Catering gastronómico Seine-Et-Marne

El Sr. Michaut, que nos acoge con su delantero verde, tiene esta tienda en los colores de Aveyron. Cada día nos preparan un aligot, este plato tradicional aveyron a base de queso, que se puede llevar caliente, y hace el famoso malgaste, delicioso y delicioso de la flor de naranjas con frutas confitadas. También encontramos productos que no pueden encontrarse en otros lugares como la genana de Aubrac, el pastis a base de hierbas de Aubrac, el marcillac que es un vino aveyronnais y los pepillos del Rouergue. Junto a las especialidades del Aveyron, hay salchichas frescas o secas a las setas, algunos productos mediterráneos, verduras y platos cocinados.

Cuando le habla de su oficio, Dan es inagotable. Este apasionado de cocina, que se presenta como un alquimista, intransigente cuando se trata de calidad, es capaz de ponerte el agua a la boca únicamente evocando sus recetas. A partir de los productos del mercado, Dan le preparará su margarita de salmón ahumado y vieiras marinadas a las hierbas frescas del huerto, sus brochetas de gambas asadas, chutney de limones, chutney de limones, chutney de limones y nueces de cerdo caramelizada a naranja… En postre, su delicioso delicioso helado a los rompecabezas. sortijos de castaño y fideicomisaria crujiente o simplemente una cafetería gourmet. Agradable terraza en temporada.

Esta charcutería es fácilmente reconocible por su fachada blanca que da a la Grande Rue. Empezó siendo una carnicería, pero ha ido evolucionando y ahora ofrece platos "caseros", con especial atención a los productos locales. Turistas y asiduos no pueden equivocarse cuando acuden a esta charcutería, que ofrece algo tan tentador como refinado: charcutería, por supuesto, pero también patés en croute, carne y pescado guisados, macarrones, tartas de frutas, pasteles... Una idea estupenda para quienes quieran darse un capricho o celebrar un acontecimiento.