Carnes y aves Eure

Comer local,¿te sirve? Podrá descubrir la finca de Éric Bellavez y sus conocimientos técnicos. De la cría de cerdos a la fabricación de deliciosos productos de embutidos y de carnicerías tradicionales, todo se prepara en las paredes de esta explotación con 50 madres y nace aproximadamente 1.500 cerdos cada año. Incluso la alimentación de cerdos se transformó en el terreno para garantizar una cadena corta. Es decir, los productos elaborados en la explotación de los Bellavez son de buena calidad y de gran diversidad: salchichas, asados, jamones, salciones, pasteles, platos preparados para bufés, etc., la lista es larga y apetito. Más inteligente: pasa por el sitio web del establecimiento.

Esta casa, cuyo laboratorio de fabricación se encuentra junto a la tienda, está especializada en embutidos, elaborados con tripa natural. Los demás productos no se quedan atrás: las cervelas ahumadas con jamón ganaron la medalla de oro en el concurso de las mejores cervelas de 2019 y la terrina Trio des Saveurs obtuvo el premio de honor en el concurso de las mejores terrinas. La charcutería Calliat también ofrece una gama de platos delicatessen. También está presente en los mercados de L'Aigle, La Barre-en-Ouche, Condes-en-Ouche, Serquigny y Evreux.

Carnicería donde la acogida es amable y los precios razonables. El embutido seco tradicional, la morcilla blanca y la morcilla, el pate de tête, por ejemplo, son muy recomendables.

La Boucherie Ezéenne es una carnicería y charcutería. Ofrece servicios de compra en tienda, recogida en tienda y entrega a domicilio. La carnicería ofrece productos frescos y locales, así como charcutería casera y platos delicatessen. También dispone de un rincón delicatessen. La Boucherie Ezéenne se centra en la calidad y la tradición, trabajando con ganaderías locales y seleccionando carnes de la mejor calidad. Cuenta con un equipo de 6 carniceros apasionados.