Comerciantes de vino Aveyron

Ofrecen una amplia selección de champanes, vinos y licores, con más de 550 referencias de vinos y champanes, 80 Réserves à Vin®, 450 whiskies, rones y licores, 150 cervezas artesanales y de barril, así como 100 productos delicatessen. El comerciante de vinos se apasiona y se compromete a descubrir tesoros desenterrados en Francia y en todo el mundo. Además de la venta de productos, la tienda ofrece una serie de servicios, como carga de botas, entrega a domicilio, alquiler de material, organización de eventos festivos, veladas de degustación y cajas de regalo a medida.

Fue en esta antigua farmacia, en La Croix-Verte, donde Cécile Parès se puso a trabajar con su Officine. Una botica con frascos muy inusuales. La joven ha montado un bello espacio que reúne 200 referencias de vinos, whiskies, coñacs, armagnacs y un abanico de cervezas artesanales. L'Officine también cuenta con una licencia IV, que permite a la dueña del local servir bebidas y buenas tablas de embutidos para acompañar su copa. Una ventaja para esta dirección, abierta todo el año, en este pequeño pueblo bastante acostumbrado a la hibernación.

No, no estás soñando, ese nombre estaba predestinado para la vid y el vino. Marc, un antiguo maestro bodeguero, ofrece una hermosa gama de vinos, no dudando en ir a descubrir las fincas de toda Francia de las que trae preciosas bebidas. Burdeos, Borgoña y Champaña no son para ser superados. Desde 1996, esta pequeña bodega está llena de muy buenos productos -whiskies, coñacs, absentas, cervezas y cajas de regalo- que permiten guardar un sabroso recuerdo de esta dirección, que es un poco confidencial a los ojos del público en general.

Los vinos Falguières son una bodega familiar fundada en 1954. La especialidad de la casa: los vinos del Aveyron (Marcillac, Entraygues, le Fel, Estaing, Côtes de Millau...). Esto no impide que Maëlle Falguières saque algunas botellas muy buenas de Borgoña o de Beaujolais e incluso de grands crus La mayoría de las botellas proceden de pequeños productores con los que el propietario no duda en reunirse regularmente en el lugar de producción. En la tienda también se pueden encontrar otras bebidas alcohólicas locales, como el Pastis de Homs.

La Cave Assemblage de Capdenac-Gare es una auténtica cueva de Alí Babá para los amantes del vino y los licores. Con más de 600 referencias de vino cuidadosamente seleccionadas, así como una amplia selección de licores y cervezas artesanales, la bodega satisfará todos los paladares y deseos. Desde que se hicieron cargo del establecimiento en 2017, Anne-Lise y Gautier Berthet han seguido enriqueciendo y diversificando su oferta, con la reciente incorporación de una selección de quesos curados para acompañar sus selecciones de bebidas. ¡Es una visita obligada para los epicúreos de la región!

Centrada esencialmente en el comercio del vino en sus inicios, Les 3 Caves se ha convertido ahora en una dirección más ampliamente dedicada a las botellas. Propiedad de la familia Lauzet de Aurillac, la tienda (que tiene otros cuatro parientes en el Cantal y Corrèze), ofrece una generosa pero relevante selección de botellas: vinos, licores, cervezas y champagnes. Acostumbrados a trabajar tanto con particulares como con profesionales, Les 3 Caves cuenta con un equipo de comerciales apasionados y un enólogo cualificado en la persona de Jean-Pierre Lauzet.