Gastronomía especialidades locales y vinos D'Isère

No inventaron el locavorismo, pero fueron pioneros al abrir la primera tienda de comestibles Locavore en el barrio de Championnet hace 12 años. Es una tienda de comestibles de proximidad que nos pone en el buen camino, con productos de Grenoble Y y alrededores. Productos ecológicos ultrafrescos, muchas cosas buenas de la tierra, una gama de especias y hierbas locales con la marca de la casa Wurm, Esprit des Alpes y otras bebidas. Compre cestas ecológicas, locales y de temporada.

En el lenguaje de Grenoble, la Estacade es el puente ferroviario que atraviesa el Cours Jean Jaurès. Aquí se celebra el mayor mercado de la ciudad, a lo largo de la avenida de Vizille. Es por tanto en el mercado de Estacade donde se pueden encontrar los mejores productos. La oferta es muy amplia, sobre todo los fines de semana, y hay que ir hasta el final del mercado, después de cruzar la calle Nicolas Chorier, para conocer a los pequeños productores con productos impecables. Si llueve, nieva o hace viento, agradecerá estar al abrigo de la línea de ferrocarril, que pasa justo por encima. Y luego están los pequeños bistrós de los alrededores. Abierto de martes a domingo, el mercado por excelencia de Grenoble.

En el centro de la ciudad de Grenoble, esta ilustre bodega, una institución de Grenoble fundada en 1897, ha resistido el paso del tiempo como un buen vino Lo mejor de una vinoteca es su selección y sus consejos. Y en Caves Micand nunca le decepcionarán. Place du Docteur Martin, más de 1.700 vinos y 600 licores. En la Place de l'Étoile, una impresionante colección de vinos de unos cuarenta países. Sugerencias de recetas a base de vino y consejos adaptados a sus necesidades. Degustaciones temáticas dos veces al mes.

Este mercado secular data de 1309. Su historia está vinculada a la de los hallas construidos para acogerlo. El barrio de los hallos que se ha vuelto demasiado estrecho para contener a los mercaderes y a los establos, desbordera para invertir las plazas vecinas. Se desarrolla todo el año, el lunes por la mañana y acoge hasta 150 exponentes en verano. Se pueden encontrar productos regionales, productos frescos, ropa, tejidos y objetos de todo tipo…

La Maison Lenoir transmite su saber hacer único desde hace 4 generaciones. Es una empresa familiar, dirigida por artesanos apasionados por su profesión de panaderos y pasteleros. Una marca y varias direcciones donde disfrutar cada día de una buena barra de pan, incluida la especialidad de la casa: el pain au torchon. Si Futé ha elegido Maison Lenoir como una de sus pastelerías, es porque se ha enamorado de los clásicos -maravillosos milhojas, forêt noire, ambassadeur, tropézienne... - y creaciones caseras. Todo se elabora en el establecimiento, incluso las bases de tarta, lo que da un sabor inimitable a los pasteles hechos a medida. Servicio de entrega a domicilio y catering disponible. Una tienda histórica muy de su tiempo.

En La Cocina, enclave ibérico situado en una calle especialmente gastronómica de Estrasburgo, uno se siente como en un mercado español. Cada producto ofrece una gran oportunidad para viajar y disfrutar. Empezando por la charcutería, que es una delicia habitual, con el famoso jamón Pata Negra o el menos conocido Fuet, un embutido seco catalán, chorizos enteros o cortados... Sin olvidar los aceites, condimentos y vinos que alegrarán su mesa. Todos los días, La Cocina sirve platos caseros preparados por un chef español. Y no olvide las tapas que podrá degustar con un vino español. Una Cocina que conserva todos sus sabores originales.

Hay que compartir la pasión por el queso Eso es lo que hace Alexandre Lionti en la Fromagerie de l'Ile Verte desde hace más de 20 años. El placer no tiene límites, con 160 variedades de aquí y de fuera: picodon de la Drôme, saint-marcellin del Isère, bleu du Vercors-Sassenage, así como quesos ingleses, italianos y holandeses... Las especialidades alpinas incluyen el queso azul de Termignon, el queso azul de Tignes y el queso Gruyère de los pastos de montaña. La fondue Mathilde y la raclette de leche cruda. En un estilo diferente, brillat-savarin con trufas. Tablas de quesos y una selección de vinos para acompañarlos.

Aurélie, hija de Noël Martin, y su marido Lionel se han hecho cargo de esta finca de 9 hectáreas. Hay excelentes vinos para degustar, entre espumosos, blancos, rosados y tintos, todos ellos galardonados con numerosas medallas, especialmente el método tradicional de Champagne - brut "blanc de blanc" - que ha ganado numerosos premios, para tomar como aperitivo o para acompañar entrantes, pescados y mariscos. El Domaine Noël Martin le da la bienvenida a su bodega para descubrir vinos IGP Balmes Dauphinoises menos conocidos con un blanco Viognier o Chardonnay.

Déjese conquistar por la emoción de un lugar excepcional: el convento de las Ursulinas de Crémieu, fundado en 1633. Estuvo olvidado y resurgió gracias a la pasión de Pierre Salagnon, un cervecero enamorado de las piedras antiguas. Espléndida renovación —véanse, entre otras cosas, las pinturas murales del siglo XVIII descubiertas durante la renovación de la iglesia— que da una dimensión especial a las deliciosas cervezas que se elaboran allí mismo. Las cervezas se beben acompañadas por una tabla de embutidos en un ambiente relajado (hay conciertos una vez al mes: irlandés, pop rock, reggae). Las botellas se pueden llevar a casa o beber en el lugar para compartir todos los sabores de las cervezas elaboradas con productos de calidad: malta de cebada de agricultura ecológica, utilizada en mayores cantidades que en la cerveza industrial. Cervezas tradicionales que tienen el tiempo justo de fermentación y maduración. Cervezas sabrosas: rubias (claras y afrutadas), doradas (redondas y potentes) o ámbar (de degustación, con un color intenso). Cervezas de temporada: blanca, medieval, navideña, negra o de primavera. No hay que olvidar la que tiene diez años,  una cerveza a base de plantas orgánicas y una nueva cerveza IPA, amarga con notas exóticas. La degustación continúa con zumos de frutas artesanales, el cóctel del Ursulines y un menú de productos locales para picar. Los grupos son bienvenidos previa reserva (a partir de diez personas). Las cervezas originales de un lugar único lo convierten en una visita obligada.

Si los crémolenses son sibaritas, es porque pueden encontrar buenos productos. Frente al claustro de Crémieu, el Cellier du Cloître es una tienda de vinos de calidad. Una selección de vinos de cultivo biológico y biodinámico, respetuosos con la naturaleza y el consumidor. En cuanto a las bebidas, buenos vinos, cervezas y licores. En cuanto a la alimentación, conservas, especias y condimentos, aceites y vinagres, así como dulces delicatessen. Descubra los buenos productos de nuestras regiones con los consejos de un hombre encantador.

Para los amantes de los productos locales, una parada en la Laiterie du Mont Aiguille es imprescindible. La Laiterie du Mont Aiguille, una de las últimas queserías independientes de la región del AURA, comprometida con la agricultura ecológica, elabora sus quesos con leche recogida de los ganaderos de la meseta, produciendo quesos de vaca, oveja y cabra. Son productos de "montaña". En la tienda, todos los sabores de los deliciosos quesos elaborados in situ.

DE MARLIEU, un gran nombre del chocolate que se ha establecido en el corazón de la región del Dauphiné desde hace más de un siglo. Fábrica familiar de chocolate, DE MARLIEU y su famoso Bâton goûter son la magdalena de Proust de generaciones de escolares. Siguiendo los gustos de hoy en día con chocolates sin azúcar y sin gluten, cremas para untar ecológicas, DE MARLIEU también nos deleita con sus especialidades como el ineludible Malakoff, el Chardon Bleu praliné amande, el Alp'Mint o el Pavés. Papillotes, jaleas de frutas, marrons glacés... Para abastecerse de buenos chocolates, diríjase a la tienda de la fábrica.

Una tienda de calidad donde los panes se hacen a mano hasta el moldeado, un saber hacer artesanal defendido por el panadero Franck Moriot para darnos placer cada día. Talemelière, baguette de campo, Tourte d'Auvergne, panes de temporada, panes biológicos... Aquí, todo es 100% casero y con pasión, tanto los panes como la excelente repostería, la deliciosa bollería o una gama de snacks con fórmulas económicas. Del desayuno a la merienda, pasando por su mesa festiva, La Talemelerie es un paraíso gastronómico.

En el corazón de la Chartreuse, la gastronomía y el amor de los productos tradicionales nos llevan a Nuestra Señora-de-de-Chalais. Aquí, en 1962, las ceremonias Dominicaines crean una galletería para satisfacer las necesidades de la comunidad. El miércoles es «día de horno» con cada vez 420 kg de galletas de producción. Las galletas embaladas el resto de la semana, para luego venderse en la tienda del Monasterio o expedirse en toda Francia. Con sus conocimientos técnicos, las hermanas fabrican y comercializan ellas mismas las galletas de Chalais que, como la famosa madeleina de Proust, nos evocan los sabores de nuestra infancia. Natures, sin huevos, sin conservante ni colorante, son perfectamente dignos y se perfragan con la pulpa de coco, con la flor de miel, con la vainilla, con naranja o con anís. Se recomienda especialmente, entre todas estas delicias, el Redond'or, pequeño paleto pura mantequilla con uvas con un sabor sabor de ron… ¡Que los pecados nos hagan perdonar! Añadamos que el paseo es absolutamente magnífico y los edificios grandiosos. 

Hijo de Grenoble, ciudad a la que rinde homenaje con su famosa Grenoisine, Thierry Court es un creador de pequeños placeres: dulces, galletas y barritas artesanales. Ganador del premio "Meilleur pâtissier Les Professionnels" 2017, maestro pastelero-chocolatero-confitero, Thierry Court revisita los clásicos del género a su manera original -la merienda neoartesanal- y con un toque gourmet. Los adultos verán realzados sus recuerdos de la infancia, mientras que los más pequeños quedarán encantados con los productos de calidad. Clases de pastelería para iniciarse.

Es imposible no dejarse tentar por el Miron de la Tour, una ingeniosa composición casera, a base de nougatine, praliné, pasta de almendras y limón confitado, que no debe confundirse con el aperitivo homónimo a base de limón dulce y vino blanco seco. Una especialidad que se vende en Michel Galante, en el 16 de la rue de la République (visita y degustación), pero también en la Pâtisserie Vermare (en el 32 de la rue Aristide-Briand). Miron Boisson está a la venta en la tienda más antigua de la ciudad, Maison Gonin, 20, rue d'Italie.

Una historia familiar y una pasión que dura desde hace más de un siglo para el mayor placer de todos los golosos y amantes del chocolate. La Maison Jouvenal es un producto artesanal elaborado con los mejores ingredientes, materias primas nobles que marcan la diferencia. Pralinés, ganaches, chocolates originales, artículos de Pascua imperdibles... La Casa Jouvenal mezcla tradición y creatividad para satisfacer todos los deseos. Otras delicias son los cursos de elaboración de macarrones, postres y chocolates, para padres e hijos.

¿Usted pensó que ya había comido helados? Fué ha tenido una revelación descubriendo las maravillas heladas realizadas por Córcega con el infinito talento, el chef Pierre Geronimi. Este insular instalado en Sagona pone el fuego en todos los palacios golosos con sus helados que derriban los más grandes. De hecho, Pierre Geronomi, un creador a medida obsesionado con texturas y gusto, trabaja para los nombres más grandes del lujo -con su famoso helado de champán Viuve Clicquot-y la gastronomía francesa, como un tal Paul Bocuse. Intransigente con la calidad extrema de las materias que trabaja, especialmente los frutos, el artesano Pierre Geronimi obra como alquimista para hacer resaltar en sus cremas helados y sus sorbetes la quinesencia de los sabores originales. Si no se cruza Pierre Geronimi en Grenoble, Jean-Jacques Domard -socio y fabricante en Seyssins-, todos los ingresos se aplican a los mismos productos que el glaciar corso. Edulcorada en cada degustación -hay novedades todo el año- y promete el éxtasis con independencia del perfume elegido. Con cremas helados y sorbetes que contienen alrededor del 95% de frutos procedentes de un local bien determinado -nada de colorante, nada de estabilizador, ni conservante, ni un exhausta de sabor-, los sorbetes desenfrenados de los que disfrutamos con un placer no disimulado, los helados firmados por Geronimi ofrecen momentos de felicidad, tanto poética como muy real, que no te pierdas. Con un laboratorio situado en Seyssins, el único en el continente sellado Geronimi, Jean-Jacques Domard propone venir al taller o hacer que le entreguen sus macetas de helado.

Aunque el molino no funciona todavía, el horno está en perfecto estado de marcha. Los panaderos producen tipos de panes, utilizando métodos ancestrales basados en la observación y la repetición de gestos, fermentación lenta y cocción en horno de leña directa. La elección es difícil: los clásicos de trigo (campaña, bis, completo, integral), de pura centeno, las hormigas con nueces, uvas, chocolate, las lardonaciones, las aceitunas, los 2 quesos, o el dopaje del deportista de cinco cereales y uva creado para la etapa del Tour de Francia en Grenoble en 1999, o el benositon hecho de puro centeno y uva… y no te hables de las pastelerías, de los pasteles energéticos de los granoletas que simplemente adoran con un queso blanco. También hay delicios que se pueden descubrir en los mercados de Lyon o en el 8 o al 49, avenue des Hermanos Luz.

El sabor de los bombones Bochard procede de la artesanía tradicional de un gran chocolatero: Christian Bochard -con 50 años de experiencia en el chocolate- que respeta los valores del auténtico chocolate. Desde hace más de 30 años, en Grenoble, la gente acude a esta casa para saborear una Impératrice -una clementina confitada cubierta de una crema de chocolate, una maravilla en su género-, así como los famosos troncos durante las fiestas, los moldes de chocolate para Pascua, entremets excepcionales y suculentos pasteles durante todo el año. Se trata de una de las grandes chocolaterías de Grenoble, donde podrá disfrutar de una taza de té mientras saborea las delicias creadas por los apasionados del chocolate.

La buena comida empieza con buenos productos. Si quiere comprar directamente a los agricultores que producen nuestros productos locales, sólo tiene que abrir la puerta de esta "granja" urbana. Es una granja-tienda que fomenta el localismo y el buen comer comprando en una zona claramente delimitada. Carne (buey, ternera, cordero, cabrito, aves), charcutería tradicional, verduras y frutas, por supuesto nueces, fruta de temporada, una buena selección de quesos locales, huevos, así como miel, jaleas, vino, siropes, zumos de frutas, pan... La Ferme de Bonne, el camino más corto hacia los buenos productos.

El gigantismo tiene sus aficionados y detractores. En todo caso, el tamaño de la tienda permite descubrir todo o casi in situ, a riesgo de perder un poco en los rayos y llenar su carro más allá de lo previsto. Muy cerca, las numerosas tiendas de Grand Place para no dejar enfriar la tarjeta azul. Amplios horarios, parking inmenso donde se puede perder su coche si no se ha memorizado bien en el que se encuentra (y sabemos de qué se habla…), todos los servicios Carrefour, desde la billetería hasta los seguros, es un verdadero hiper. Otros dos establecimientos en Meilan y Saint-Egrève.

La cooperativa original está en Bourg-Saint-Maurice... Así pues, los amantes del famoso queso Beaufort DOP de Grenoble estarán encantados de abrir la puerta de esta tienda en pleno centro de la ciudad. Este queso excepcional, cuya leche procede exclusivamente de vacas de Tarine y Abondance, se elabora con un saber hacer sin igual. En este chalet alpino encontrará quesos de montaña, así como charcutería de montaña y otros productos locales, incluidos vinos.

L'huilerie Richard, molinero artesano de la Drôme meridional desde 1885, está especializado en la producción de aceites gourmet. El emblemático aceite de oliva se presenta en diversas variedades: virgen extra ecológico DOP Nyons, DOP Provence, así como aceites gourmet de nuez o avellana, colza tostada, sésamo, pepitas de uva o calabaza, sin olvidar el delicioso aceite de argán. Podrá degustar estos aceites in situ en el bar de aceites. Aceitunas negras DOP de Nyons, tapenades y otras cremas para untar, sopa de pistou, pisto, vinagres antiguos, una nueva gama de especias, platos preparados, vinos y clairettes. Una gama ecológica en constante expansión. El aceite imprescindible

Mercado, todos los jueves por la mañana bajo la casa medieval.

Engánchese a la "pastronomie", el arte gourmet de hacer pasta. Fabricante de pasta desde 1935, Saint-Jean le ofrece lo mejor de la tradición. Los raviolis y la pasta fresca se elaboran con materias primas de calidad procedentes de la agricultura sostenible y local: harina de trigo blando, huevos frescos, rellenos fundentes con Comté DOP, perejil de la Drôme... Label Rouge y una IGP para unos raviolis excepcionales disponibles en varias gamas: frescos en láminas, congelados, a la sartén y ecológicos. Pasta fresca y rellena, quenelles y soufflés, platos preparados (gratinados y cajas de raviolis, polente bio, risotto, etc.) y productos de catering. Lo mejor de la región del Dauphiné.

Esta plaza recibe el apodo de "la pequeña Marsella de Grenoble". De ti depende averiguar por qué Ahora bien, si hay que hacer alguna ganga, ahí está. A veces "caídos del camión" con increíbles promociones en todo y a veces en cualquier cosa. Un consejo: venga temprano si quiere aprovecharlas. En la plaza Saint-Bruno se celebra todas las mañanas, excepto los lunes, una auténtica institución de Grenoble, un mercado popular y colorido en el corazón de un barrio en plena transformación urbana. La comida, pero no sólo, con numerosos "desembalajes" y ofertas de todo tipo. O lo amas o lo odias, pero este mercado no puede dejarte indiferente.

Es el lugar ideal para pasear durante horas, incluso los domingos por la mañana, para comprar un lápiz labial o un par de calcetines. A menudo se mencionan magníficos artículos, especialmente en la ropa infantil. En cuanto al adulto, la calidad está en la cita. El Monoprix, que se dirige a todo el mundo, posee también una zona de librería, un subsuelo alimentario (accesible en ascensor), un rayo de ropa interior, productos de higiene o vajilla y mucho más. Tiene un punto caliente para comprar palillos y bollería de a h y un punto de internet junto al Photomaton. Por supuesto, también nos gusta el Monop'de la Caserne de Bonne con su aparcamiento de 350 plazas. En las dos tiendas, el sistema de Click & Collect para hacer compras en línea y recuperarlas en la tienda.

Una cooperativa que entiende lo que queremos: buenos productos locales cultivados con esmero. En Ma Coop, una tienda situada en una antigua bodega, 9 agricultores cooperativistas de la región de Grésivaudan se han reunido para ofrecernos productos de orígenes claramente identificados (la mayoría a menos de 40 km de la tienda). Los gourmets encontrarán todo lo necesario para preparar una comida con el sabor de casa: frutas y verduras de temporada, carnes, quesos, vinos, frutos secos, productos lácteos y helados. Ma Coop también cuenta con una panadería, Le Fournil de la Maie, que utiliza materias primas locales para elaborar pan y pasteles. Una forma diferente de comer.

En el corazón de Grenoble, las Halles Sainte-Claire combinan tradición y modernidad. Una buena presentación de los comerciantes de calidad que tienen una tienda en este mercado cubierto, una verdadera pieza de la historia local desde 1874 y ahora un monumento histórico, instalado en el lugar de un antiguo convento. A los amantes de la comida se les perdonará que quieran abastecerse de buenos productos, especialmente los locales. Charcuterías, pescaderías, queserías, excelentes carnicerías... Estos son los lugares a los que deben acudir todos los amantes de la gastronomía: para ver, visitar y comer en ellos.

Inter Caves es una vinoteca moderna que ofrece una amplia selección de champanes, vinos y licores. Con más de 550 referencias de vinos y champanes, 80 Réserves à Vin®, 450 whiskies, rones y licores, así como 150 cervezas artesanales y de barril, los amantes de las bebidas alcohólicas encontrarán aquí lo que buscan. La tienda también ofrece productos ecológicos, con una selección de vinos ecológicos naturales sin sulfitos, producidos respetando la naturaleza y las normas de la viticultura ecológica. Inter Caves también ofrece una serie de servicios, como carga de maleteros, entrega a domicilio, alquiler de material (grifos de barril), organización de eventos festivos, veladas de degustación y cajas de regalo a medida.

Inter Caves es un comerciante de vinos apasionado por descubrir tesoros de Francia y de todo el mundo. Con más de 550 vinos y champanes, 80 Réserves à Vin®, 450 whiskies, rones y licores, 150 cervezas artesanales y de barril y 100 productos delicatessen, seguro que encuentra algo que satisfaga su paladar. Inter Caves también ofrece una gama de servicios como carga de botas, entrega a domicilio, alquiler de material, organización de eventos festivos, veladas de degustación y cajas de regalo a medida. No dude en visitar Inter Caves Le Versoud para descubrir su selección de vinos, champanes y licores.

Inter Caves es una vinoteca moderna que ofrece una amplia selección de champanes, vinos y licores. Con más de 550 referencias de vinos y champanes, 80 Réserves à Vin®, 450 whiskies, rones y licores, así como 150 cervezas artesanales y de barril, los amantes de las bebidas alcohólicas encontrarán lo que buscan en esta tienda. Inter Caves también ofrece una gama de productos delicatessen. La tienda ofrece diversos servicios, como carga de maleteros, entrega a domicilio, alquiler de material (grifos de barril), organización de eventos festivos y cajas de regalo personalizadas.

Si es usted un gourmet, querrá descubrir este establecimiento tradicional, que ofrece los mejores chocolates y especialidades de la región de Dauphiné que debería llevarse a casa, ¡ya sea turista o residente en Grenoble! Norbert Meunier, maestro chocolatero desde hace más de 30 años, continúa una tradición de calidad a la que pueden sucumbir todos los gourmets. Hay chocolates para todos los gustos, como el Dauphi'choc palet con una mezcla única de granos, las nueces de Grenoble con mazapán aromatizado, un famoso pastel de nueces de Grenoble, una castaña del Dauphiné, e incluso macarrones y gelatinas de frutas... Una dirección por descubrir, si aún no lo ha hecho, con Le Futé.

Le Chardon Bleu, más de 30 años de comida gourmet en Grenoble, y su elegante Espace Gourmet nos invitan a almorzar con un plato cocinado del día, una ensalada o un sándwich elaborado con buenos productos. A cualquier hora del día, incluso a primera hora de la mañana, este Espacio Gourmet le invita a saborear un buen café tostado en casa, un chocolate caliente o un té Dammann acompañados de una repostería casera. En medio de una sesión de compras, puede refrescarse con un zumo de frutas y recuperar fuerzas con una deliciosa pastelería. En el mostrador, encontrará las especialidades del Chardon Bleu y otras cosas buenas para ofrecerse o regalar: champán, especialidades regionales y cajas gourmet para componer.

La Charrette bio es un sistema de distribución de productos ecológicos y locales de la región de Grenoble. Se trata de una veintena de explotaciones agrícolas de la región de Grenoble que producen según el pliego de condiciones de la agricultura ecológica, agrupadas para ofrecerle lo mejor de sus explotaciones: verduras, frutas, pan, huevos, harina, miel, aceite, caracoles, carne y charcutería de cerdo, ternera, aves y pescado, cerveza, queso de cabra, trucha, aceite de nuez, etc. Puede encargar lo que desee para la semana siguiente directamente desde el sitio web.

La primera ventaja de una bodega situada a la entrada de un restaurante es su amplio horario de apertura, que convierte a La Table du 20 en la bodega con el horario de apertura más amplio de Francia metropolitana. La facilidad de acceso, el aparcamiento y los horarios de apertura son sólo algunas de las razones por las que elegimos La Table du 20: la excelente selección realizada por auténticos apasionados del vino que comparten sus descubrimientos de toda Francia. Más de 400 vinos, especialmente del valle del Ródano, y excelentes consejos. Convivialidad, selección, delicias gastronómicas. Degustaciones los sábados. Comida y vino con amor.

Una dirección inteligente en muchos sentidos. En el corazón de La Côte, Le Comptoir de Co - se puede pronunciar así - es una tienda de comestibles alternativa creada hace más de 3 años donde personas apasionadas defienden bellos valores para consumir mejor 100% biológico, local, responsable y cero residuos. Consumir mejor, es comprar a granel para limitar el desperdicio de alimentos, es comprar productos y artículos respetuosos con el medio ambiente. Además de alimentos, bien abastecidos con el ritmo de las estaciones, productos de higiene y belleza veganos. Una tienda única en la zona.

Cannelle & Ciboulette es una tienda de delicatessen situada en la localidad de Morestel. Esta tienda de alimentación sana ofrece una selección de productos ecológicos de alimentación, limpieza y cosmética. Encontrará una variedad de productos de calidad para una dieta sana y equilibrada.

Lo mejor de la tradición En Les Écrins, el chef Alexandre Gratian representa la^5ª generación de una familia de apasionados pasteleros, chocolateros y heladeros establecidos en el centro de Grenoble desde 1880 Su inimitable saber hacer se complementa con las últimas técnicas de pastelería y chocolatería para dar lugar a creaciones sorprendentes. Excelentes chocolates finos de frutos secos, palets d'or, feuillantine, crème de marron/rhum, orangettes, moka, cerezas al brandy, etc. También hay un salón de té donde podrá disfrutar de un tentempié mientras saborea una de las excelentes pastas de la casa. Postres personalizados, tartas de boda y de ceremonia por encargo.

No sólo en el centro de la ciudad se pueden encontrar tiendas de gran calidad. Esta carnicería local, famosa por la calidad de su carne (certificada AB o Label Rouge) y su servicio amable, atrae a un gran número de clientes. En las horas punta, ármese de paciencia. Pero el ambiente es muy agradable y no verá pasar el tiempo. La tienda es famosa por sus carnes biológicas, sobre todo de Auvernia, y su charcutería casera. La carnicería Malherbe tiene un puesto en dos mercados ecológicos de la zona de Grenoble.

Una granja con sabores vigorizantes y dinámicos que inspiran a celebrar la vida con optimismo La tienda ofrece una selección de productos directamente de la granja, del productor o criador al consumidor, sin intermediarios. Encontrará una amplia gama de quesos, carnes, pescados, verduras y frutas frescas, así como una gran variedad de mieles y mermeladas. También encontrará alimentos secos como lentejas, pan fresco todos los días, bebidas e incluso productos de belleza

Bienvenido a la quesería tradicional de los Deux Alpes. Para el máximo placer de las finas bocas, la tienda propone especialidades de la región como la raclette, fundida y charcutería en el corte, así como queso, salchicha, miel de montaña, mermeladas y pasteles. La gran ventaja de este establecimiento es su bodega y su bodega de cervezas. También tienes la posibilidad de coger aparatos de raclette y fondue si organizan una fringal entre amigos…

Podrá llevar un poco de Savoie a su casa gracias a la pintoresca tienda de comestibles L'Atre de Bourcas. Jean-Paul Nicoud es un auténtico apasionado y le hace descubrir las especialidades de la región: más de 25 tipos de salpicaduras de hierbas, pimienta, cepas jabalíes, jamón de país, carne de grison, surtido de quesos refinados de montaña…¡Es la cita de los golosos al pie de las pistas y el lugar ideal para preparar una velada entre amigos alrededor de una buena fondue!

La tradición es buena. Y muy buena cuando se entra en la Fromagerie, en el corazón de Les Deux Alpes. Una institución en la estación, creada hace unos 50 años y retomada hace 13 por dos apasionados, Stéphanie y Sylvain. La Fromagerie es un auténtico escaparate gastronómico, donde encontrará -y le atenderán con consejos de expertos (formación regular a cargo de MOF) y una sonrisa- los mejores productos de alimentación, quesos, vinos y licores de nuestras montañas. Deliciosos Beaufort de montaña, licores de Chartreuse y génépi des sommets. No se lo pierda.

Biviers es una pequeña ciudad de la región de Auvernia-Ródano-Alpes. Para los residentes y visitantes de la ciudad, Super U et Drive es un supermercado práctico para hacer la compra. La tienda ofrece una gran variedad de productos y servicios, como la compra en la propia tienda, un servicio de entrega en el propio establecimiento y la entrega a domicilio. Esto permite a los clientes hacer la compra cuando más les convenga, incluso los fines de semana.

Colombe Super U and Drive es un supermercado. Ofrece una amplia gama de productos alimenticios, así como servicios como drive-through y entrega a domicilio. Además de alimentos, la tienda también cuenta con una floristería donde puede comprar flores y plantas, y una librería donde puede encontrar libros. Es un lugar cómodo para hacer la compra y encontrar todo lo que necesita.

los martes, jueves, sábado, domingo Mail Sr. Cachin, miércoles y viernes Rue G.-Mortes.

Una historia familiar de excelencia. Es una historia que comenzó hace 50 años, cuando Charles Lafranchescina, un inmigrante italiano, abrió una frutería y verdulería en Seyssinet-Pariset con el nombre de Charly Primeurs. Después de Charles y André, ahora le toca a Maxime continuar la tradición familiar, coronado con el título de Meilleur Ouvrier de France. Productos seleccionados según el mercado de la temporada entre los mejores productores, especialmente locales. Fruta, verdura, carne, queso, pasta, productos lácteos, charcutería... y una bodega. Las cestas de fruta fresca son auténticas obras maestras, y las bandejas facilitan la vida.