Los mejores restaurantes Charente

Esta institución cognaçaise propone especialidades de crepes y pizzas en un marco refinado… y a precios exprimidos, conjugación rarísima. Si no está destinado a la carta…! Es totalmente imposible. Siempre es que hay un plato del día hecho adrede para iluminar su descanso y comida: lonchas de ave al jengibre, tallarines a vieiras… Christian Frébot se sitúa un Anexo en la avenida de la Cordelería (una calle paralela), Le Petit Dug para cientos su cocina en comida para llevar. 

Marc y Nathalie Trapateau crian aves de corral y patos grasos que venden en su tienda, pero también cocinan para los clientes de su granja: foias grasas, magrets pero también gratinadas de verduras y charlotas con fresas del jardín. Mmmm…

En una decoración y un ambiente distendido, la Brasserie de la Place mitonelada ofrece una cocina tradicional e inventiva; Patos de granja, hamburguesas caseras, productos locales y para aquellos que se aburren de los postres: tiramisú, chequeke chocolate blanco y frambuesa, brownies con chocolate y naranja… Aquí, para satisfacer a todo el mundo, también se sirven platos vegetarianos, menús para niños y brunchs los domingos.

Veronique Besson abrió su restaurante hace siete años en la explotación avícola familiar por pasión de la cocina y para hacer feliz a los papilos de los clientes. Su menú del día es copioso: entrada, plato, queso y postre. Incluye el vino y el café. Además, podrás elegir entre varias entradas y platos. Cuidado, como Veronique no tiene seis brazos en pequeñas cantidades. Quizá los últimos lleguen menos que los primeros. Sus recetas son tradicionales, con productos frescos, verduras de su huerto y de temporada, aves de corral de su explotación que gestiona con su marido. Además, ambos venden pintadas, pollos, patos y huevos.

A 1 km de Aques, Michèle y Pierre crian terneros granjeros. Michèle te hace disfrutar de sus sabores decretando el ternero de blanqueas, asado, delgado en el marco de su granja-albergue. Encima de la sala, acaban de acondicionar tres habitaciones de huéspedes. El pequeño lugar del lugar: Michèle está decorada cada año con el jardín más bello de flores del pueblo.