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04.92.46.84.12
2024
Recomendado
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2024
Restaurante bistronómico dirigido por el chef Julien Momon. Creaciones originales a partir de productos frescos, principalmente de aquí y un poco de otros lugares.
En el corazón de Le Monêtier, 16âme, del chef Julien Momon, es una buena dirección gastronómica. Formado en buenos restaurantes, se ha atrevido (en Monêtier, por supuesto...) con este restaurante gastronómico. Ha hecho un excelente trabajo utilizando productos a menudo locales -su origen está claramente indicado- y de temporada -el menú cambia regularmente- y sirviendo los platos en un marco arbolado cálido y un ambiente relajado. Un menú degustación de 5 pasos para descubrir el universo del chef. Una excelente carta de vinos para maridajes acertados. Le deseamos lo mejor
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