Los mejores restaurantes Los Altos Alpes

En su opinión, ¿qué encontrará en el mapa del hotspot lácteo de la gastronomía local? Quesos, por supuesto, pero no cualquier queso. Locales, caseros, como tantos buenos productos para disfrutar generosamente con los amigos en este acogedor lugar. Si se puede conformar con una buena ensalada, puede imaginar que su elección le llevará más hacia especialidades regionales como los tourtons, el gratinado de ravioles con setas de morilla, el famoso pincho de quesos, los deliciosos fondues o las escobillas.... El menú Aroma de queso permite degustar casi todos los quesos, acompañado de buenas copas de vino en armonía. Dirección que no hay que perderse. Cabe señalar que las reservas se realizan por teléfono.

Situemos primero el lugar, ya que se abren más ampliamente en la avenida Emile Didier (N 94) que en la calle del Dr. Ayasse. Este paréntesis hace las pioletas y las cuerdas para entrar en el refugio. Bonita decoración de alta montaña con un magnífico mobiliario de madera rubio, pero sobre todo un acantilado que se extiende para llegar a un altillo encantador. Los niños tienen un rincón para jugar, mientras que los adultos se concentran en la carta de especialidades de nuestras montañas: fundidas, raclette, tartiflette, pastel de montaña, pasteles, ravioles, oídos de burro… no falta nada. Pero no es demasiado inteligente para usted recomendar a las horcas y sobre todo a los perdedores, generosidad y calidad ejemplar. Servida con pasteles, ensalada, bonitas salsas, este perrade fue un auténtico delirio. No te pierdas las horcas. En el gastro de las cimas se puede saborear una terrina de foie gras, un magret de pato asado con miel de montaña, para concluir con postres caseros deliciosos. Servicio atento y sonriente de estas damas, mientras que el agradable jefe nos presenta una adición razonable para una comida así. Un auténtico refugio gastronómico.

En el frente de la nieve, en el camino a Italia, U Cintu mira más hacia Córcega que a través de los Alpes. Normal, el propietario es de Ajaccio y destaca los productos de Córcega en un menú donde las ensaladas, las pastas y las pizzas toman el acento de la isla de la belleza. Agradable terraza, amplia habitación y servicio agradable para una cocina exótica. Un plus: emisiones deportivas, un bar en la azotea para tomar el sol delante de las pistas con una copa en la mano, divertirse y bailar por la noche.

El Auberge du Pic de Crigne está situado en un entorno natural, cálido y acogedor y ofrece un ambiente cálido y agradable. Se ofrece una variedad de servicios para satisfacer todas sus expectativas en las mejores condiciones. Este establecimiento, creado en 1999, se ha convertido en el centro de la población y de sus vecinos. En cuanto a la comida, sus papilas descubrirán una cocina inventiva y una mezcla de sabores.

Situado en pleno centro de la estación, el Entre Pot le da la bienvenida en una decoración sencilla y tradicional, donde podrá disfrutar de numerosas especialidades (fundidas y tartiftas), carnes y platos montañosos hasta altas horas de la noche. Además, hay una amplia selección de vinos seleccionados, todo servido en un ambiente agradable. Se trata de una buena mesa en Rissoul, tras un día de esquí.

El restaurante La Cascade ofrece un ambiente cálido y acogedor y ofrece una amplia selección de especialidades de montaña. La cocina es sabrosa con menús, postres y postres caseros. Los fines gourmets sabrán apreciar la calidad, la frescura, la tradición y la modernidad aportadas a cada uno de los platos aquí propuestos. No dudes en descubrir su carta. 

Este Pasado sencillo, entre las dos garras, ha vuelto al presente cambiando de propietarios. Desde entonces, Arabia Saudita sigue recibiendo dictámenes como mínimo negativos, pero todavía no ha tenido la posibilidad de probar de nuevo este establecimiento. En esta expectativa, no podemos recomendar que se preste atención a nuestra guía. Briançon posee numerosas direcciones buenas que puedes pasar, el tiempo de una temporada, su camino goloso a otros lugares.

Situado en Puy-Saint-Vincent 1800 m, a sólo 50 metros de las pistas, el restaurante bar le Grand Chariot es fácilmente accesible y ofrece un descanso durante el día. Podrá degustar especialidades regionales (raclette, fondue, tartiflette, desperdicio y represalia) y probar carnes. El establecimiento ofrece una amplia selección de pizzas o para llevar. Los postres también se sirven con un café o un té golosos para los adeptos.

Los amantes de la carne no estarán decepcionados por las parrilladas. Este bar-tabaco-restaurante también ofrece platos a la antigua: pies de cerdo remotos, pies y paquetes, así como especialidades locales: pasteles, ravioles y orejas de burro. Ambiente distendido.