Restaurantes cocina del mundo Hérault

El Palacio de Indra-Gandhi, auténtica invitación al viaje, hace descubrir en un entorno tradicional Indo-pakistaní refinado todas las maravillas de la cocina de estas regiones. Además del Biryani y los currys, la especialidad de la casa es el Tandoori: carne marinada en especias dulces y asadas en horno arcilla llamado Tandoori, una delicia tierna y perfumada. También nos encantó el cordero con espinacas y especias acompañado de pan casero-nacieron-a veces con queso, verduras o simplemente naturaleza. La bella variedad de verduras, arroz y otras lentes también es un auténtico delirio. Cabe destacar que el establecimiento también ofrece menús vegetarianos, de los que la India tiene el secreto.

Hay que deslizarse por una pequeña calle en el distrito de St-Roch para encontrar la entrada a esta cueva de Alí Babá. En este impresionante establecimiento, dedicado a la cocina magrebí, ha llegado el momento de cambiar de aires. Además de la comida, los propietarios han puesto su fe en el entorno, el ambiente y el espectáculo para permitir una escapada total. La habitación parece haber salido directamente de los cuentos de las Mil y Una Noches: muebles, espejos, cerámica, decoración roja y dorada.... Todo viene de Marruecos. En medio de este escenario, las especialidades del país desfilan a un ritmo constante, hay que decir que la reputación del restaurante le precede. Por último, el sábado, una bailarina oriental recibe a los invitados que ya han sido seducidos.

Brasserie Gusto es un conocido lugar de encuentro para los amantes de la cocina italiana y de los precios bajos. A la carta, el establecimiento ofrece hermosos platos de pasta, especialidades de carne y pescado, así como pizzas rellenas de sabor. Además, hay muchas sugerencias del momento que varían según la estacionalidad y los deseos de la cocina. A pesar de un servicio rápido e impersonal, la calidad de la comida está garantizada por el uso de frutas y verduras frescas, la producción casera de masa de pizza y la producción de patatas fritas in situ. Los postres también son caseros para satisfacer el paladar del cliente gourmet de principio a fin.

¡Si hay un paraíso en el Herault, lo hemos encontrado! Está situado en las orillas del Orb en plena naturaleza entre Bédarieux y Olargues. Una ciudad construida de principios de siglo en su jugo, Einstein y Marie Curie se alojaron a principios de siglo, para las referencias people. Abierto en 2010, con Charlotte y Joeri de origen flamenco, cuatro cómodas habitaciones de tres especias, una piscina, una cascada, un bloque de pizarra en mesa de huéspedes de 4 m de 4 m, enorme. Una cocina del mercado franco belga con toques mediterráneos. Carpaccio de buey pesto y cohetes, trucha, asperge flamenco (con huevo, mantequilla y perejil), waterzooi (pollo salsa blanca y verduras). 

Para comer sirio, dirígete a La Rosa de Damasco. La cocina siria es de tipo mediterráneo y muy cerca de la cocina libanesa. Aquí el trato es acogedor y los platos son copiosos. El chef siempre está de buen humor. Podrás elegir entre entradas frías (hommos, mostabal, fatouch…) y entradas calientes (samousclucon queso, espinacas, carnes, falafel…). Cuatro menús permiten probar una paleta culinaria siria amplia y picante. Se apreció el Kebbé a base de cordero y el cuscús brochepollo. La carne es tierna y los sazones están perfectamente cubiertos. Una amplia selección de postres. Los amantes de los dulces dulces y del agua rosa se llenarán. El restaurante, de ambiente acogedor, también sirve de servicio de reserva. Y el chef organiza espectáculos de danza oriental regularmente.