Francia

En una antigua remesa de diligencia, el Auberge de Rochetaillée ofrece una buena comida contemplando unas magníficas vistas. Sus vistas al valle son incomparables y la decoración, con su antiguo techo y sus mesas de madera, merece la pena. El restaurante sirve platos tradicionales y productos locales. Entre los diferentes platos propuestos se puede observar el estallido de rana y la famosa rallada de patatas estéanoa. Los excursionistas y los ascensores que se bañan en el Pilat, los habituales y los viajeros de paso encontrarán aquí un lugar para comer en un entorno más que agradable.

El Estredelle cuenta con una amplia sala y unas vistas agradables y relajantes al Allier situado más abajo. Su originalidad reside en su fórmula buffet para la que se puede optar por la entrada y el postre. De lo contrario, se puede elegir entre ensalada de cabra caliente, crouestadio de caracoles con crema de ajo dulce… y platos locales: anacimlette rissoleo, trufada con jamón cruda de Auvernia, muslo de pato confitado, báscula de aloyau… Una cocina sencilla, de buena calidad, que privilegia el regionalismo y la tradición.

Este bistró familiar goza de una bonita ubicación en el corazón de una plaza a la sombra. La oportunidad de disfrutar de un descanso tranquilo, lejos de las playas. El trato es agradable y la cocina de la casa merece la pena. El chef apuesta por los productos frescos y locales lo que se ve en el plato y en las bandejas de marisco generoso. Las cocciones son justas y las salsas de acompañamiento, de buen gusto. En resumen, una cocina local sencilla y eficaz. Cabe destacar entre las entradas la timbre del St Georges y los ravioles de cangrejo y camarones caseros. En cuanto a los peces, el restaurante propone una chucrut del mar a los 3 pescados o calamares con ajo y perejil. El postre pone en especial el famoso pozo de amor, que se puede degustar sin moderación.

Con su pequeña sala con miradores, su gran terraza con los pies en el agua y su magnífica vista, este antiguo salón de baile de principios del siglo pasado toca el Mediterráneo y huele a mar. El lugar sigue siendo bastante confidencial y rara vez encontrará hordas de turistas allí - ¡la empinada subida debe frenar a más de uno! Si el servicio no siempre es aceptado unánimemente, Anse de Magaud sigue siendo un pequeño rincón del paraíso y una autenticidad insospechada. Muy agradable durante el día, sin embargo, es al atardecer que preferimos este lugar: el romanticismo absoluto. Tenga cuidado con la adición que, aparte de la fórmula del almuerzo, puede aumentar rápidamente.

Esta playa privada está situada en una ensenada protegida, situada al pie de los contrabandistas del macizo de Maures. En momentos de suave belleza, podrás relajarte cómodamente en las tumbonas, a la sombra de las sombrillas, frente al mar, en la arena dorada. Además, tan pronto como la sed y el hambre te lleven, algunos metros para tomar un cóctel refrescante y degustar una cocina de verano, con productos frescos.

" Chez Gigi ", para los habituales, no se hace encaje, sino en la muy buena carne, cocida con fuego de madera, y también en pizzas, especialidades lorranas y saboyardas, fundidas, pierradas, peces de mariposa. En resumen, una amplia elección y sobre todo una relación calidad-precio más que correcta. El ambiente es acogedor, ligeramente tamizado… ¡Relájese, relájese y disfruta! Y después de la cena, dirígete al rincón pub. Tendrás todo el placer de digerir, cierra a las 2 horas.

La dirección tiene todo para gustar: pequeña sala y pequeña terraza sobre el brazo de mar y, sin embargo, un marco de carácter con su pequeño barco colorido que corona delante del restaurante y un entorno encantador. En cuanto a la cocina, los pescados a la parrilla son extra: atún, salmonete, sardinas… y un bar de línea. Al igual que los mariscos, la chucrut del mar o el pescado ahumado casero. No se viene por casualidad, viene por el ambiente y el plato.

El amplio restaurante de la escuela hotelera está instalado en la primera planta con vistas al puerto de los Minimes, primer punto positivo. Y se come realmente bien, segundo buen punto. El principio es sencillo, los alumnos están cortejados por un profesor para aprender lo mejor posible su futuro oficio. El día del paso de Petit Futé había una elección entre tres entrantes, ensalada nizara, mojamada o salmón marinado al acar. A continuación, un sopa de tomate o un pavimentado con salsa pequeña y verduras. Una bandeja de queso real con un brie de Melun deslumbrante. En cuanto al postre, la parte no estaba ganada para los alumnos, una tarta de manzana de vainilla con manzanas flambadas en el coñac. Impecable. Por último, como cualquier restaurante que se respete, un aprendiz de sumiller que recibe el apoyo de su profesor ha alentado la elección de media botella de colisión blanca.

A 1 km de Aques, Michèle y Pierre crian terneros granjeros. Michèle te hace disfrutar de sus sabores decretando el ternero de blanqueas, asado, delgado en el marco de su granja-albergue. Encima de la sala, acaban de acondicionar tres habitaciones de huéspedes. El pequeño lugar del lugar: Michèle está decorada cada año con el jardín más bello de flores del pueblo.

Esta acogedora y acogedora posada se encuentra en una antigua posada del siglo XVII. Monique y Guy Bauer nos ofrecen una bienvenida personalizada y nos proponen una cocina perbusca tradicional. Guy Bauer, chef de la cocina, prepara recetas con productos esencialmente de temporada y del Perche. El fuego que crepita en la chimenea nos acoge alrededor de un pequeño salón. Todas las habitaciones están bien equipadas y ofrecen un confort perfecto. Para relajarse, el parque arbolado de 3 hectáreas invita al paseo o a una zona de ping pong o petanca. También hay una piscina. A veces, el chef guía a sus clientes en la campaña circundante para dar otra visión histórica y turística de su región, para los pequeños grupos que lo soliciten. Entre otras cosas, podrás ir a escuchar el ciervo bramer o recoger setas. Un bonito establecimiento de confort y encanto.