LA COGNATHÈQUE
Con más de 120 marcas seleccionadas para presentar todas las facetas de la región de Cognac y con más de 1200 productos (coñac o sus derivados), La Cognathèque, situada en el centro de Cognac, es una exposición única en Francia e, incluso, en el mundo. La cantidad y la calidad de los productos ofrecidos, su diversidad, la riqueza de la información y los consejos proporcionados la convierten en un escaparate excepcional. Este lugar es al coñac lo que la gran Biblioteca Nacional es al libro: un verdadero paraíso para los entusiastas. Una sala de cata acoge a pequeños grupos y ofrece talleres que permiten a los aficionados descubrir los secretos y los aromas del coñac. Los gastrónomos que deseen degustar coñacs muy raros tienen a su disposición una acogedora e íntima zona de descanso y recepción. Toda la tienda tiene una estética moderna y refinada que hace que casi merezca la pena visitarla solo por eso. Para perfeccionar esta inmersión en el mundo del coñac, puede incluso aguzar su gusto gracias a su taller de catas: Voyage au cœur du cognac («Viaje al corazón del coñac») (bajo reserva).
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