Cafeterías y salones de té Francia

¡Nueva dirección gastronómica recomendada! Un equipo apasionado, con Sophie, pastelera de profesión, que elabora cada día los dulces - tarta de queso, pan de plátano, tarta de zanahoria, galletas, etc. - y Jean para la "cantina" salada: bagels, bollos, tostadas de aguacate, etc. - y Jean para la "cantina" salada: bagels, bollos, tostadas de aguacate.... Aquí, la consigna es "casero", con productos locales rigurosamente seleccionados en su mayor parte. Hay una gran variedad de especialidades de café, muy apreciadas por los entendidos, e incluso una ética eco-responsable para las bebidas frías. La terraza es muy agradable y la acogida muy cordial.

Tómese el tiempo para experimentar una pausa fika. Será en el Café Fika, junto al Capitolio. No se sorprenda de encontrarse con la comunidad sueca allí. La fika procede de las latitudes escandinavas y de su pasión por esta bebida tan aromática que consumen en grandes cantidades. Café en argot, por así decirlo Esta palabra se ha convertido en sinónimo de un arte de vivir. Uno se toma el tiempo de hacerse un bien acompañando su bebida caliente con un kanelbulle o bollo de brioche con canela, a veces con cardamomo o con manzanas... La dirección está a cargo de una pareja franco-sueca que le invita a descubrir las especialidades de los países nórdicos, desde el desayuno hasta el té de la tarde

Con sus preciosos paneles de madera, este "Marché" tiene un encantador aire montañés que lo convierte en una especie de chalet en la ciudad En parte salón de té, en parte bar y en parte restaurante, podrá relajarse con una taza de café, té o chocolate y deleitarse con pasteles caseros, una rebanada de tarta de requesón o una Linzer Torte. En cuanto a lo salado, podrá degustar sándwiches, tartas flambeadas, quiches, pasteles... También puede ir a comprar pan ecológico fresco, pretzels, bollería, bredalas, cervezas artesanales, whisky alsaciano, quesos, etc. La acogida es siempre cordial.

Gaëtan Cossoul y Pascal Dimartino acaban de abrir la Maison LouGapa Nobilis en La Réole como continuación gastronómica de su aventura en Bellis. Entre por el patio y tómese su tiempo para apreciar el magnífico jardín que se despliega tras un estanque de época. La pastelería, o más bien latienda gourmet, está a su derecha, en este bello edificio del centro histórico, sobre el que se encuentran dos habitaciones de huéspedes para una escapada en la región de Entre-deux-Mers. En el menú: especialidades regionales de autor, talleres culinarios, meriendas, salón de té, spa...

Nuestra dirección de referencia Todo es gourmet en este elegante y despejado salón de té. Nathalie y François ofrecen un menú delicioso, ideal desde el desayuno hasta la merienda. Sucumbirá a las especialidades de la casa, como el hojaldre de manzana (pont-l'évêque, miel, patatas fritas, jamón serrano y ensalada) o los crujientes pastelitos. Hay una buena selección de tés y cafés, a menos que prefiera un chocolate caliente a la antigua para acompañar sus dulces.

Música suave, un banco acogedor, una sonrisa detrás del mostrador, Café Papiche tiene lo necesario para seducirte. Pequeño pero muy acogedor. Su "fórmula para el almuerzo" aboga por lo "casero". La elección es entre una sopa del día y pan fresco, también del horno del maestro, o un trozo de quiche, un postre y un café de muy alta calidad y seleccionado con gran cuidado. No hay cansancio para los habituales porque el jugo recién exprimido también cambia según los productos y el estado de ánimo del momento. Lo mismo ocurre con el almuerzo del domingo por la mañana. Corazonada, sabrosa... te vas muy contenta porque estás llena de la mezcla de sabores de aquí y de otros lugares! ¡Ten cuidado, es mejor reservar!

Al igual que Caroline, la nueva gerente, es difícil no caer bajo el hechizo de este acogedor salón de té escondido en un bonito callejón. Ofrece una amplia gama de bebidas calientes, zumos y sidras, así como tartas caseras, aperitivos salados y un brunch cada primer domingo de mes. Es una oferta deliciosa y original que está llamada a crecer. Todo es ecológico y, en la medida de lo posible, local y de temporada. Para ampliar el placer, la tienda ofrece una selección de artículos hechos a mano, dulces y té a granel.

Atención a todos los teletrabajadores que buscan un lugar tranquilo, inspirador y con wifi: este café especializado, difícil de encontrar en la ciudad, es justo para usted. Aquí, el petit noir se elige y se disfruta como un buen vino, dependiendo de su origen, tostado y método de extracción. Le encantará con un decadente bollo de chocolate o un delicioso brioche de canela. El Café Cardinal también ofrece una exquisita selección de tés, chocolates y bebidas frías.

Nada más entrar, el olor a chocolate roza las fosas nasales. Pasteles caseros adornan la barra tras la que Mallorie Bournel se afana. Ofrece todos los tonos de chocolate. Caliente, preparado a la antigua usanza, espeso y a base de grandes añadas como Elianza, Kayambé o Ivoire. Se acompaña de pasteles, galletas, tartas o deliciosas tartas de queso para degustar en el acogedor salón o en el "jardín de invierno". Los domingos son días de brunch Mallorie también ofrece actividades durante todo el año: mosaicos, pintura, escritura..

Kouign amann en el país del brioche: fue una apuesta atrevida, pero mereció la pena. Hay que decir que las especialidades bretonas de este café-salón de té son realmente deliciosas. Esta cafetería es un negocio familiar regentado por bretones, Frédéric y su padre Franck, y la repostería es toda casera. La decoración es acogedora, y se elige el pastel en una gran mesa central, justo delante del laboratorio abierto. Otras especialidades son el far aux pruneaux (suave y perfumado), el gâteau breton, disponible en 9 recetas, y Jean.No, una tarta de manzana para morirse.

En el corazón de Amboise, descubra este colorido salón de té familiar. La acogida es encantadora: la hija (Clara) es la pastelera y la madre (Isabelle) es la camarera. Un lugar agradable y acogedor para varios momentos del día: en el desayuno con dos fórmulas copiosas, entre el mediodía y la medianoche para una sopa o un plato del día, a la hora de la merienda para una caja sorpresa, o una fórmula a cuadros para estar cómodo en el sofá. También puede encargar una tarta decorada para sus ocasiones especiales. Un montón de colores y manjares para descubrir in situ o para llevar

Este pequeño taller es uno de los favoritos de los amantes del café de todo tipo. Una terraza en la rue Colbert y una sala de ambiente suave y moderno, con sus cómodos sillones, su mostrador de madera y sus cafés del mundo para saborear No sólo la gama de cafés es amplia, sino que los métodos de tueste y preparación son igual de variados. Espresso o café lento, caliente o helado, todo es excelente, y los tentempiés dulces (galletas, bollos...) o salados (quiches, sólo en la rue Colbert) son el complemento perfecto. ¡Nos encanta la encantadora acogida!

Al abrigo de las vías principales, enclavada en una pequeña calle, la tienda de Katia nos ofrece un lugar lleno de golosinas dulces y saladas. Un salón de té con un diseño decididamente contemporáneo con un techo de cristal de artista que permite seguir en directo la elaboración de las creaciones. Podrá disfrutar de banoffees, tartas de chocolate, tartas de limón y avellanas o babka de caramelo y chocolate. También puede disfrutar del menú de mediodía con ensalada poke bowl, pastel de salmón y puerros, wraps o batatas.

Es un lugar acogedor para hacer una pausa a cualquier hora del día. Corine, la joven pastelera, le deleitará con su deliciosa repostería casera. Increíblemente ligera charlotte de frambuesa, ligera trufa de chocolate o gourmet brioche de canela... Para el almuerzo, el hada propone un plato del día, sopa, wraps y sándwiches en una fórmula de precios muy suave. Sillones tapizados, mesas antiguas de madera y porcelana: disfrute de este ambiente retro y ligeramente shabby chic tomando una taza de Tea Forté o un buen chocolate caliente Valrhona.

El mundo de Chapeau Thé está lleno de sonrisas y de placeres. Es la oportunidad perfecta para pasar un momento de convivencia en torno a propuestas gourmet. En un entorno bucólico digno de un cuento de hadas, Marion y Mathieu orquestan el lugar como unos virtuosos, hasta el punto de que la dirección se ha convertido en una visita obligada en la ciudad. Lugar de encuentro muy animado, la pastelería es el escenario de numerosos talleres, el hogar de un rincón de alimentación y una cueva de delicias. Puedes comer -en el momento o para llevar- las ensaladas y tartas de la casa. Todo es casero y se sirve con buen humor.

El Rey del Macaron tiene cinco salones de té en París. El de la calle del Faubourg Saint-Honoré se encuentra en la planta de la tienda. Pasar delante de los pasteles te hará saltar,¡te lo garantizo! Este salón, muy tranquilo y cómodo, es el lugar ideal para celebrar reuniones de negocios a cualquier hora del día. Hay un espacio reservado a aquellos que necesitan anonimato. Por la mañana, una fórmula de desayuno sirve bebidas calientes, zumo de fruta apurado, brindis y bollería. Te aconsejamos probar el delicio pistacho y pepita de chocolate que lleva tan bien su nombre, o ceder a la tentación al ofrecerte algunos macarrones. A mediodía, el chef te propone platos tradicionales y ensaladas con, por supuesto, postre, algunas pastelerías cuya casa tiene el secreto: el Dalloyau, una crema pralinada casada con un merodeador, la Felicidad de Chocolate, una mousse de chocolate con leche con su galleta crujiente a las avellanas asadas y arroz soplado o la ópera. Puedes reservar el pequeño salón para el desayuno o el almuerzo (entre 8 y 10 personas) y una sala más grande para cenar (50 personas) o un cóctel (100 personas).

Los fans sabrán a qué serie se refiere el Social Perk... Amigos, por supuesto, la serie americana de culto de los 90 y su famoso café Central Perk! A los pies de la catedral, el lugar adopta el concepto del café de Nueva York y se inspira en él: paredes de ladrillo, sillones suaves y un ambiente relajado, una amplia selección de cafés, tés y chocolates en tazas S, M, L y XL, con toppings y coberturas de todo tipo, pero también batidos, cócteles frescos y ricos en vitaminas, ¡sin olvidar los bagels y donuts! ¿El plus? ¡La terraza!

¡Una cafetería ineludible! Se bebe un pequeño café por la mañana. Los sábados se toman un brunch. Allí se restablece el almuerzo con una amplia selección de bocadillos, pasteles, hamburguesas… in situ o para llevar. Se instala entre amigos a la hora del probador, para degustar cafés de excepción (cappuccino, especculoos, caramelo macchiato…), tés raros y bebidas chocolatadas que maravillarán tus papilos. También puedes optar por un freakshake (especialidad de la casa), un batido o un smoohie. Si tienes un pequeño hueco, acompañarás tu bebida de una pastelería casera. Incluso te propondrás un rayo de tienda, donde podrás obtener los productos originales y de calidad que te gustarán. Las bebidas son «veanisables» y un menú totalmente vehán.

El French Coffee Shop, sabroso mezcla entre la cultura «to go» americano y el arte francés de tomar un café, acaba de desembarcar en Besançon, la cadena de espresso-bares en pleno desarrollo en todo el territorio nacional. La librería Cart ya no es pero, en lugar de ello, se pueden degustar cappuccino, café latto, espresso y otros macchiato o milkshakes, smoothies o choco coco frio y toffee coffee. Un poco más costoso que un pequeño negro tradicional, las bebidas gastronómicas hacen saliente. A saborear in situ o llevar en una taza de cartón, los deliciosos recetes mezclan los sabores, del caramelo de chocolate, pasando por gustos más frutales, todo el mundo encontrará de qué se lamen las babinas en el French Coffee Shop.

En el corazón de la famosa calle de los Rosiers, rumbo a la Europa central y oriental gracias a esta tienda amarilla fundada en 1946, símbolo de un regreso a la vida después del infierno nazi. Puedes degustar in situ o llevar especialidades tradicionales yiddish como el vestuario (pastel de queso blanco dulce) a la vainilla y a las uvas, a menos que prefieras las grietas, con limón o con canela naranja. El strudel vienés y el pastel de adormidera también merecen la pena. La tienda propone especialidades saladas como el goulasch, el caviar de pimientos con hierbas, los repreks búlgaros - queso de oveja, pimientos, espinacas o pequeñas verduras, sin olvidar los sándwiches cálidos como el yiddish sándwich.

Un soplo de aire fresco recorre este salón de té, que destaca por su repostería, a cada cual más deliciosa. Desde pequeños choux rellenos de crema ligera y fruta hasta magníficas tartas, Alexandre Truquet deja que su creatividad hable por sí sola. A la hora de comer, se ofrece una pequeña comida casera elaborada con productos locales. Los sábados por la noche, un cambio de aires, los tés y pasteles ecológicos se sustituyen por aperitivos bistronómicos con degustación de vinos ecológicos. Sin duda, una dirección llena de sorpresas

¡Es el único bar de gatos de la ciudad! En pleno centro de Clermont-Ferrand, encontrará el antro Addicto'Chats. Detrás de este espacio de zenitud y codicia se encuentran Manon y Valentin. Sin embargo, los dos jóvenes propietarios tienen el protagonismo robado por los adorables gatos, ¡porque la gente viene aquí sobre todo por la terapia purr-fect! A la hora de la merienda, los pequeños felinos te hacen compañía, descansando a tu lado entre el mullido banco y los acogedores plaids. Pasteles, chocolates calientes caseros, todo está allí para pasar un momento dulce en buena compañía. ¿Un poco de hambre, o mucha? Para comer y cenar, la dirección es también un restaurante tradicional con hamburguesas contundentes.

"Chez La Louise", bien conocido por los habitantes de Cluny, se convirtió en "Chez Louisette" en el verano de 2023, cuando Laurence Collaudin tomó el relevo desde París, donde trabajó durante muchos años como restauradora en salones ecológicos. Al borde de la iglesia abacial, en la bonita plaza, este sencillo bistró-salón de té es todo convivencia. No faltan los gofres dulces y salados, y el nuevo propietario propone también platos que exploran una amplia gama de productos y cereales poco habituales en la carta. También se ofrece kombucha, helados artesanales y bebidas caseras.

Bluebird Coffee te transporta a algún lugar entre California y Australia. Los techos de 4 metros de altura están repletos de cestas colgantes de ratán. Con su mesita de madera, su mesa de pedestal y su banqueta de colores pastel, es un lugar ideal para picar algo a la hora del almuerzo, como queso a la plancha, una tostada con aguacate o un bento. Pásate a tomar un generoso tentempié, que incluye un delicioso donut al estilo neoyorquino y un café con leche de jengibre. Los numerosos zumos se elaboran al momento con los mejores ingredientes. Incluso puede venir a desayunar: ¡no hay nada como empezar el día con un bagel de mantequilla de cacahuete! El ambiente es relajado y cosmopolita.

Esta es una dirección que querrá visitar. Situado en el corazón de las calles peatonales, este salón de té es un lugar ideal para disfrutar de una pausa gastronómica. Al entrar, se sentirá seducido por la calurosa acogida y el ambiente acogedor. Cuando haga buen tiempo, diríjase a la terraza para devorar las delicias preparadas a diario por Florence y Adeline. Tarta de frutas locales, tarta de chocolate y la inevitable tarta de queso que se ofrece todos los jueves, ¡hay para todos los gustos! Un consejo: opte por el café gourmand.

Antiguamente Le Continental, este bar-cafetería-restaurante con su decoración de moda de principios del siglo XX ofrece a los viajeros una parada gourmet en el centro de la ciudad, a tiro de piedra de la catedral y frente a Marie-sans-Chemise. Apreciamos la cálida bienvenida reservada a los clientes, así como el cuidado del servicio y la limpieza general del lugar. Muy regularmente, el establecimiento acoge grupos de música que hacen el lugar aún más amigable y animado. Por lo tanto, es una parada muy agradable, con amigos o a solas, entre dos recados en el centro de la ciudad para disfrutar de un capuchino, por ejemplo, o para charlar con un té o café...

Con mucho corazón y dignidad te atienden en este café diferente a cualquier otro, ya que la mayoría del personal son discapacitados mentales o cognitivos. Es el primer café solidario de Rennes y hace honor a su nombre. El equipo nos recibe con una sonrisa y nos sirve unos clásicos especialmente sabrosos. Su decoración en amarillo vivo recuerda a la de un café conceptual de Brooklyn y su lista de reproducción es muy animada. Antes de llegar a tu mesa, te darán un cubo de plástico para que el camarero pueda identificarte en la sala. Saludamos esta iniciativa profundamente humana, que te hace ver la vida de otra manera

Situado en un pequeño pasaje de la rue de Vesle, lejos del ajetreo del centro de la ciudad, este salón de té es un verdadero templo de tentación para los golosos. Durante una pausa gourmet, deliciosos pasteles se invitan a su mesa: desde la tarta de merengue de limón, la especialidad de la casa, hasta la cremosa tarta de queso de violeta, pasando por la tostada de brioche cubierta con caramelo de mantequilla salada, ¡una verdadera delicia! A la hora del almuerzo, Chez Harold también le ofrece buenos platos caseros para comer: tartas saladas, sándwiches, ensaladas y risotto, ¿por qué privarse? Aquí, la codicia es un buen defecto.

Marion e Ivan han abierto esta bonita tiendecita pensada para los amantes del cacao. Imagínese: habas de cacao importadas de una cooperativa de la provincia de Chiapas en México (sin intermediarios, respetando el comercio justo) trituradas y tostadas ante sus ojos antes de formar barras, coulis, helados, bebidas calientes y frías... Sin conservantes ni manteca de cacao... Tanto las bebidas como las barritas pueden aromatizarse con una amplia gama de sabores: guindilla, canela, jengibre, avellanas trituradas, mezcla de jengibre, coco, sésamo, flor de sal, almendras, pasas, arándanos, pétalos de flores comestibles... Una de nuestras actividades favoritas es la chocolatería. Podrá fabricar su propia tableta de chocolate a partir del haba de cacao durante un taller de 2 horas o simplemente descubrir los orígenes del cacao (taller de 1 hora)

Si usted pasa por Louis Braille Street, puede sentirse atraído por el delicioso olor de los panqueques. Dulce, se puede disfrutar por la tarde con chocolate caliente, té o café vienés en un ambiente de capullo. Y si no eres amante de las tortitas, aún puedes disfrutar de las galletas o el helado. En una calma muy agradable, no dude en disfrutar de un buen zumo de fruta local. Al mediodía, también se puede comer con un panqueque de salmón, por ejemplo, pero también con un plato especial o una ensalada a un precio muy atractivo. Una terraza muy agradable le permitirá disfrutar del aire libre en los días soleados!

Este salón de té está situado a la sombra de la iglesia, en el centro de Saint-Jean. A su cabeza, sonrisa, Sébastien Caudal y Daniel. Como pastelería, bollería y pastelería finas se fabrican caseras, al igual que los chocolates, caramelos, mermeladas, etc. Entre los productos faros: la Chocopastel (un fondo chocolate, crema quemada y frutas), una docena de macarrones caseros (caramelo mantequilla salado, limón, pralinado, etc.), Charnet (sabé bretón, crema vainilla), la Gaterie con frambuesas frescas y, por supuesto, el brioche, la estropeada y el flan marganchin. Sébastien se ha convertido en una especialidad de las pastelerías de la gama de col, como la religión con caramelo mantequilla salado. Pasteles que tienen por punto común la generosidad, como su creador, uno de cuyos postres emblemáticos es el baba del ron. A ello se añaden las creaciones, como el pescado montois (mousse chocolate negro, caramelo, mousse chocolate leche, avellana). En invierno, podrás degustar los dulces en la pequeña sala, acompañados por uno de los tés Damman o un chocolate vienés. Dejarán lugar en verano a los postres helados, tipo vaquero o helado (una decena de perfumes), para llevar o disfrutar en la terraza.

Camille Lesecq, antiguo prodigio de Le Meurice, y su antiguo maestro en Le Crillon, el célebre Christophe Felder, están instalados en Mutzig desde 2012, para deleite de los gastrónomos de la región. Esta pastelería es un lugar contemporáneo con un estilo muy refinado que revela sus sublimes creaciones firmadas "Les Pâtissiers". Tómese su tiempo y disfrute del momento en este templo de la gastronomía con recetas tanto tradicionales como muy innovadoras y contemporáneas.

En el fondo del patio intimista de un coquet hotel particular, Laurie y Alexandra (madre y la chica) te acogen con una sonrisa y una elegancia natural. Desde el desayuno hasta el saborear, siempre es agradable hacer un descanso tranquilo y goloso en el turno de los Thés. A partir de las 10 de la madrugada, se puede degustar un delicioso desayuno a la francesa o un brunch campesino acompañado de un té elegido entre unas cien referencias seleccionadas únicamente en el gran especialista del té, la casa Théodor. A la hora del almuerzo se proponen pasteles salados del día, originales y deliciosos, acompañados de ensaladas frescas orgánicas; además, las bonitas ensaladas comidas se sirven también con sus tartinas (foie gras mi-cocido, pa con tomate, tartina en Maroilles…). En cuanto a los postres caseros, será difícil elegir entre la tarta frambuesa forma macaron, la tarta de manzana, la banofee, la tarta de limón mermelada o el mosaico crema de marrón y muchos otros dulces renacientes que también se pueden degustar a la hora del saboreado. ¿No te gusta el té? No hay problemas, un café excelente, un chocolate caliente caliente casero, o cualquier otra bebida aceptable a tu disposición. En invierno, el vino caliente con canela y sus pequeños pasteles reavivan los frijoles.

Una antigua cartería transformada en un encantador salón de té, crêería y panadería. Una decoración que hace referencia al mundo del cine en homenaje a los grandes actores que han permanecido en Saint Paul. El establecimiento fue retomado hace 2 años por dos administradores que conservaron la fórmula del lugar. Desde la mañana se puede comprar el pan y beber café. A mediodía se puede degustar una ensalada, un plato del día, una tarta salada o una crepe. Por la tarde, se llega a la hora inglesa con una tarjeta de tés de "Dammann Hermanos" (30 variedades a la degustación y venta a granel). Sea cual sea el calendario del día, una pequeña pausa gastronómica siempre es muy agradable.

Cedric Pernot cambió de dirección y tomó la tienda del Fiel Berger, bajo las arcadas de la avenida de Boigne. Salón de té, chocolatier o pastelero, la tienda del Fiel Berger forma parte del paisaje chamberiano. Desde 1832, los golosos paran en este lugar marcado por las generaciones. Una decoración antigua, clasificada como monumento histórico, muebles y mostradores de madera y mármol, lámparas de araña, sillones de los años 1950, todo respira el alma de esta casa. Cedric Pernot, pastelero chocolate a las atenciones delicadas. Como Pequeño Futé no pierde una oportunidad de comer, se ha cruzado con macarrones absolutamente deliciosos antes de descubrir pequeños chocolates en ganga de alta calidad artesanal. En el salón de té se bebe un chocolate caliente casa a la antigua mientras saborean una gastronomía.

Derivación directa de la pastelería Rochers et Croquets de Saint-Mihiel, Sereivan's ofrece una cafetería al estilo de la Costa Oeste en el corazón de la pequeña Florencia lorenesa. En un interior totalmente de madera, cristal y despejado, podrá saborear todos los clásicos del barista, calientes o fríos (con una versión con leche de coco), acompañados de una gran galleta. También tendrá la oportunidad de ver el gran taller de confitería, galletería y chocolatería que lo convierte en un lugar excepcional. No deje de explorar la boutique y su fuente de chocolate y disfrutar de una degustación.

Este salón de té inglés está situado en una bonita y soleada plaza del centro de la ciudad. En verano, puedes sentarte en la terraza bajo los grandes parasoles blancos. En invierno, la habitación bien calentada del primer piso permite disfrutar de un momento de calma. Puedes disfrutar de un capuchino o un generoso chocolate caliente, a menos que prefieras probar un té: lapsang souchong, té de Formosa, té negro y verde afrutado... ¡Los gourmets también pueden disfrutar de un Pavlova, un pastel de nuez o un pastel de queso! En cuanto a las bebidas frías, un zumo de naranja recién exprimido o, una especialidad de la casa, un gran batido de frutos rojos servido frío. El Flower's Café, víctima de su propio éxito, suele estar lleno de gente, pero un scooter recorre la cercana avenida de Alsacia-Lorena, lo que le permite disfrutar de una amplia selección de bebidas y pasteles durante su día de compras!

Un salón de té dedicado al Hombre Michelín, ¿qué podría ser más natural en Clermont-Ferrand? En una cálida decoración industrial, podrá disfrutar de té, café y pastas caseras mientras admira la colección dedicada al famoso personaje (figuritas, carteles, cuadros...) reunida por Christophe, el propietario. La carta está más orientada a Asia: tés verdes, azules y rojos, bebidas coreanas o japonesas (frutas maceradas en miel, sobacha...), leche perfumada, pero también se puede encontrar el más clásico chocolate caliente y café. En el lado dulce, puede probar el Choco Verde, un fondant con lentejas verdes de Puy, chocolate y verbena de Auvernia, entre otras delicias caseras, ecológicas y a veces sin gluten.

La panadería ofrece una amplia gama de panes con distintas harinas, pero no sólo eso. Al fondo de la tienda hay un salón de té, exquisitamente amueblado. En invierno, la chimenea da al lugar un ambiente cálido y acogedor. Sentarse en los cómodos bancos ante un té delicadamente perfumado o un chocolate a la antigua, acompañado de una tortita de azúcar o un pastel de arándanos, se convierte en un auténtico momento de placer. También podrá disfrutar de un excelente desayuno con la buena repostería de la tienda.

Hermosos colores verde y violeta, una decoración de moda. La tienda de referencia para los amantes del té. Té "Theodor", por supuesto Vienen de India, China, Nepal, Ceilán... Son verdes, negros, blancos... En lo que respecta al sabor, no tendrá más remedio que elegir. Una carta de helados en verano, zumos de fruta recién exprimidos, todo ello acompañado de bollería casera, te hará pasar un buen rato. En cuanto al restaurante, una pizarra que cambia cada día, según el mercado: con la elección, tortillas, tartas y un plato del día.

El Comptoir de Zanzíbar es un poco la isla de los misterios de la infancia de Geraldine Veyret. Una cueva de tesoros que nunca contiene los mismos secretos. Siempre hay novedades. El último proyecto es la fabricación de tabletas de chocolate y pasta para untar. Para ello, Geraldine sigue una formación en la escuela nacional superior de la pastelería. Mientras tanto, siempre es un placer encontrar los frascos de los filetes, los tradicionales niniches (¡que ella sola propone en Rhône-Alpes!), las bombonas de especias… Geraldine es inagotable sobre los productos que descubre en pequeños artesanos. Nos gusta Zanzíbar por sus famosos cacaretes (mestizos y ron, a la violeta…), por sus famosos helados con gusto incomparable, sus numerosos tés, cafés e infusiones, sus pequeños aperitivos y vinos desconocidos, sus mermeladas de Brocéliande, y sobre todo por el talento y la convivencia de la patrona. El lugar no es sólo una tienda de comestibles, es también un magnífico salón de té donde podrás degustar tranquilamente un buen pan de especias o un pequeño pastel de naranja y una sala de exposiciones donde los artistas se dan de corazón. Por la noche, te recomendamos quedarte para probar la cocina del Compsala. Según la temporada Geraldine, te sorprenderá. Si tuviéramos que ir a Chambles a pie sólo para esta dirección.