Los mejores restaurantes Chile

En el menú: pescados y mariscos, por supuesto, pero también empanadas y otros platos típicos chilenos. El local más conocido es Donde Augusto, pero ten cuidado, sin embargo, evita a los empleados del restaurante que insistirán en ofrecerte una mesa. Algunos restaurantes sirven platos a precios poco razonables. Otros, un poco menos centrales, ofrecen platos que a menudo son más baratos e igual de buenos. No dude en perderse en los callejones en busca de direcciones más auténticas y menos "trampa turística".

Este restaurante, todo en amarillo y azul y agradablemente decorado, con sus grandes estantes llenos de botellas de vino, ofrece un menú variado y platos bastante bien preparados. La especialidad: el chupe de centolla: ¡un suculento cangrejo gigante gratinado! La mayoría de las veces todo es muy bueno y el menú es bastante barato: entrada, plato principal, postre y copa de vino, ¡una buena relación calidad-precio! ¡No olvides poner tu lugar de origen en el mapa! Un clásico, a menudo lleno de gente: a veces hay que esperar mucho tiempo antes de ser atendido.

Una dirección muy popular por su ubicación idílica, frente al océano, los surfistas y la puesta de sol, y sus platos de calidad. Es cierto que entre su bonita terraza y su buena comida Haka Honu suele ser unánime! Todo en el menú es excelente, pero pruebe el carpaccio de atún, una verdadera delicia con su salsa de vainilla y su puré de taro. También hay hamburguesas de pescado, ensaladas de marisco y gambas al coco. El Hinano, la cerveza de Tahití, está disponible, así como cócteles bien preparados.

¡Otra dirección para disfrutar de la cocina típica de Chiloé! Tomamos los mismos platos imperdibles de la isla y empezamos de nuevo: es aquí donde todo el mundo viene a probar el famoso curanto, o mariscos muy frescos y sabrosos. La decoración es original y típica, encontramos innumerables pinturas que hacen referencia a la cultura chilota. La vista de la bahía añade un toque pintoresco muy agradable. La cocina es buena, aunque no sea inolvidable, pero apreciamos los precios honestos y los pequeños platos hechos en casa.

Este histórico edificio esconde una historia detrás de su evocador nombre: la de la Peluquería Francesa, una peluquería dirigida por los franceses desde 1868 hasta los años 90! Todo tipo de antigüedades y baratijas están en exhibición en el interior, asegurando un ambiente más inmersivo en el corazón del siglo pasado. En la cocina, servimos tablas, ensaladas, quiches, ceviches, panqueques y platos más elaborados y preparados como pescado, marisco y carne. Está lleno de gente el fin de semana.

Este restaurante dirigido por Philippe y Martine ofrece cocina francesa con algunos toques chilenos. Buey bourguignon, sopa de cebolla, conejo con ciruelas, pato confitado o caracoles... Los sabores de la madre patria harán las delicias de su paladar La casa también ofrece opciones vegetarianas y veganas. Además, Philippe no duda en salir de su cocina para cantar con los clientes, ¡un gran ambiente! No dude en preguntarle qué lugares de interés hay que ver en la región, ¡lo conoce todo como la palma de su mano!

Carla Piana propone una cocina típica de... ¡Esta vez en Perú! Hay platos de buena calidad: ceviche, pisco sour, arroz chaufa, pollo salteado... los productos son frescos y se puede probar un poco de exotismo. Agradable y acogedor, el personal ofrece un excelente servicio en un ambiente relajado. De postre, los gourmets no pueden dejar de probar el suspiro limeño (le advertimos que es bastante dulce) acompañado de un buen café. También puede probar el pisco peruano. Finalmente, el patio tiene una hermosa vista del volcán.

En la esquina de la calle Fresia, es una buena dirección para "aventuras gastronómicas", con especial atención a las carnes patagónicas(cerdo, cordero y ciervo) y los productos locales. Hay parrilladas, risottos de pulpo y raviolis de trucha, menús infantiles y opciones vegetarianas y sin gluten. Los platos son a veces sorprendentes. Ambiente rústico y acogedor, servicio agradable. Bar con varias opciones de happy hour durante todo el día y cervezas artesanales de Pucón (entre ellas Newen y Pillán). Vale la pena probarlo.

Podrá degustar una cocina franco-belga con acentos locales: pescado crudo a la tahitiana, filete de atún a la vainilla, tallarines caseros con salmón ahumado, filete de ternera, ceviche (delicioso con jengibre), platos vegetarianos y chocolates belgas (la mousse de postre es imprescindible). Platos muy bien preparados y presentados en este restaurante de dos plantas sobre el océano, dirigido por Delphine, una belga. Desde los entrantes hasta los postres y la carta de vinos, todo es muy bueno. Un poco caro, pero los sabores son un cambio de la clásica dieta de atún en la isla.

Una cocina típica y familiar, perfecta para descubrir y redescubrir los platos chilenos... ¡y su más que generosa ración! Esta pequeña institución atrae a asiduos y turistas a la hora de comer y por la noche. Puedes disfrutar de una comida decente y de menús muy asequibles: sopas, churascos, casuelas... El pisco y los zumos de frutas también son sabrosos, e incluso puedes pedir un té de hoja de coca en caso de mal de altura También hay habitaciones disponibles. La dirección suele acoger visitas organizadas.

Uno de los mejores lugares para comer en Arica. Para los más golosos, la especialidad de la casa es el helado casero. Están entre los mejores del país. La cocina italiana también es protagonista, con todo tipo de especialidades: pizzas, pastas y carpaccios con una muy buena relación calidad-precio. El restaurante también tiene otra dirección en la calle Paul Rey 2592, igual de agradable y con la misma oferta, a un paso de la playa.

Al final de un callejón sin salida, un verdadero pequeño descubrimiento. Crucifijos y misiles coexisten en un revoltijo de chucherías, cada una tan incongruente como la otra. Las mesas y las paredes son el libro de visitas de la casa, donde cada visitante deja una pequeña huella de su paso. Es aquí donde se dice que se inventó la famosa chorrillana (trozos de ternera, cebolla frita, salchichas, huevos y patatas fritas)... Por desgracia, si el lugar vale la pena, la calidad de la comida no está a la altura, ¡pero sigue siendo lo suficientemente buena como para probar la gastronomía chilena!

Una decoración clásica para uno de los mejores cafés de la ciudad. Muy típico, es identificable por su hermosa fachada de colores. No es la meca de la gastronomía chilena, pero el menú es económico a la hora de comer y los platos que ofrece son de buena calidad. Los menús incluyen bebidas y hay opciones vegetarianas. Todo ello siempre acompañado de un servicio amable y sonriente. La terraza de la plaza es muy popular en verano, apartada de la calle. En resumen, la sencillez está a la orden del día y la calidez es real.

Un restaurante a menudo lleno y un gran clásico de la ciudad a precios asequibles. La casa se dedica más a sus especialidades de mariscos, incluyendo el famoso curanto o paella de mar. Tienes que probar el congrio al arriero, delicioso. Elección de erizos de mar, picorotos (percebes gigantes, de hecho), almejas e incluso empanadas de mariscos! También puedes compartir picadas. Buena relación calidad-precio y grandes porciones garantizadas aunque el servicio a veces se vea un poco abrumado y el escenario un poco demasiado impersonal.

En el mercado municipal, gire a la izquierda en el camino de vuelta. Este restaurante, que se adapta a pequeños presupuestos para el almuerzo, ofrece precios suaves para una cocina que sigue siendo de calidad. Tendrás el valor de tu dinero: ¡las porciones son gigantescas! Pruebe la excelente especialidad local, salmón o trucha a la plancha, o congrio, cangrejo, camarones... ¡sin olvidar un buen pisco sour! El lugar es a veces agitado y el servicio no siempre se presta adecuadamente, pero Donde El Gordito sigue siendo una institución!

Los trabajadores del centro de Santiago hace tiempo que adoptaron este pequeño y animado lugar que sirve muy buena cocina casera chilena: lomo a lo pobre, caldo de gallito, empanadas... a precios que, al fin y al cabo, son honestos. El menú del almuerzo es una buena elección, bastante correcto y a un precio bajo. Una buena opción para mezclarse con la vida diaria y las discusiones de los locales. El establecimiento tiene otras tres direcciones en los barrios de Las Condes, la calle Matías Cousino 54 y la calle Bandera 317.

Creado por los propietarios de Fauna, este antiguo internado es un restaurante, bar y centro cultural. Las hamburguesas, especialidad de la casa, son especialmente sabrosas y el menú de mediodía tiene una buena relación calidad-precio. Puede disfrutar de su comida tanto en el interior como en el balcón exterior. El servicio es especialmente amable y atento. Un lugar especial al que se acude más por el entorno experimental y la impresionante vista de los cerros. Buen ambiente los fines de semana para una cena con amigos.

Carolina Baza, chef chilena formada en París, ofrece una cocina creativa inspirada en el concepto de bistronomía. Los precios son bajos para la calidad que se ofrece y el personal es muy atento. Encontrarás estupendas pastas de cangrejo, estofado de cordero y carrilleras de ternera, ¡y el tiramisú es uno de los mejores de la ciudad! Si te tienta todo y no sabes qué elegir, los camareros te ofrecen excelentes consejos. No olvide maridar sus platos con uno de los extraordinarios vinos que se ofrecen. El chef también es propietario de Ambrosía, un restaurante en el lado de Vicatura.

Esta zona gastronómica, cultural y social alberga numerosos restaurantes, cafeterías, bares, pero también boutiques de arte, artesanía y moda e incluso un teatro. De vez en cuando, los restaurantes acogen a músicos o bailarines para crear un animado ambiente bohemio. Las terrazas son más agradables en verano: en resumen, ¡nos gusta el ambiente! Los menús tienen muchas opciones y las mesas son variadas (peruana, árabe, chilena, francesa...), no siempre excelentes, pero el nivel general es muy bueno.

Pizzas, espaguetis, sopas, ensaladas o enchiladas, esta es la dirección que hará felices a todos. El ambiente es agradable tanto en verano como en invierno, en la terraza o junto al fuego. Una apuesta segura que gustará a todo el mundo, donde la cocina es muy internacional, acompañada de buena música y cuadros de rock colgados en el patio. Puedes conectarte a Internet en la trastienda. Está bastante concurrido por la noche, y es uno de los mejores puntos de encuentro... para los extranjeros, eso sí. También es bueno por la noche para tomar una copa

En la plaza, o casi, un excelente restaurante con un ambiente siempre animado. Aquí, los sabores italianos se unen a los productos locales de la Patagonia, y es un gran éxito. Ni demasiado moderna ni demasiado clásica, la cocina es generosa y uno se sorprende fácilmente con combinaciones creativas. Pruebe los ravioles de las estancias, un plato de culto que combina ravioles de cordero, vino tinto y salsa de nuez. O prueba el fetuccini correntoso (camarones, panceta y hongos). Una dirección popular donde será bien atendido.

Domina el mar, frente a la oficina de turismo. Los precios son correctos, los platos son buenos, quizás desiguales. Las vistas son magníficas en el rolis incesante de las olas. Un lugar ideal para tomar una cerveza al atardecer. A veces es discoteca los sábados por la noche.

La dirección de los presupuestos reducidos. Decoración muy rústica… Aquí, en Chile, los precios lo demuestran, así como los platos (pollo, empanadas, etc.).

Este restaurante, oficialmente el más famoso de Punta Arenas según los lugareños, ofrece una cocina tradicional chilena e internacional que ya no convence. Don José ofrece cangrejo real y cordero al palo, así como otras especialidades locales. Incluso puede entrar en la cocina y ver cómo se cocina el cordero en el asador. Además de una agradable experiencia patagónica y un servicio muy amable, seguro que encontrará algo de su agrado. El menú es generoso y satisfará a grandes y pequeños. Una dirección familiar muy agradable.

El clásico mercado municipal de las ciudades chilenas: ¡vivo, colorido, auténtico y lleno de productos frescos y locales! Pero en Castro el escenario es algo inusual ya que el mercado está situado al borde del fiordo de Castro y junto a las casas sobre pilotes. Si huyes de los restaurantes y quieres comer comida yodada a precios justos, entonces date el gusto. Por supuesto, también encontrará mariscos y especialidades de pescado. De una tienda a otra, los precios cambian poco, pero las porciones son generalmente bastante generosas.

En el antiguo mercado municipal, los restaurantes sirven los mismos platos que en otros lugares a precios significativamente más bajos. Menos modestos que en otros mercados del país, los locales del mercado municipal son más bien verdaderos restaurantes. Aquí la pesca obviamente viene de las costas de la isla: ¡mariscos de calidad, frescos y locales te esperan en tu plato! En los callejones uno se empuja al lado de los habitantes que también aprecian este lugar cálido y ocupado. También puedes comprar un delicioso salmón ahumado.

Especialidades de pescado y marisco(chupe de centolla, vieiras, gambas al ajillo, congrio, cangrejo fresco, salmón...), pero también cordero. Servicio sonriente y amable en un ambiente típico y local. Una dirección muy chilena y popular entre los lugareños. Abierto por el cocinero Manuel Marín, muy reconocido y respetado en la ciudad, este restaurante sigue en funcionamiento a pesar del fallecimiento de su creador y ofrece pequeños platos de muy buena calidad. Una dirección típica que promete sabor y generosidad.

Ensaladas, tabulé de quinoa, lasaña vegetariana, pastel de cebolla, picante de locos, salmón a las hierbas, ceviches, platos tailandeses y zumos naturales e incluso sushi: todas las influencias culinarias se dan cita en este restaurante que nos gusta especialmente. Sin embargo, nuestra preferencia es el pescado y el marisco, ya que estamos cerca del mar Un ambiente agradable en un gran patio verde. El entorno es agradable y el menú debería satisfacer todos los gustos.

Una picada chilena con carácter, en el casco antiguo de Bellavista, que cumple 70 años. Se puede disfrutar de buena comida casera, "de la casa de la abuela", en una decoración típica. Es rica y copiosa a más no poder: jamón decerdo (pernil de cerdo), charquicán, lentejas, pescado frito y su ensalada chilena, copiosos sándwiches... Los camareros tienen una sonrisa y los precios son razonables. El famoso Pablo Neruda solía comer allí: ¿por qué no usted? Es mejor pagar en efectivo que con tarjeta.

Una dirección yodada en el animado Cerro Alegre! Aquí, Jorge ofrece una cocina clásica con mucho sabor. ¿Clásico? Sí, pero creativo y, sobre todo, basado en productos frescos La carta ofrece tartar de atún con mostaza de Dijon, ostras gratinadas al horno o lasaña de marisco (gambas, ostras, calamares y bechamel... ¡ñam!). Los vegetarianos y veganos también encontrarán lo que buscan. Los platos están muy bien preparados y el restaurante tiene una bonita terraza en la primera planta. ¿La factura? No está mal.

Una propuesta cuando menos original: si los barcos vikingos hubieran llegado a las costas chilenas, sus ocupantes habrían montado sin duda una taberna como ésta En un ambiente sofisticado dominado por cascos, espadas, lanzas y escudos, uno se acomoda en los elaborados asientos de cuero antes de examinar vorazmente la carta. El menú consiste principalmente en carnes a la parrilla (entrecot, costillitas y una hamburguesa Thor), pero también una paella muy buena. Todo ello regado con una cerveza bien fría

Si te tragas los kilómetros (¡pensamos especialmente en los ciclistas!) y necesitas recuperar fuerzas, la Cocina de Sole hará el trabajo perfectamente. Consiste en dos originales y coloridos autobuses equipados que ofrecen una pintoresca vista de las montañas. Allí encontrarás sándwiches y churrascos. La carne es el plato principal, pero puedes pedir la opción vegetariana. La cocina es casera, con productos locales y un servicio amable. Nada extraordinario, pero una dirección para recordar si tienes hambre: ¡estarás lleno!

Según la temporada, en un entorno de cuero y madera o en la terraza cuando hace buen tiempo, podrá disfrutar de un bistec con salsa de aligot, carne de Wagyu con calabaza o la pesca del día con emulsión de limón. Pero la especialidad de la casa sigue siendo el pescado y el marisco: el famoso Chupe de Locos, un salteado cremoso con marisco, cebolla y queso. Todo muy bien presentado, es hermoso y sabroso! El entorno es perfecto para una cita romántica, ¡y querrás quedarte allí un rato! En resumen, una dirección segura donde la cocina no carece de garbo.

¡Sopla un viento de novedad en Puerto Río Tranquilo! Abierta en 2017, ¡es la mejor mesa del pueblo! Situado en el borde del pueblo, este restaurante seducirá a las papilas gustativas necesitadas de ternura. Claudio ofrece cocina local y aporta su toque personal a los platos clásicos de la región. Ceviche, cordero, risotto, tartar de salmón... todo es delicioso, especialmente la Merluza Austral y la mousse de chocolate con dulce de leche. Finalmente, apreciamos la cálida decoración con acentos étnicos. Una cocina sabrosa a un precio razonable.

Este restaurante, situado frente al mar en la playa de Chinchorro, demuestra definitivamente que la gastronomía sudamericana no tiene desperdicio... La carta está compuesta principalmente por platos peruanos. El menú consiste principalmente en platos peruanos, sobre todo mariscos y excelentes carnes. Recomendamos los deliciosos raviolis de marisco, una bonita fusión italo-peruana, y de postre la mousse de chocolate con pimiento merquén, una pequeña especialidad chilena: ¡una delicia! La factura puede parecer muy alta para la región, pero merece la pena.

Sirve los mejores pescados y mariscos de Antofagasta. Platos sabrosos y delicados componen una carta que rápidamente hace agua la boca: el ceviche es sin duda uno de los mejores de la región, el pescado es siempre fresco y el cangrejo(chupe de jaiba) es sorprendente. También se puede elegir entre un surtido de mariscos: ¡una delicia! Puede que el restaurante no parezca gran cosa, pero el Tío Jacinto ya tiene el caché de una dirección con solera. Una dirección refrescante y acogedora con un servicio atento.

Situado en el centro de la ciudad, este café púrpura y rosa se dedica principalmente a los tés con un menú bien surtido. También sirven un excelente café, jugos naturales y una buena cerveza. El menú ofrece una interesante y variada selección de platos de todo tipo (desde pizza hasta cocina de fusión...). No te olvides de acompañar tu bebida caliente con un pastel o incluso un helado. Un ambiente bonito y acogedor llevado por una decoración cuidada: cuando llueve, nos precipitamos dentro con alegría!

¿Por qué ir a Chile a comer sushi? ¿Y por qué no, después de todo? Esta amistosa dirección ofrece una excelente variedad de sushi, desde el más clásico hasta el más exótico. Es una lástima que el servicio a veces es un tono más bajo y la música a veces es un poco demasiado alta. Sigue siendo una de las buenas direcciones de la ciudad y una buena parada para aquellos que quieran deleitar sus papilas gustativas con pescado fresco y sabores asiáticos. No te olvides de acompañarlo con una buena sangría, es refrescante y casero!

Otra dirección con platos generosamente adornados! El menú ofrece una variedad de platos a base de pescado, ceviches, mariscos y algunas carnes. El lugar es agradable con su terraza que da a la calle. La propietaria, Colette, es originaria de las Islas Marquesas: si está presente, podrá charlar en francés El servicio es impecable, la presentación hermosa y la acogida excelente. El grupo local Varua Ora interpreta danzas típicas de Rapa Nui y de la Polinesia todos los lunes, miércoles y viernes a las 21 horas en el restaurante.

Un excelente restaurante japonés con sabores auténticos y sorprendentes. El chef/propietario ha vivido en Tokio y te dará una cálida bienvenida: ¡el servicio es de primera! Va de mesa en mesa para describir y explicar los sabores de su menú. La calidad es buena en un ambiente especialmente íntimo (sólo unas pocas mesas). Sin embargo, las normas son un poco estrictas (reserva previa, no se admiten niños, número limitado de personas), pero el lugar realmente merece una visita.

Un lugar agradable que ofrece varios platos de pescado y carne a la carta, en un entorno definitivamente tropical. El restaurante dispone también de una agradable terraza donde podrá tomar refrescantes cócteles. Jorge le dará una cálida bienvenida, siempre sonriente y de buen humor. Aquí preferimos degustar los sabores del mar: ceviche de atún, camarones al pil pil, pulpo... aunque apreciamos las combinaciones agridulces como el cerdo con miel o la salsa de gambas. Una cocina sencilla pero creativa, ¡buen provecho!

Este pequeño restaurante tiene sólo unas pocas mesas, la mayoría de las cuales están situadas en la terraza. Y podría pasar desapercibido si la comida no fuera tan buena Muy recomendable los camarones al pil pil, la sopa de pescado y el ceviche por supuesto, absolutamente sabroso. Con un pisco sour como entrante, ¡está todo hecho! Si no, prueba los zumos naturales, muy frescos, de fruta de la pasión. Es fresco y delicioso. El servicio es muy agradable y está a cargo de un propietario chileno que estuvo casado con una rapanui durante mucho tiempo. Un excelente descubrimiento.

La cita de todos los carnívoros: ¡aquí se puede comer la mejor carne de América Latina! Definitivamente es el mejor lugar para comer en Puerto Montt. Probamos el lomo vetado, y todavía no podemos superarlo: ¡es realmente una delicia! También prueba el filete o lomo liso. Se derrite en la boca y se cocina divinamente. Además, el concepto es bueno: eliges lo que quieres y te ajustas al peso. Excelente acogida y servicio, bajo el liderazgo del sudafricano Jeremy, en un entorno sublime con vistas a la bahía.

Este pequeño y tradicional restaurante es, sin duda, el mejor de Copiapó hasta la fecha. Vamos a hacer un recorrido por Chile, con algunos de los platos más emblemáticos del país:pastel de jaiba, ceviche, variedad de filetes de vacuno, jabalí, cordero, venado, filetes de pescado (incluida la original mulata) y algunos platos más bien exóticos(carpaccio de emú, pulpo marinado en aceite de oliva, etc.) componen la generosa carta del restaurante. La carta de vinos es impresionante La comida es realmente sabrosa y el servicio se realiza con buen humor.

Una dirección muy yodada! En el paseo marítimo, esta picada ofrece principalmente platos de pescado y marisco. Puedes encontrar pulpo a la parrilla, atún, ceviche, gambas, vieiras... prueba el lenguado, una delicia Dicho y hecho, ¡vamos a por ello! Aquí todo es fresco y sabroso. Las empanadas, que se ofrecen durante el día, le servirán si busca un bocado rápido. Las raciones son generosas y rara vez se queda uno con hambre Uno de los restaurantes con mejor relación calidad-precio de la ciudad.

Entorno muy agradable, en una casa familiar reconvertida en restaurante, con una preciosa terraza exterior. Excelente cocina chilena e internacional: ceviche, tartar de buey, congrio con croquetas de patata, merluza austral, chuleta de cerdo, pappardelle... algunos platos son divinos y los postres seguro que gustan (prueba el whisky & Oreo). Carolina sirve los deliciosos platos de Leonardo, el muy buen chef. Muy buenos postres. Servicio sonriente y diligente. Una nueva dirección por descubrir.

Tomas, joven chef, es el responsable de este ambicioso proyecto. Está abierto para todos a mediodía pero, por la noche, la zona de cocina recibe únicamente (48 horas con antelación, entre 6 y 12 personas). Tomas te formará parte de sus conocimientos culinarios, una fusión entre cocina tradicional y sabores del mundo. Un bar de vinos también propone catas de buenos vinos chilenos, queso y embutidos. Los platos son unánimes: es fina y gourmet, un sin falta. Pequeño patio agradable abierto en verano y cursos de cocina. A descubrir.

Paola y Osvaldo vendían sus empanadas en bicicleta en Bahía Inglesa en 1994. Desde entonces, han abierto este restaurante, muy bueno y con precios razonables, en el que todo en la cocina recuerda a los sabores del océano. Descubrirá más de treinta variedades diferentes deempanadas. Prueba elostion-queso (vieiras/queso), el jaiba-queso (con cangrejo) o el pulpo. ¿Lo más sorprendente? La empanada con ostra, ¡promesa, frescura garantizada! La casa también ofrece otros platos chilenos, bien pensados y abundantes. Gran dirección.

Ambiente relajado garantizado frente al mar! Un lugar divertido y animado en el que puedes meter los pies en la arena en el exterior o refugiarte en el interior en dos plantas. En temporada, hay bullicio por todas partes: ¡el ambiente está garantizado! En la carta, las opciones son variadas: entre el curry tailandés, el pescado de roca, el risotto, las carnes rojas... para pasar con un tradicional Pisco sour. La acogida es amable y sonriente. La dirección es un poco cara, quizás, pero sigue siendo nuestra mejor opción

Restaurante que propone una buena cocina, en particular varios tipos de ceviches, vieiras en el parmesano, pescado frito o plancha, ensaladas, filetes o filetes de ternera… Terraza para fumadores, conciertos regulares…