Los mejores restaurantes de cocina francesa Chile

Íntima y acogedora, esta dirección, dirigida por una pareja de la región y de Zambia, ofrece un verdadero viaje culinario: los productos locales se combinan con una cierta fusión. A la carta: cangrejo gigante para chuparse los labios (también en una ensalada con mango), ceviche de salmón, cordero con menta o albaricoques, tartar de carne y atún, filete de atún ecuatoriano... sin olvidar los fabulosos postres. Las placas parecen verdaderas pequeñas obras de arte. Un servicio muy atento y profesional. Muy popular y a menudo lleno: recuerde reservar.

Este histórico edificio esconde una historia detrás de su evocador nombre: la de la Peluquería Francesa, una peluquería dirigida por los franceses desde 1868 hasta los años 90! Todo tipo de antigüedades y baratijas están en exhibición en el interior, asegurando un ambiente más inmersivo en el corazón del siglo pasado. En la cocina, servimos tablas, ensaladas, quiches, ceviches, panqueques y platos más elaborados y preparados como pescado, marisco y carne. Está lleno de gente el fin de semana.

Este restaurante dirigido por Philippe y Martine ofrece cocina francesa con algunos toques chilenos. Buey bourguignon, sopa de cebolla, conejo con ciruelas, pato confitado o caracoles... Los sabores de la madre patria harán las delicias de su paladar La casa también ofrece opciones vegetarianas y veganas. Además, Philippe no duda en salir de su cocina para cantar con los clientes, ¡un gran ambiente! No dude en preguntarle qué lugares de interés hay que ver en la región, ¡lo conoce todo como la palma de su mano!

Este restaurante ofrece un menú variado y muy correcto.

Para almorzar, deténgase en el restaurante El Chiringuito: desde la terraza podrá ver el mar y los pelícanos. El pintoresco entorno bien merece las distracciones y es una dirección a tener en cuenta si se quiere llenar el estómago mientras se contempla el paisaje. La comida es deliciosa, los platos bien presentados y los sabores bien pensados. Sin embargo, el lugar se llena en temporada, así que es mejor hacer una reserva y tener paciencia: el servicio a veces deja que desear. La mejor dirección de la zona para un festín de pescado y marisco.

Comida rápida. Cocina chilena.

Una buena dirección situada en un entorno inmejorable, al borde del agua y de una pequeña playa de arena donde es bueno tomar el sol. Unas cuantas mesas para llenarse de yodo: langostinos, atún, guiso de pescado y marisco al estilo bullabesa... todo es fresco, sabroso y bien condimentado. El servicio es discreto y a veces un poco largo cuando está lleno, así que no tengas prisa Ve allí para la puesta de sol y pide un buen pisco sour, si tienes tiempo también disfruta de la playa de abajo.

Un pequeño y excelente local que sirve platos contundentes y está dirigido por Ramón, un nativo de la isla. Un personaje cálido y simpático, recibe a todos sus clientes con una sonrisa y cocina con amor. Los pequeños platos locales se elaboran con productos de la isla. Prueba el ceviche, la langosta o la sopa de pescado. La terraza sombreada es ideal para los días de calor. Ramón habla bien el francés y permite a los viajeros, por unos pocos pesos, acampar en su jardín. En resumen, una dirección generosa y soleada como nos gusta.

Limpio y agradable para una pausa para comer, este restaurante ofrece en primer lugar una relajante vista del fiordo y las verdes colinas. Cada día el menú es diferente, aunque el universo culinario no cambia: aquí se preparan principalmente pescados y mariscos: Merluza austral, congrio dorado y salmón a la cabeza. El risotto de camarones y el pastel de jaiba son particularmente deliciosos. Los productos son locales y las verduras provienen del huerto vecino. Barato y de calidad

¡Este es definitivamente uno de nuestros favoritos! La chef Tatiana ofrece muy buenos platos de la nueva cocina chilena. Los sabores son creativos y la inspiración culinaria de Tatiana se puede sentir a primera vista: los platos son hermosos y los platos maravillosamente presentados. El menú es corto, signo de frescura y calidad, y trabaja con productos locales, principalmente carne y pescado. Buen ambiente (el escenario está muy bien pensado, con sofás y chimenea) y un buen punto de encuentro para una cena de alto nivel.

Excelente restaurante de pasta y cocina italiana en pleno centro de la plaza. Los precios son correctos, el ambiente informal. Los propietarios son los hornos y el servicio es de calidad. Un buen lugar.

Sin duda es la mejor dirección del barrio que combina sencillez, productos frescos y ambiente distendido. El restaurante está presidido por dos chefs chilenos amantes de los productos frescos y de cocina creativa, colaboran con pequeños productores de la región. Los platos son copiosos y sorprendentes, a veces inspirados en la cocina francesa. Un toque de corazón para el brunch, tanto original como copioso. Podrá sentarse en la terraza al aire libre entre las plantas, la decoración rústica y colorida del lugar. Recomendado al 100%.

En sus inicios, el castillo fue habitado por el famoso arquitecto paisajista francés Guillaume Renner, que participó con Georges Dubois en la creación del parque forestal. Catalogado como patrimonio nacional, el castillo ofrece un entorno idílico, ideal para una salida romántica. El menú a la carta presenta hermosas influencias francesas y platos hechos con productos chilenos. Mejillones de mar, merluza en salsa de molino, pisto, risotto con foie gras, confit de pato, ñoquis con queso Roquefort... ¡los turistas que necesiten productos locales serán atendidos!