Restaurante de ambiente familiar y decoración marinera con terraza en Audresselles.
Frente al mercado de Flobards, en la plaza del pueblo, el restaurante de Coralie Cappelle es asediado regularmente por los turistas. Hermana de un pescador costero, ama apasionadamente el mar y desea compartir esta pasión a través de su cocina. Sus productos son siempre muy frescos, para ser saboreados en un ambiente familiar y una decoración marina. En los platos, chucrut de mar, olla Flobard (bullabesa de pescado de costa) o langosta a la parrilla. Dentro se sentará bajo una tabla de vuelo de gaviota y comerá a la luz de un lobo de barco, y fuera en la terraza extendida frente a la fachada de esta vieja casa de pescadores que ha conservado su autenticidad. Una dirección donde la simplicidad nunca pasa por alto la calidad. Un valor seguro para recordar.
Opiniones de los miembros sobre LE RETOUR DES FLOBARDS
La carte est variée et les prix sympa. a recommander pour une étape.
Belle choucroute de la mer !
Nous avons attendu 3/4h pour que notre commande soit prise et 2h pour qu'elle soit servie. Aucune explication ni même d'excuses. Et lorsqu'on démane un geste commercial pour le désagrément (nous étions certes 9 mais n'avons pas pu manger en même temps car erreur dans les commandes) le ton est monté pour s'entendre dire que c'était de notre faute. Je tiens à préciser que mon conjoint s'est fait insulté!
C'est vraiment un restaurant à éviter.
Nous sommes extrêmement déçus de l'accueil exécrable de ce restaurant. Nous avions réservé une table pour 19 h 30, ce mardi 30 août 2016. J'indique que cet horaire nous a été imposé. Il était d'ailleurs impossible de réserver en terrasse (sauf après 20 h avec de la chance s'il restait de la place !)
Suite à un contretemps, nous arrivions finalement avec 3/4 d'heure de retard. La serveuse nous apprend alors avec un ton agressif que le service est terminé. Le restaurant possède pourtant de nombreuses tables vides à l'intérieur comme à l'extérieur, et plusieurs clients sont encore à l'apéritif. Je rappelle que nous sommes au mois d'août et que le coin vit énormément du tourisme. Mon amie (qui habite à deux pas sur Wimereux) me signale que c'est la seconde fois qu'elle se fait "dégager" comme une malpropre de ce restaurant par cette même serveuse. J'ai moi-même fréquenté cet établissement par trois fois auparavant sans aucun problème. Je ne critique nullement la cuisine, mais la propriétaire devrait revoir l'attitude de son personnel envers les clients. Personnellement, nous n'y retournerons plus, et nous leur ferons désormais plus de bonne publicité auprès de nos amis.
Pour information, nous avons finalement mangé à quelques centaines de mètres "Chez Mimi", accueillis les bras ouverts sans aucune réservation à 20 h 45 !
plats de qualité ! La coquille de poisson était vraiment excellente. Un goût petit bémol sur le service un peu long en debut de repas.