Las mejores pastelerías Seine-Et-Marne

¡Atención a los fans de los donuts americanos! El especialista belga en donuts personalizados abrirá una tienda en Melun en 2022. Dreams Donuts ofrece un concepto único de donuts únicos 100% dedicados al placer y la indulgencia. Los clientes eligen primero su cobertura, luego su relleno y por último su cobertura. Hay muchos toppings para elegir, desde fruta hasta barritas de chocolate y speculoos. Hay para todos los gustos. La tienda también ofrece té de burbujas. Ideal para una pausa dulce.

Chouchou de Pierre Hermé, Frédéric Cassel goza de una reputación de oro. Pastelero del año en 1999, vuelve a estar recompensado con el mismo título en 2007. Forma de emperador del postre, es además presidente de la asociación Relais-Posts. No sólo ejerce sus talentos en pastelería, ya que realiza suculentos sorbetes y helados. Frédéric Cassel consigue restituir el mejor de los frutos y pretende alcanzar los sueños de sus gourmets y golosos clientes. Su sorbete limón-tomillo, por ejemplo, es una maravilla. Propone nuevas creaciones en cada temporada, que vienen a añadirse a "clásicas" que no lo son realmente, ya que salen de lo habitual por su calidad gustativa. Ahora, en la cabeza de 2 tiendas, Frédéric Cassel está repleto de ideas y proyectos.

Esta panadería, abierta en septiembre de 2008, ofrece panes, pasteles y bollería de calidad. Logros caseros que sienten buenos conocimientos de antaño. Recetas artesanales que dan lugar a la originalidad y a la innovación.

Desde hace algún tiempo, los habitantes de Chanteloupi y los visitantes pueden deleitarse con los pasteles de Fanny y mucho más. Al cruzar el umbral de esta tienda gourmet, verá pasteles y otros dulces preparados directamente en el obrador, visible desde la zona de venta. Stéphanie Dagron ideó este concepto único para combinar experiencia y convivencia. Una terraza y una tienda de ultramarinos con productos locales completan la oferta de esta pastelería insólita, que sin duda dejará una impresión inolvidable en los amantes de las cosas buenas y bonitas.

Cuando Tiphaine Bordier descubrió las alergias alimentarias de su sobrina en 2016, creó Matatie, una marca de galletas 100% ecológicas y, sobre todo, libres de los 14 principales alérgenos. ¡Es un proyecto ambicioso que está haciendo felices tanto a los alérgicos como a los no alérgicos! Todo se produce en Seine-et-Marne, cerca de Melun. Y la aventura continúa, ya que desde 2022 Matatie también ofrece una gama de chocolates (tabletas, chocolate de Pascua, etc.). Los caramelos Matatie se distribuyen en toda Francia, en la mayoría de los grandes supermercados, así como en tiendas de alimentación especializadas.