Restaurantes cocina asiática Val-De-Marne

Es fresco, está bien, es acogedor y abre siete días de siete. Con un centenar de plazas, es un lugar bien conocido. Evidentemente, los restaurantes asiáticos son numerosos, y a veces resulta difícil descubrir los buenos de los buenos. ¡Éste es el camino, palabra de Pequeño Inteligente! China, tailandesa o vietnamita, aquí los mejores sabores de Oriente están en la cita, y la amplia carta no nos hará mentir, lejos de allí: aves de corral, carnes o aperitivos, con algunas especialidades caseras, como las colas de langosta o la fundue casera con marisco. 

A veces se puede comer bocadillos al vapor y luego pollo asado con limón. Es posible aquí: La carta y los menús ofrecen una atractiva selección de platos tailandeses y chinos. Las especialidades piamontadas están bien representadas con camarones salteados con jengibre y ciboulette, ternera al curry rojo y leche de coco, arroz saltado a salchichas tailandesas. En cuanto a los acuerdos azucarados, nos gusta la ensalada de papaya, la sopa de pollo con leche de coco, el arroz salpicado de piña y los camarones. Se pasa un buen momento en este restaurante con sobrio mobiliario lacado, hasta el postre que permite probar con flan tailandés o con perlas de coco, entre otras posibilidades.

En este pequeño restaurante asiático, los platos son chinos, con algunas especialidades tailandesas y vietnamitas. Se calentan un potaje pekinés, una sopa de vermigas, un caldo a los raviolis y a los camarones. Al mismo tiempo, descubrimos interesantes y roborativas limosnas de pasta brigada: están repletas de carne picada. Se calma su apetito tragando un plato de arroz tailandés o cantonés. El bo bun presenta una buena mansión de vermigas, de verduras y de nems en lonjas. Las buñuelos con carne de cangrejo, los brochetas de pollo caramelizado forman parte de las delicias saladas que disfrutarás de picar durante todo el día. Para ello, hay algunas mesas dispuestas en la sala.

La sala es opulenta con su mobiliario tallado, su decoración rojiza y sus motivos dorados con cabeza de elefante. La carta y los menús son apetitosos desde la lectura: la India del Norte se muestra matizada con arroz con canela y cuellos, pollo o cordero tandoori, gambas con crema de cajú. Los platos vegetarianos mezclan frutos secos con verduras, berenjenas con especias suaves, champiñones con cilantro fresco. En el lado de las carnes y pescados amañados, las salsas rivalizan de untuosidad con queso o bien delicadeza incluyendo almendras. Pero aquellos que busquen picante encontrarán material para componer un atractivo comedor escogiendo, por ejemplo, camarones marinados y luego un curry recubierto a las hierbas indias. Vuelta a la sutileza para el postre que propone helado de pistacho y cardamomo, así como minibúfalos perfumados con rosa.

Es un pequeño restaurante sin pretensiones, con decoración típicamente asiática, pero que ofrece una relación calidad-precio interesante y cuya cocina es sabrosa y llena de olores. En resumen, los buenos planes como sólo el equipo del Pequeño Fué saben encontrarlos. Ya sean chinas o tailandesas, no faltan especialidades, con una mención especial para el pato con champiñones aromáticos y bambú. Los enamorados no quedarán, ya que se les propone un menú especial (para los grandes apetitos). 

Venimos aquí para servir a su voluntad de sushi, maki de primavera, rollos californiano, temaki y tempura. El bufé se sirve para el almuerzo y la cena, en una sala elegante y acogedora. Los platos calientes de origen indio, chino o tailandés forman parte de los numerosos alimentos disponibles. Por lo tanto, podrás disfrutar de arroz con curry, mientras saboreamos carne de cebolla y gambas en salsa picante. Si prefieres quedarse con un solo plato, se puede pedir un chirashi de pescado acompañado o bien marinado con atún y salmón. En postre, el helado mofa es suave y se funde: pedir un perfume inusual, por ejemplo el té verde o el yuzu. Para los palacios infantiles, también hay sorbetes de frambuesa, coco y chocolate.

Este agradable lugar de restauración nipú propone una excelente elección de sushi, maki, yaki y temaki. También permite pedir una sopa de pollo o marisco. Presenta salmón asado y salmón crudo en tártaro al abogado. Los rosñones tempdures incluyen una mezcla de queso. Las ensaladas incluyen una decadencia en surimi, tomate y pepino. Si se llega a dos o más, tendremos la oportunidad de saborear una fondue japonesa con ternera o crustáceos. En el momento del postre, las camas de jarabe son delicadas y la ensalada de fruta fresca es agradable y agradable; lo que no impide solicitar al mismo tiempo el castillo al sésamo o las perlas de coco.

Entrando en este lugar decorado con un arco de madera pintada y cerámica china, accedemos a un universo especializado en cocina de Sichuan. Hay que tomar asiento cerca de las cristaleras que vienen de las cortinas rojas anaranjadas. En el mapa descubrimos una fondue revisitada por la casa, brochetas de Santiago, langosta a la imperial… Todo esto nos da apetito para una ensalada de camarón en entrada. En segundo lugar, nuestra curiosidad nos hace notar las ancas de rana con salsa de soja. Sin embargo, elegimos la fondue sichuanesa al caldo ligeramente levantada. Ofrece una deliciosa combinación de carnes, pescados y verduras. Para refrescarnos las papilas al postre, pedimos sorbete al mango y al fruto de la pasión. Podríamos haber terminado también con un poco de jengibre confitado.

Las especialidades de este restaurante asiático cavan la curiosidad culinaria tanto como el apetito: pinzas de cangrejo a la imperial, un nido de felicidad en gambas y nueces de Santiago, pollo asado con limón, una fondue al caldo… Se restablece de forma copiosa y agradablemente, en una decoración de madera con motivos estilizados. Si prefieres servirte a sí mismo, te meterás en el buffet. Pero si te gusta ser servido, veremos que los platos que se sirven en la mesa permiten comer como Grandgousier. Se han recogido tres veces de la ensalada de buey tailandés, después tres veces del pato lacado, con arroz que se eligió cantonía. ¿Porque teníamos hambre? Porque eso fue sabroso. Después de eso había rosñones a las manzanas. Se han tragado dos. En este caso, sólo su buen gusto justificaba la dilatación estomacal que se ha puesto a sentir. Desde entonces se ha funcionado y se ha digerido. Así pues, volveremos.

Aquí te podrás conformar con brochetas japonesas. Son de pollo, ternera y queso, salmón… Pero también y sobre todo a la caballa, al pato, a la filete de codorniz, a la nuez de Santiago, a los champiñones. Los platos calientes proponen fideos nipones con verduras, buey salado, gambas condimentadas de sal y pimienta. En materia de sushi, la variedad está en obras en decadencia al cerdo y al atún cocido. El pescado crudo no se deja de lado, lejos de aquí. Se puede degustar en surtido de sashimi, en tazón de chirashi, maki y rodilla californiano. La sala con paredes rosadas está amueblada de forma sencilla. Se prolonga por una pequeña terraza instalada en la acera en la bonita época.

La pequeña sala con mobiliario de madera clara es tan encantadora como la barra acristalada donde se alinean deliciosas nutridas asiáticas en las mesetas. A las numerosas recetas chinas se añaden especialidades tailandesas y vietnamitas. Si te gustan los bocadillos de vapor, podrás llenarte con un surtido variado de cerdo, pollo y camarón, que incluye raviolis pekineses. Del lado de las platos principales, la carne de vacuno y el pescado están acomodados en salsa picante o agridulce. Pueden ir acompañados de arroz natural o cantonais, fideos salados con brocolis. Puedes utilizar un par de palillos o un tenedor para comer esta comida exótica, el resultado es el mismo: te sentirás muy agradable aquí.

Si quieres comer asiático en familia o entre amigos, a veces nos cuesta tomar decisiones para un restaurante chino, japonés o tailandés. Estas tres cocinas están representadas aquí por grandes clásicos y especialidades que se saborearán en una sala decorada con madera, tapices de vidrio desenfadado, manteles satinados y sillas tapizadas a la antigua. En el lado chino, el cerdo lacado, el bar con salsa picante, la barbacoa de carne y marisco ponen el agua en la boca. En el mapa japonés, los cornets temaki, las bobinas de cebolla y los platos de chirashi son muy tentadores. ¿Y las platos tailandesas? Se reducen a un arroz con pollo, camarones asados y carne de jengibre, entre otros valores seguros.

Los tubos fluorescentes proyectan luz rosa en el mostrador de color claro. La sala, oscura en contraste, está amueblada con mesas y sillas de madera lacada. En este insólito marco contemporáneo, podemos comer frío o frío, optando por pescado cocinado o crudo. La ensalada de col al salmón, los cornets temaki, los rollos californianos, así como los makis de primavera forman parte de las propuestas de frescura. En el lado de las platos fumantes, apreciamos la sopa de raviolis, los rosñones tempura de camarón, los fideos japoneses con pollo. Todos estos platos se sirven in situ o en el exterior si deseas picnic para comer.