Horticultores Seine-Et-Marne

El Gourmetshop es un mercado virtual que propone las producciones de una selección puntual de cavistas, primeros, queseros, carniceros y charcuteros. El sitio ofrece incluso las especialidades de un trabajador italiano, un pequeño más apreciable para afianzar el sol en el plato. Los internautas pueden componer sus cestas -carne, queso, charcutería, frutas, verduras y vino- como en un auténtico mercado local, pagar en línea y hacerse llevar a casa. Sólo una cesta, un solo pedido, un único reglamento y una única entrega. No hay tiempo perdido y, sobre todo, una buena manera de degustar buenos y buenos productos. El lema del sitio: la frescura del mercado entregada en su casa. Para un shopping inteligente, el lugar propone recetas de cocina… en caso de que estés averiado. En resumen, un buen plan que seduce desde 2009, lo demuestra los artículos publicados en algunas grandes revistas femeninas y gourmets.

Esta explotación, que pertenece a la familia desde hace varias generaciones, está dirigida actualmente por Valentin Abit. La finca cuenta con no menos de 6.000 manzanos, que producen 17 variedades diferentes de manzana. Trabajada según las reglas de la agricultura biológica, la finca también ha instalado colmenas para favorecer la polinización. También se venden fresas en la tienda de la granja, abierta toda la semana y que vende más de 200 productos locales además de los productos de la granja, así como carne por encargo.

Una granja de 17 hectáreas donde se cultivan unas 40 especies de frutas y verduras. Las frutas y verduras se cultivan según los principios de la agroecología. Este enfoque agrícola alternativo utiliza árboles y permite preservar la vida del suelo y la biodiversidad animal y vegetal. El resultado son cosechas sanas y productos de calidad. hay 4 formas diferentes de comprar: en la tienda online con recogida en el mercado o recogida en la granja, compra directa en la granja, en el mercado de Lagny/Marne o adhesión a una AMAP.

Jean Pacheco es una persona apasionada. Nada le predestinaba a ser agricultor. Aunque empezó joven para ganar un poco de dinero, hoy no se cansa de cultivar 6,5 hectáreas para ofrecer a sus clientes alimentos frescos, de calidad y variados de la región. No duda en dar varios consejos y trucos Cómo cocinar los espárragos, cómo reducir el sabor amargo de la verdura, tantos "pequeños trucos" que Jean Pacheco estará encantado de transmitirle. Nunca volverás a comer espárragos de la misma manera.

¿Qué puede haber mejor que una cesta de productos frescos, ecológicos y locales? Eso es lo que ofrece la granja Chanoy a quienes se preocupan por el medio ambiente y buscan una alternativa a los canales de distribución tradicionales. Situada en el corazón de la región de Briard, esta explotación familiar practica no sólo la agricultura ecológica, sino también la venta directa, garantizando un precio justo tanto para el productor como para el consumidor. Encontrará hortalizas, cereales y semillas oleaginosas, algunas de las cuales se transforman in situ en harinas, aceites y legumbres tradicionales. No lo dude