TORRÉFACTION DE CAFÉ J.M. DAVID
leer másEsta tienda de ángulo acaba de volver a repetirse. En el exterior, un mostrador permite degustaciones de chocolate, té, café y numerosas especialidades del departamento. Aquí los golosos encontrarán su felicidad entre las tortas briberdas, los azúcares de cebada de Moret, las pastas de frutas, las mermeladas, la rosa de Provins, la cerveza del Estrtinais, el licor de coquetas de Nemours o los amantes del chocolate, las Cailloux monterelais y los Boulets Napoleón. Una selección de más de 80 tés. Los cafés, algunos de ellos biológicos de Etiopía o de Vilcabamba, pequeño pueblo Inca, están a su disposición. Rachel nos acoge y nos asesora con una sonrisa.
À LA CROISÉE DES CHEMINS
leer más"Hum... ça sent bon!" es la frase favorita de los visitantes cuando cruzan las puertas de esta tienda. Hay una enorme variedad de especias, sales, mezclas caseras, azúcares aromatizados y cacao, así como una amplia gama de infusiones y tés. También hay café de rosas, avellanas, chocolate, naranja y caramelo. ¡Un auténtico viaje por la ruta de las especias en el corazón de las Ferias del Champán! Esta tienda de ultramarinos también ofrece otros productos: babas de ron, mezclas para aperitivos, chocolate..
BRULERIE DE MEAUX
leer másPara encontrar esta boutique y sala de degustación, hay que bajar por la rue Saint-Christophe y girar un poco más adelante por la callecita del mismo nombre. Nada más abrir la puerta, la magia del lugar se despliega en forma de aromas hechizantes que combinan cafés, tés e infusiones de todos los orígenes. En esta estructura artesanal creada en 1978, le guiarán hábilmente o le tentarán con sabores variados o infusiones beneficiosas, sin olvidar la repostería... ¡En sólo unos minutos, una simple visita a esta Brûlerie puede convertirse rápidamente en una experiencia de larga duración!
LA TORRÉFACTION
leer másAquí se satisfacen todos los deseos de té y café. Té blanco - primeros brotes -, té negro, té verde, rooibos de Sudáfrica, té de Navidad, Darjeeling y sabores para todos los gustos, los amantes no están decepcionados. Entre los cafés presentados, varios orígenes: Etiopía, Nicaragua, Brasil, Perú -comercio justo y comercio biológico-, café descafeinado sin disolventes.... Cada mes se ofrece a los consumidores un nuevo té y café, para que descubran productos que no están a la venta durante todo el año. Las sesiones de degustación permiten juzgar su sabor, y el asado se realiza in situ. Una amplia gama de objetos relacionados con el té y el café está disponible. Este es el caso de la porcelana "dunoon" inglesa. También para disfrutar de delicias de almendras y albaricoques, chocolates Michel Cluizel, mermelada casera, auténtica pasta speculoos...... Una delicia! Facebook: la torrefacción de fontainebleau.
LA BRÛLERIE
leer másEn este tostadero de café, podrá disfrutar de una amplia variedad de cafés en la terraza o en el comedor. Y si le apetece comer algo, puede deleitarse con delicias como magdalenas de miel. En cuanto al oro negro, la oferta es amplia y de gran calidad: Nueva Guinea, 100% Arábica y muchos otros orígenes, tesoros que podrá llevarse a casa o degustar en el local... No dude en pedir consejo al equipo, que conoce los aromas, las cualidades y los sabores como la palma de su mano. Un lugar ideal para volver, para uno mismo o para regalar.
GOURMANDISES - LA BOUTIQUE ET LE SALON
leer másLa tienda Les Gourmandises de Coulommiers es un verdadero tesoro. Corinne le da una cálida bienvenida en un ambiente acogedor. Sus estanterías están repletas de productos artesanales procedentes de los cuatro puntos cardinales de Francia: mieles, mermeladas, dulces, chocolates y tés. El salón de té "cosy chic", prolongación natural de la tienda, ofrece un ambiente acogedor donde degustar delicias, comprar cajas de regalo, peluches o postales.