Magasins d'alcool Charente

Con más de 120 marcas seleccionadas para presentar todas las facetas de la región de Cognac y con más de 1200 productos (coñac o sus derivados), La Cognathèque, situada en el centro de Cognac, es una exposición única en Francia e, incluso, en el mundo. La cantidad y la calidad de los productos ofrecidos, su diversidad, la riqueza de la información y los consejos proporcionados la convierten en un escaparate excepcional. Este lugar es al coñac lo que la gran Biblioteca Nacional es al libro: un verdadero paraíso para los entusiastas. Una sala de cata acoge a pequeños grupos y ofrece talleres que permiten a los aficionados descubrir los secretos y los aromas del coñac. Los gastrónomos que deseen degustar coñacs muy raros tienen a su disposición una acogedora e íntima zona de descanso y recepción. Toda la tienda tiene una estética moderna y refinada que hace que casi merezca la pena visitarla solo por eso. Para perfeccionar esta inmersión en el mundo del coñac, puede incluso aguzar su gusto gracias a su taller de catas: Voyage au coeur du cognac («Viaje al corazón del coñac») (bajo reserva).

Esta marca que lleva su apellido es la firma de los Dominios Francis Abecassis. La casa ABK 6, reconocida mundialmente por la calidad de sus conocimientos técnicos, se dedica a trabajar sus ensamblajes para obtener un coñac con mucho carácter. Los sabores y las potencias aromáticas se combinan para ofrecer al aficionado de coñac nuevas sensaciones. Las numerosas recompensas obtenidas por casa en los últimos años son otra garantía de la calidad de sus productos. Una simple degustación bastará para convencerte del bien fundado de estas recompensas. Además, la casa ABK 6 está a su disposición para presentarle sus secretos de fabricación.

Con una finca de 60 hectáreas de viñedos de Fins Bois y Petite Champagne, bordeada por el río Charente y cargada de historia familiar, es un placer descubrir la destilería Moisans, sus 12 alambiques, sus bodegas de envejecimiento y la casa solariega donde se recibe a los visitantes.

Venden sus coñacs de autor in situ o en línea: DEAU Cognac, Roland Bru Cognac y Cognac Moisans. Su experiencia también se extiende a la mezcla y maduración de licores, y su carta de vinos incluye pineau y una gama de cócteles.

Coñac, pinagua, vino y trufas. Este es un lugar de aguja en la Gran Champaña. Cuando es temporada, puedes pedirles que vean el flaire de sus perros en acción en su truforgullosa. El establecimiento dispone de un punto de partida para tomar el sol.

Con las etiquetas Etapes del Coñac y bienvenidos a la granja, no hay riesgo de estar decepcionado al visitar el lugar.

La casa Tesseron es conocida por su finísima colección de aguardientes, que se encuentra entre las más antiguas del mundo. Fue iniciada por Abel Tesseron, que fundó su propia casa de coñac en 1905. Guardaba sus pequeñas pepitas en una cripta del siglo XII y las vendía a los grandes comerciantes de coñac. Desde la década de 2000, la empresa crea sus propias mezclas, comercializadas en 2002 bajo la marca Tesseron Cognac. Todos los coñacs son XO envejecidos al menos 10 años. Tres colecciones: clásicos, firmas y prestigiosos.

Jean-Antonin Renault, un hombre de negocios de 25 años de Charente, fundó Renault Cognac en Cognac en 1935. Muy apegado a la alta calidad, fue también el primero en enviar sus coñacs en botella para conservar el sabor original y los delicados sabores. Viajero frecuente, comenzó a vender coñac durante sus viajes por Escandinavia, Alemania, Europa del Este, Islandia, pero también en América y Asia. Durante un tiempo, Renault perteneció al grupo Pernod-Ricard, que lo vendió a un grupo finlandés. La mezcla desempeña un papel importante en la producción de coñacs Renault. Los coñacs Renault Carte Noire, por ejemplo, son el resultado de una mezcla de más de 50 aguardientes cuidadosamente seleccionados. Cada coñac tiene su propio estilo, muy rico y afrutado, pero también muy intenso. Su sabor es dulce, redondo y generoso. Cada producto Renault tiene su propia identidad respetando el estilo original.

Hardy House fue fundada por Anthony Hardy. Este profesional del vino y las bebidas espirituosas venía regularmente de Londres a Charentes para comprobar los vinos. El clima y el encanto de la región lo sedujeron y decidió instalarse allí. Fundó la Hardy House en 1863. Gran amante de Francia y de los franceses, Antonio se convirtió en Antoine. Y la guinda del pastel: también adoptó el gallo galo como emblema de su casa.... Muy pronto, su coñac fue reconocido en el mundo de la excelencia. Su hijo Armand se dirigió cada vez más a Europa Central, donde su padre ya estaba exportando. Sus descendientes abrieron nuevos mercados en Norteamérica, Sudamérica y África anglófona. Dos importadores americanos le pidieron a Jacques Hardy un coñac extraordinario. Este fue el nacimiento de Perfection Cognac, presentado en una prestigiosa fábrica de cristal Daum. El artista Carzou creó una litografía para este objeto único. Otro coñac fue sublimado en una jarra Lalique, una edición limitada de 333 ejemplares y firmada por Bénédicte Hardy, descendiente directa del fundador. En el mundo del coñac Hardy, es de "alta costura"

El BNIC es una organización interprofesional. Es un lugar de concertación y decisión para todos los profesionales del sector coñac.

El BNIC, compuesto por la paridad vitícola y comercial, es una entidad cuyo colectivo es central al servicio del desarrollo económico del Cognac y de conformidad con la denominación. Por lo tanto, representa el interés general de los 4.600 viticultores y 270 comerciantes que componen la denominación.

El BNIC tiene la particularidad de ejercer al lado de las misiones de todas las interprofesiones una misión de servicio público por cuenta del Estado: el control del envejecimiento de los aguardientes de Cognac. Otras especificidades, el BNIC es la única interprofesión vitivinícola reconocida como Organismo de Defensa y Gestión, y garantiza el seguimiento del pliego de condiciones de la AOC coñac, que confirma así su misión de protección de la denominación.

El sitio Internet www.cognac.fr es muy completo para comprender el papel y la organización de esta interprofesión, así como la historia, la actualidad y las cifras claves del coñac.

La marca fue creada en 1805 por Léon Croizet, hijo de viticultores, y es reconocida en todo el mundo. Fue adquirida en 2006 por una empresa rusa. Elaborados con el máximo respeto a los métodos tradicionales, los coñacs Croizet proceden de 150 hectáreas de viñedos. Sacan sus cartas de nobleza de un lugar excepcional, el Grande Champagne.

El Comité Nacional del Pináculo de las Charentes reúne a los apasionados del sector, ya sean productores o comerciantes. 12 viticultores y 12 comerciantes (nombrados por sus respectivos sindicatos) forman la Interprofesión. La tienda en línea le ofrece una amplia gama de productos de diferentes estados.

Montignac-Charente es una ciudad situada. Su sitio web ofrece una selección de productos de alta calidad para entrega en Francia y Europa. Con sede en Jarnac, en el corazón de la Charente, esta empresa trabaja con socios de renombre como Cognac AE DOR, Cognac ALBERT JARRAUD, Pineau FRANCOIS 1er, Rhum PAOLA y Vodka ORA. Podrá degustar los coñacs propuestos como aperitivo o digestivo, en función de su edad.