Los mejores restaurantes Maine-Et-Loire

Sin duda, la brasserie de Cholet, instalada en un edificio boutique, en el corazón del centro de la ciudad. Su terraza es el lugar de donde se ve todo lo que se mueve y donde hay que ser visto. La decoración es 1900 para sus dos salas; nada más que un poco clásico en el plato, aunque la parrilla, en el primer piso, promete excelentes carnes anunciadas al menú del día.

Si estás buscando un pequeño rincón del paraíso a orillas del Loira, no dudes en llegar a Jean-Loup en el Bistrot de los Muelles. Encontramos los vinos locales que, por supuesto, están al honor: del Savennières de Joseph Renoux (le Clos de la Marche en Saint-Aubin-de-Luigné), del salmón del castillo del Breuil de blanco y de otras DOC de Saint-Lambert, Denée… Jean-Lobo ha decidido servir a los productores locales y lo ha logrado con gran éxito. Se come con el mayor de los placeres. Los platos son creativos, golosos y coloridos elaborados con productos frescos, nobles y de calidad. También encontramos una diversidad que se renueva continuamente. La decoración es acogedora. No dudes en llegar a la gran terraza cuando el sol es de la parte, para disfrutar de unas vistas impresionantes del Loira. Además, los precios son muy razonables. Un pequeño consejo: no perderás la animación del beaujolais nuevo en noviembre.

Para entrar, dispárate en el casco que lleva a pie. La sala no es muy grande (una decena de mesas) y decorada con ilustraciones contemporáneas.