y gambas o gravlax de salmón. Después, la cosa mejora: pasta casera con bogavante, confit de pato, tartar de atún o mariscada. En resumen, una dirección refinada donde la comida y el vino van de la mano