Mercados y salones de mercado Francia

Todos los años en septiembre, el pueblo de Saint-Felix-Lauragais le invita a visitarlo para asistir a un famoso acontecimiento: el mercado de la alfarería. Una veintena de artesanos muy inspirados, la mayoría occitanos, exponen sus obras. Descubra la riqueza de un arte que forma parte de una tradición regional donde la arcilla está presente en todas partes: gres cristalizado, joyas, gres Bizen de estilo japonés, loza vidriada con esmalte rojo, esculturas... También podrá asistir a demostraciones y participar en talleres de iniciación.

Aunque el viernes es día de mercado en Béziers, el mercado de la plaza David-d'Angers sigue siendo uno de los espectáculos más pintorescos y coloridos de la región. Para los amantes de los productos naturales y especialidades locales, es la opulencia absoluta. Pan tradicional, embutidos de La Caunes, champiñones de Lozère, aceitunas de países, marrones de Olargues y queso del macizo central… olores deliciosos, colores vivos y gritos de los mercaderes. Se coge la nariz, los ojos y las orejas. Es el paso obligado para los amantes de ambientes mediterráneos. A consumir sin moderación. Desde la primavera de 2008, durante los trabajos cerca de la nueva mediateca, el mercado del Champ-de-Mars-también los viernes-está desplazado del 8-Mai-cerca de la avenida Jean-Moulin.

Desde 1994, es la cita de los defensores del tomate puro y de los perfendores de OMG, o simplemente amantes del gusto. Mercaderes y productores ponen un punto de honor a la hora de liberar productos de una calidad sin defectos: quesos, frutas y verduras, embutidos, aves de corral o ya asadas, conchas, aceites de oliva, muelles, zumos, zumos y mermeladas, especias y champiñones, la cesta llena de placeres culinarios.

Todos los miércoles por la mañana, el mercado de Joyeuse es uno de los más concurridos de la región, tanto por los lugareños como por los turistas. Encontrará la habitual variedad de frutas, verduras, quesos, panes y otros productos frescos, así como ropa, libros, artesanía local y recuerdos. Fuera de temporada, este mercado tiene ya un tamaño respetable, incluso en pleno invierno. En julio y agosto, está en su apogeo. En esta época del año, recomendamos aparcar fuera del pueblo y caminar hasta el mercado.

El mercado de Pontlieue es sin duda el más popular de la ciudad. Con más de 150 comerciantes los domingos, es difícil desplazarse, por no hablar de aparcar. A menudo se requisa un carril de circulación para hacer frente a la avalancha de paseantes. Los miércoles, el ambiente es un poco mejor, con una treintena de comerciantes. Hay muchos pequeños productores (horticultores, queseros, panaderos, etc.) de las zonas rurales de los alrededores de Le Mans. Damos tumbos, pero al final avanzamos... un poco. El centro del mercado está reservado a los vendedores de ropa, que abusan de la moda para rebajar los precios. Este mercado, muy animado, suele terminar con una copa en uno de los cafés cercanos, llenos hasta la bandera. Información práctica: la estación de tranvía Durand-Vaillant está a la entrada del mercado.

En este mercado tradicional, encontrará todos los productos emblemáticos de la región de los Montes de Lacaune: charcutería local, quesos frescos, productos de granja... Producidos localmente, a menudo por familias, todos son auténticos. Siga los pasos de los miles de gourmets que se detienen aquí cada año y descubra los puestos repletos de mermeladas caseras, frutas y verduras, setas porcini y castañas: todo lo que necesita para saciar su apetito. Así que no lo dude, coja su bolsa de la compra y vaya a por sus delicias.

Marché couvert de l'Albinque: abierto de martes a domingo, de 7.00 a 13.00 h

Mercado dealimentación: se celebra en la plaza Jean-Jaurès los martes y de jueves a sábado de 7.00 a 13.00 h, y en la plaza de Lameilhé los miércoles por la mañana.

Mercadoecológico: en la plaza Pierre-Fabre, los jueves de 15.00 a 19.30 h.

Marché au gras : este mercado es un escaparate del saber hacer regional, con puestos de pato y foie gras. Se celebra los sábados por la mañana de 7:00 a 13:00 en el muelle Tourcaudière (de mediados de noviembre a mediados de abril).

Este mercado reúne a un centenar de comerciantes. El lugar conocido como el mercado de las aves de corral y los nervios de las halles acogen principalmente el mercado de la alimentación, con, por supuesto, los productores del ineludible queso de cabra de Sainte-Maure-de-Touraine. El queso también tiene su propio día especial con la feria del queso el^primer fin de semana de junio. Reúne entre 15.000 y 20.000 visitantes También encontrará animaciones y un recinto ferial para estos dos días de fiesta. Y luego, cada año, en primavera y otoño: el mercado del libro.

El mercado de la trufa de Carpentras (primera región productora de trufas de Francia) se celebra bajo el porche y en el patio de honor del Hôtel-Dieu todos los viernes a partir de las 8 de la mañana en invierno. Los particulares pueden elegir su tuber melanosporum en el porche, mientras que la "plaza" del patio de honor está reservada a los profesionales, corredores, restauradores y comerciantes. Este mercado íntimo y silencioso tiene un ambiente muy especial. Es un mercado para entendidos.

El mercado tradicional de Pellegrue se celebra en el centro de la ciudad todos los miércoles por la mañana, durante todo el año. Sin embargo, durante los meses de verano, en julio y agosto concretamente, la bastida también florece con los mercados nocturnos. Encontrará productos locales, vinos de la tierra, carne bazadaise, pato y queso de las granjas cercanas. La animación musical no falta. Todo es buena comida y buen humor. También es la ocasión perfecta para disfrutar de las vistas (iglesias, casas fortificadas, etc.).

El mercado de Carcans se celebra todo el año los viernes por la mañana, de 8.00 a 12.30 h, en la Place de l'Eglise. Durante los meses de verano, los miércoles por la mañana de 8:00 a 13:30 en la plaza del Mercado de Carcans-Maubuisson. Los lunes por la mañana, de 8.00 a 13.30 h, diríjase a la plaza Marcel Prévot, en la playa de Carcans. En verano, todos los jueves por la tarde podrá pasear por el paseo marítimo durante la Feria Artesanal y Gastronómica, de 17:00 a 22:00 h. Podrá llenar su cesta de frutas y verduras locales, ostras del Bassin o del estuario y otros productos de la tierra.

Los mercados de Valence tienen lugar todos los días excepto el domingo (¡entonces hacia los romanos!). El más importante es el de la plaza des Clercs los sábados por la mañana, y todos ellos tienen ya un aire provenzal. Venga a primera hora de la mañana para sentir el pulso de la ciudad. Encontrará fruta y verdura local, bandejas de melocotones del valle del Ródano en verano, todo para hacer su pisto de verano y mermeladas, aceitunas, quesos de pequeños productores, mieles y charcutería. Alrededor de la plaza, varias terrazas para tomar un café o un aperitivo, o incluso comer.

Nyons es un centro urbano en el corazón de una región agrícola y turística, pero también un cruce de caminos para el comercio, y es natural que los mercados se hayan desarrollado aquí. Los jueves por la mañana, las plazas y calles principales de la ciudad, cerradas a los coches, se llenan de vendedores ambulantes y productores locales que desembalan sus mercancías. El mercado de abastos está situado en la plaza central. En verano, también hay un mercado provenzal los domingos. El primer fin de semana de febrero se celebra el gran mercado del Alicoque (fiesta del aceite nuevo).

El viernes por la mañana no se puede perder el colorido mercado provenzal, que se extiende en el bajo pueblo para acoger a todos los golosos de la región. En julio y agosto, los mercados nocturnos son algunos miércoles por la noche. Otro mercado: el de los chorros, que tradicionalmente se celebra el fin de semana de Pentecota.

Aunque modesta, la ciudad de Vals-les-Bains sigue siendo uno de los centros urbanos de la región, y ha sido durante mucho tiempo un centro comercial para las comunidades rurales de los alrededores. Por ello, es natural que se instalaran mercados en las calles de la ciudad, que siguen existiendo hoy en día y que ofrecen la oportunidad de conocer la cultura local mientras se compran productos frescos directamente a los productores. Todos los jueves y domingos por la mañana en la calle Jean-Jaurès, y todos los jueves por la noche durante el verano en el barrio de las termas.

La plaza Saléon Terras cobra vida cada miércoles por la mañana. Los productores locales presentan los frutos de su trabajo a los fieles clientes que no faltan a esta cita semanal imprescindible porque crea vínculos entre todos. Casi todo está ahí. En julio y agosto, los lunes, miércoles y viernes de 17 a 19 horas en el centro de la ciudad, el mercado de temporada es la atracción del pueblo. Los horarios indicados dependen de la estacionalidad y, sobre todo, de la meteorología del momento. Hay muchos otros mercados en la zona en diferentes días.

El mercado de los martes de Lamastre es una cita ineludible que reúne a un gran número de productores de toda la región para ofrecer sus sabrosos y auténticos productos locales, así como a un gran número de feriantes (ropa, ferretería, etc.). También se celebra un mercado los sábados por la mañana. Tampoco hay que perderse, a finales de agosto, el Marché de la Création, que presenta a los artesanos de la región. El ambiente es típico, y la llegada del Mastrou contribuye a dar vida a las grandes horas de este lugar donde se reúnen numerosos productores.

Allí se reúnen más de un centenar de comerciantes, artesanos y productores. Es uno de los mayores mercados de la Drôme Ardèche, con frutas y verduras, quesos, pescados, aceitunas, panes... así como numerosas y deliciosas carnes (aves, ternera, cordero, cerdo de la región) y delicatessen presentadas por artesanos de todo el departamento. Un mercado muy acogedor en el que hay mucho que elegir. Es un buen lugar para pasear e inspirarse en el menú del día para su disfrute.

El mercado semanal de Bourg-Saint-Andéol se celebra todos los miércoles por la mañana, en los muelles del Ródano, en verano, y en la gran plaza del Campo de Marte, el resto del año. Los "mercados verdes" también se celebran los sábados por la mañana en los mismos lugares. Los productores locales de frutas y hortalizas tempranas desempacan sus frutas y hortalizas al sol. Añadamos, para los cazadores de gangas, el mercadillo del primer sábado de cada mes. Tantas reuniones animadas para llenar la cesta y encontrar las mejores ofertas.

Entre la plaza Delille y la estación SNCF, bajo una nave metálica del siglo ^XIX, protegida como monumento histórico, se celebra un bonito mercado de agricultores. Está organizado por la asociación La Jonquille. Una treintena de productores, agrícolas o ecológicos, venden directamente sus productos todos los viernes por la mañana: frutas y verduras frescas, productos lácteos, carne, charcutería, quesos, mieles, repostería, mermeladas, siropes, vinos, pan, aceites, infusiones... Un ambiente agradable y precios asequibles, ¡haría muy mal en no venir!

Si hay un lugar que reúne a todos los epicúreos y amantes de los buenos productos locales frescos, es el mercado, y el de Saint-Sauveur sigue siendo el más grande de la isla. Toma sus barrios en las calles del pueblo, frente a las casas. Encontrará allí pescado ahumado de las fábricas de conservas islámicas, especialidades dulces como la tarta de ciruelas, sin olvidar algunos productos de creadores y artesanos del arte que traerá como regalo de recuerdo. El mercado es también el lugar para conocer a los habitantes de la isla.

Marc, Anne-Marie, Bruno y Guy, los 4 "Copains des champs", crearon las tiendas de Eysines y La Teste-de-Buch con el objetivo de desarrollar la venta directa, los circuitos cortos, la trazabilidad total del origen y la promoción del saber hacer de los pequeños productores de la región y, a veces, un poco más allá. Puede comprar carnicería, charcutería y aves de corral, así como truchas, verduras y frutas de temporada, productos lácteos, comestibles, platos preparados, conservas, vinos, zumos de frutas, etc.

En Saint-Gilles-Croix-de-Vie, hay dos mercados típicos: en la orilla derecha, del lado de la Croix-de-Vie, en la plaza Kergoustin, al pie de la iglesia de Sainte-Croix; o en la orilla izquierda, del lado de Saint-Gilles, en la plaza del Marché-aux-Herbes y la plaza del Vieux-Port, cerca de la iglesia de Saint-Gilles. Muy populares entre los lugareños y los veraneantes, están especialmente bien surtidos los fines de semana, con una gran variedad de productos alimenticios de los productores locales: pescado (incluidas las sardinas cuando es temporada) y marisco de la cercana lonja, frutas y verduras de los hortelanos de Hilairo...

Creado en 1983, el Marché au Cadran se ha convertido poco a poco en el centro neurálgico del comercio de ganado Charolais en Francia, y mucho más allá de sus fronteras. Primer mercado de carta verde y exportación directa de Francia, reúne cada año decenas de miles de animales, desde pastores y toros hasta novillas, ovejas y cabras. Es una institución que le recomendamos encarecidamente visitar cuando esté en la región. Las fechas de los mercados del año se anuncian en el sitio web.

Es uno de los mercados más grandes y bonitos de la Provenza. Y existe desde hace más de 500 años. En 1483, una bula del Papa Sixto IV autorizó a Vaison-la-Romaine a crearlo. Y fue en 1532 cuando el Papa Clemente VII decidió el día: sería el martes por la mañana. Los 450 comerciantes (en plena temporada) que ocupan el centro de la ciudad son toda una institución Seducirán todos sus sentidos. Los acentos de los vendedores, los olores a especias y lavanda, las frutas y verduras recién recolectadas que colorean los puestos. La plaza François Cevert está reservada exclusivamente a los productores locales, donde todo es de temporada. Flores y plantas llenan la plaza del 11 de noviembre, que alberga viveros y centros de jardinería. Si es un aficionado, encontrará puestos de artículos de segunda mano en el Cours Henri Fabre. A continuación, diríjase al Cours Taulignan, donde encontrará aceitunas y aceites de Nyons, tila de Baronnies y otros productos regionales que le tentarán para comer. Es un mercado provenzal realmente hermoso, con ofertas de artesanía de artistas y artesanos locales, mariscos y carnicerías, textiles, ferretería... Puede que le apetezca un trozo de pissaladière mientras pasea, porque ése es el único ritmo que encontrará aquí.

El Marché Flottant fue creado en la década de 1960, por iniciativa de René Légier tras un viaje a Bangkok. Desde entonces, cada 1ᵉʳ domingo de agosto, comerciantes ataviados con trajes tradicionales van de una orilla a otra del Sorgue a bordo de sus Nègo-chin (barcas de fondo plano) para vender frutas y verduras, quesos y ramos de flores. Al final del mercado, hacia la una de la tarde, se reúnen para cantar el Coupo Santo, el himno de los Félibrige. Es un espectáculo pintoresco que atrae a grandes multitudes. Si quiere estar en primera fila, llegue pronto.

Nuestro favorito en Villeneuve-lès-Avignon, cantidad y calidad. Una reputación innegable en toda la aglomeración. Hay quien viene de lejos para regatear y ¡hacer buenos negocios! Nos gusta el ambiente cálido que reina allí; el bar de refrescos en el corazón de la plaza y también La Petite Cuillère junto a la oficina de turismo; la degustación de ostras acompañadas de un "p'tit blanc" en un puesto de descascarillado. Para aparcar, utilice los aparcamientos laterales después de la plaza del mercado o más arriba, hacia la torre Philippe le Bel.

El mercado de la Maillane se celebra todos los jueves por la mañana en la plaza de la Iglesia. Es un mercado muy pequeño, pero tan típico que merece la pena visitarlo, aunque sólo sea porque se celebra en el pueblo donde nació Frédéric Mistral. Se trata principalmente de productos alimentarios, vendidos por productores locales, pero también de ropa y algunos otros productos no alimentarios. No hay muchos expositores y el ambiente es especialmente agradable, un poco como los mercados de antaño. La sombra de Mistral aún se cierne sobre ella.

Los mercados de la Provenza, con su colorido, su olor a flores y los cotilleos de los tenderos, son tópicos que atraen cada año a miles de turistas. El mercado de Eygalières no es una excepción. Es un mercado muy pequeño, pero tan típico que se puede pasear por él simplemente por placer. Por supuesto, será la ocasión de abastecerse de frutas y verduras de temporada ofrecidas por los productores locales. También podrá encontrar ropa, flores y muchas ideas gastronómicas.

Todos los miércoles, el mercado provenzal de Gémenos tiene lugar bajo la Halle des Arcades, Cours Sudre. En los puestos se encuentra el espíritu de los mercados de Provenza con productos frescos y buenos: frutas, verduras, pescados, carnes, productos de los productores y productos locales. Todo lo que necesitas es ir a la cocina para preparar buenos platos sureños. El mercado de Gémenos es de colores, olores, un ambiente típico de Provenza.

Todos los martes de a h en la plaza del Parage.

Al borde de la plaza del mismo nombre, este encantador mercado es un lugar estupendo para pasear en familia, siempre que no le molesten las aglomeraciones, que a menudo están abarrotadas, sobre todo los domingos por la mañana. La mayoría de los vendedores son fruteros y verduleros, algunos más elegantes y caros que otros. Es un mercado agradable, donde los comerciantes sonríen y los clientes son, en su mayoría, habituales. También tiene un puesto una charcutería con deliciosos platos preparados; francamente, ¡es nuestro favorito!

Situado entre la avenida de la Porte-de-Ménilmontant y la calle Maurice-Berteaux, el mercado está a tiro de piedra de esta encantadora zona conocida como "la campiña de París", que aún conserva algunas casas y tranquilos jardines. En cambio, el mercado está situado en el cercano bulevar Mortier. El mercado ha tardado un poco en recuperar su esplendor tras las obras del tranvía de hace unos años. Hay una veintena de comerciantes, principalmente del sector alimentario.

El mercado de Crimée-Curial es un mercado de frutas y verduras, con precios tan asequibles como su ambiente. Junto a los puestos de ropa, también hay una gran pescadería que vende productos asequibles. Nos gusta mucho este pequeño mercado, con su ambiente popular y su proximidad a la avenida Jean-Jaurès, que ofrece toda una gama de bonitas tiendas. Una vez hechas las compras, es hora de dar un paseo por el barrio: al este, Buttes-Chaumont está a sólo unos cientos de metros.

Entre las calles Mont-Cenis y Ordener, este extenso mercado es popular y animado. Los precios son buenos y los comerciantes tienden a vender al final del mercado. Algunos asiduos afirman que la parte impar del mercado es más barata y variada... A ver. Además de frutas y verduras, por supuesto, este mercado ofrece productos orientales, incluido un buen puesto de hierbas aromáticas. En general, es difícil no encontrar algo que satisfaga sus antojos. Dedique una hora a descubrir todos los puestos.

Al llegar a este mercado, encajonado entre la rue d'Auteuil y la rue Jean-de-la-Fontaine, uno se siente un poco como en la plaza de un pueblo (normal, se diría, ya que se está al norte del pueblo de Auteuil). Basta con ignorar el ruido de los coches. Hay una frutería que siempre tiene frutas exóticas, varios puestos de productos ecológicos que venden productos bonitos y verduras de toda la vida, carnicerías y charcuterías... Este mercado de abastos bien surtido tiene precios razonables: ¡hay que reconocerlo!

Es sin duda uno de los mercados más grandes de la capital (aunque su ubicación se ha trasladado desde entonces, se trata del mercado histórico del pueblo de Grenelle, que pasó a formar parte de París en 1860). Los puestos se reparten en un único callejón bajo el metro aéreo, entre La Motte-Piquet y Dupleix. Muy práctico cuando llueve Los domingos, a última hora de la mañana, hay mucha gente y hay que abrirse paso a codazos. Puestos de las cuatro estaciones, pescaderías, carnicerías, charcuterías, queserías, pastelerías, numerosos puestos de productos biológicos..

Es más bien un gran mercado tranquilo y tradicional, instalado en el bulevar Edgar-Quinet. Los precios son bastante razonables. Casi todos los comercios de alimentación están representados: horticultores, por supuesto, pero también pescaderos, carniceros, polleros, queseros, aceituneros... Sin olvidar algunos puestos de especialidades extranjeras. Durante sus compras, eche un vistazo a los puestos de bisutería, ropa, zapatos y demás objetos de cestería que han invadido el mercado: puede que hasta encuentre alguna ganga.

Desde el bulevar Vincent-Auriol hasta el cruce con la calle Jeanne-d'Arc, no es sólo un mercado de alimentación. Antiguamente, la parte más barata del mercado estaba en la parte baja, cerca de la estación de metro Chevaleret, pero cuanto más se subía, más subían los precios... En las horas punta, es difícil moverse. Hay muchos puestos de frutas y verduras ecológicas, una quesería absolutamente impecable y excelentes panes y pasteles. Si es la primera vez que viene, tómese una hora para recorrerlo todo.

Este gran mercado, muy o demasiado frecuentado los domingos por la mañana, que va desde la plaza de Italia hasta la calle Barrault, no es el resto de los días. No dejes pasar por la multitud, reunida aquí para disfrutar de los precios razonables que muestran los productos propuestos en los puestos. Además, pasaría al lado de una oferta muy amplia. Incluso hay una vendedora de productos rusos. Las personas que frecuentan este mercado a veces vienen de ciudades limítrofes, y comprendemos por qué: es fácil de acceder y, una vez más, muy bien surtido. En resumen, es uno de los más importantes del sur de la capital,¡te aviso!

Un gran mercado con precios muy interesantes. Se trata principalmente de un mercado de frutas y verduras (casi 70 puestos) y de productos orientales (panadería, especias); carece de una carnicería tradicional, aunque hay varios carniceros halal. También hay varias pescaderías, incluida una que a veces vende sushi, y la Ferme de Savoie, una quesería con una buena selección de quesos y huevos frescos. También está presente en el mercado de Alesia (14º). Es uno de los mercados más baratos de la capital, junto con los muy populares y concurridos de Barbès y Ornano. Consejo: si puede, venga lo antes posible, para poder comprar con tranquilidad Estáis avisados.

La población de este distrito ha cambiado radicalmente en la última década, y ahora está llena de parejas jóvenes a las que les encantan los mercados. Las gangas suelen ser buenas, sobre todo al final del mercado Encontrará a los bobos de la parte baja de la Butte y a los habitantes de los barrios populares de los alrededores. Encontrará la panadería La Boule d'Anges, también presente en los mercados de Aguesseau ⁽distrito ⁸) y Porte Molitor (distrito ¹⁶), y la tienda de vinos Quel bon vin. Destacan los productos afrocaribeños y los productos ecológicos certificados.

Este mercado, que existe desde finales del siglo ^XIX, sufrió una renovación completa hace unos años. Adiós a los pregoneros de antaño, el lugar alberga ahora un supermercado ecológico llamado "5 Granjas", que ofrece deliciosos productos elaborados en un corto circuito. Y eso no es todo: el recinto también cuenta con una cafetería, un gimnasio y un restaurante. Así que lo que tenemos aquí no es un mercado más, ni siquiera un mercado cubierto más, sino más bien un concepto. Estamos seguros de que querrá probarlo.

Es el corazón de este barrio en plena "boboïsation" Este mercado cubierto, con su estructura metálica de estilo Baltard -que se ha vuelto bastante rara en la capital-, acoge a una veintena de comerciantes: desde hortelanos a queseros, pasando por empresas de catering y algunos puestos de comida. Este popular mercado es frecuentado principalmente por residentes locales, pero también cada vez más por turistas, que encuentran el lugar tan francés. El mercado está rodeado de pequeñas calles peatonales con numerosas terrazas

Esta sala de mercado, con el nombre del mercado en grandes letras rojas en el exterior y parte de su fachada en azulejos vidriados, data de los años cincuenta. Alberga una veintena de puestos que venden productos de calidad a precios bastante elevados. Androuet ofrece una excelente selección de quesos, mientras que un poco más allá, un comerciante de las cuatro estaciones seduce a los compradores con sus frutas y verduras ecológicas. Además de la floristería Stéphane Bellot y la crepería Maison Belleguic, hay otros horticultores, carniceros y restauradores..

Bienvenidos al mayor mercado cubierto de París bajo un salón Baltard. Si aún no lo conoces, vete. Además del gran número de tiendas de alimentación, incluyendo caterings especializados en cocina extranjera, encontrará una farmacia y una ferretería, que cada vez son más raras. Por supuesto que hay buenos productos alimenticios aquí, pero también (y más y más) flores. Por último, hay muchos turistas, incluso extranjeros, que encuentran el lugar "tan francés". No vamos a ignorar nuestro placer, y siempre hay quienes descubrirán que el lugar es menos típico que antes. No está mal, pero no lo suficiente para no ir.

De la arquitectura antigua se han conservado cuatro porches de piedra que se integran perfectamente en la fachada moderna. Este mercado es diferente, por sus comercios abiertos al exterior que ofrecen a los chalés servicios complementarios a los productos alimenticios propuestos en el interior. Es muy animado, limitado a unas horas, especialmente el domingo por la mañana. Por el contrario, hay pocos stands, poco opciones, pero bien seleccionado y de buena calidad. La carnicería "Mil y una especialidades" es interesante por su buena relación calidad-precio. El Jardins d'Anthony de Sébastien Manier es un bonito stand de primeros que sirve de inspiración al joven chef Brice Morven por su restaurante en El mostrador de Brice, situado en el centro del mercado. Especialidades italianas y afro-antillanas, tía Emma y sus productos alemanes, un cuadrado orgánico y un zapatero. Desde hace algunos meses el mercado alberga La Pepinière Village, una especie de trampolín para jóvenes chefs que hacen sus primeras armas en este taller boutique. Encontrarás pastelería, vino, smoothies, tapas, etc.