L' AQUISANA
Cocina regional
•
€€
Cómo llegar y contactar
04.92.24.10.10
Soy el propietario
•
Pulse aquí
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante con especialidades de montaña y escandinavas
El Aquisana es el primer nombre del Guisane, el río emblemático del valle. Los latinistas lo habrán traducido como "agua que cura", porque en el pasado esta agua límpida se utilizaba para curar. La sorprendente decoración con pilares y bóvedas de piedra, un perchero y objetos de granja dan al lugar un aspecto rústico. En la mesa, especialidades de montaña y especialidades escandinavas, la mujer del chef es sueca. Como buen normando, Claude prepara un suculento pescado (¡ideal en la tierra de las truchas!). También apreciamos la fondue de Aquisana con tomate.
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Opiniones de los miembros sobre L' AQUISANA
1/5
4 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Para amar este restaurante es necesario:- ser enamorado: " Ca hace 1:30 quieres il espera la comida amada, pero no importa, como Ca j es mi tiempo para decirte palabras d amour" , en realidad c es lo que la organización del servicio es muy mala- ser extranjero: " ah! ¡tan c es funny la cocina francesa, hay grasa de jamón en la ensalada! " no c es lo que el cocinero es de tomar el plato para un cubo de la basura- ser anoréxico: " ¡hem que es lo que me nivelo con este fondue, yen es demasiado! " en realidad es el para 2 es 22e por persona para las morillas es verdaderamente para 1 persona, llévate mostradores de cereales para más tarde- ser comprensivo, de la especie a la miss Francia, contra la guerra: " pero quieres es agradable este jefe no hace más que seescuchar tenido que nuestras cosas y se excuser" al fondo de fija, toma sus bajo y le hace un zambullido vistazo en dirección sin ningún gesto comercial. En resumen, si n no es en estas categorías, o justo si no tienes ganas de hacerle disfrutar para un imbécil, huyen.
desgraciadamente tuvimos la oportunidad de ir cena en el restaurante, y no recomiendo nunca, carnes cocido entero mall o no comestibles, derretida para dos muy mal suelo (una sola persona come arriba), menú no respetado (menú con entrante, plato, queso y postre) y postre muy sospechoso no hemos visto el color del queso y en la cuenta a pesar de observaciones el chef un vino más caro que en la carta, las carnes se encuentran justo un gesto con una carta. ¡salimos de este restaurante 2:30 haber pueden acceder pagando el hambre que les!
¡1:30 para comenzar la comida (25 personas instaladas), el plato principal sirvió antes de las entradas, charcutería ciertamente no montaña, el postre de la 4ª categoría cuarto error en la cuenta! La sala es bonita es sensacional.
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Nous sommes arrivés à 19h30. Accueil sympathique. Mais repas servis à 20h45. 1h15 apres notre arrivée. Beaucoup trop long. Fondue pour 3 personnes,trop peu pour trois et piece de boeuf trop petite. Agneau pas cuit. Retour en cuisine pour cuisson. Assiette revenue 15 min plus tard avec quelques pommes de terre froides. Nous avons précisé à la fin du repas que la fondue était trop juste pour 3. Le patron nous a répondu qu'on aurait dû demander car c'est à volonté. Un comble!!!!
Même la pièce de boeuf aurait pu être plus grosse à la demande. Enfin une assiette de charcuterie pour accompagner la fondue avec 1 tranche d'epaule,2 tranches de saucisson,2 tranches de coppa certainement pas de montagne pour la modique somme de 17 euros. Enfin le patron tout seul pour gérer l'accueil, le service,l'addition.....!quand aux recommandations du petit futé c'est scandaleux.
Fuyez à toute vitesse.