Carnicerías Vendée

La casa Moulineau se ha hecho un nombre. Y está escrito sobre: el budín es su especialidad, y sin duda es uno de los mejores de lo mejor. Hay que decir que durante más de cuarenta años los Moulineau son charcuteros. Desgraciadamente, ya no son muchos en Vendée esos verdaderos artesanos del gusto y de la autenticidad que fabrican ellos mismos sus productos. ¡Y lo lamentamos! Por otra parte, Bernard y su hijo Pascal son fervientes defensores de la tradición artesanal para la que la palabra calidad tiene todavía sentido, lo que acecha nuestras papilas. La tienda, que se esconde junto al restaurante La Pataterie, propone: budín negro, fressure, jamón, tripas… fabricadas según la tradición de antaño. Las encontrarás en los mercados de L'Aiguillon-sur-Mer, La Petite-sur-Mer y el de La Roche.

La Maison Chevallereau es una institución en la isla en cuanto a carnicería, embutidos y restauración. Fundada en 1962, esta empresa familiar es una apuesta segura, y la calidad ha sido la consigna durante más de 60 años. Además de carnes de calidad (ternera de corral, cordero, cerdo de Vendée, ternera de Vendée de corral por la que se concedió un trofeo en 2017), ofrece charcutería, platos cocinados típicos de Vendée (terrinas, patés, gratinados, cerdo asado, jamón cocido, pudín con ciruelas...), platos de restauración que incluyen paella (pollo/pescado) y asador.

Biocoop Maraichine es una tienda de alimentos ecológicos. Ofrece una amplia gama de productos ecológicos, como cosméticos sólidos, productos para el cuidado de la piel, productos a granel, frutas y verduras de temporada, queso en lonchas de productores locales, vinos locales y una selección de vinos ecológicos, así como carne local de Maraîchine. Los clientes pueden hacer sus compras en la tienda o recogerlas in situ.