Los mejores restaurantes Eure

A pocos metros de los estanques de Conches, este lugar merece doblemente el rodeo con sus dos espacios de restauración: la sala bistró, alrededor del bar y en una decoración de tonos rojos con baldosas a la antigua, y la sala del restaurante en las paredes recubiertas de madera. En la mesa, una cocina que apuesta por la calidad de los productos (excelentes carnes) tanto como en bodas de sabores triunfantes: ravioles en el parmesano y colas de gambas asadas, capuchino de lentejas y juliana de salchicha, cordero de siete horas, etc. Una excelente dirección y precios más que razonables, incluso a la carta. Trato acogedor. También hay un hotel.

Construida en 1867 y cerrada en 1969, la estación de Pont-Audemer ha experimentado un renacimiento desde 2018 después de meses de duro trabajo gracias a Pierre Feltesse, un normando apasionado por el patrimonio. Este emblemático lugar alberga ahora un bistro que no sólo revitaliza el barrio, sino que también atrae a mucha gente curiosa. Una mesa limpia, servicio de alerta y vinos llenos de travesuras. Venimos, probamos e inevitablemente amamos. Es en efecto un viaje que les proponemos en esta vieja estación!

El albergue en todo su esplendor y su berenjista alegra recibir al gourmet de paso en su casa con entramado de madera. Menús cambiantes a lo largo de las estaciones. Un menú Foie gras y bogavante, un menú Degustación o un menú Descubrimiento… tantas opciones que van a cerrar tus papilos. Chuleta de ternera cocida en cocota salsa Albufera (referencia local), cabra de ternera crujiente y sus colas de cigalas asadas en ensalada, cassoleta de bogavante con salterna, o el cannabo helado y su crema quemada… Un surtido de platos auténticos y sabrosos. Para no hacer nada, el establecimiento propone una amplia selección de vinos. ¡A descubrir!

El Crêpe dans le Bec se ha convertido en una institución en la región. Después de abrir una primera tienda en Bec Hellouin, los propietarios decidieron ampliar sus conocimientos abriendo una segunda crepería en 2016 en Menneval, así como una tercera en Pont-Audemer. Tendrá la oportunidad de degustar deliciosos panqueques locales hechos con productos extra frescos. En cuanto al postre, nos seducirán unos panqueques muy originales, cada uno más original que el otro, como el Cappuccino a base de café o el Caribe hecho de coco, plátano y ron flambeado.

El Hostellerie du Moulin Fouret está situado a orillas de la Charentonne, en un antiguo molino al alba de ladrillo del siglo XVI, rodeado de un parque de una hectárea con planes de agua, árboles y flores. Edwige y François Deduit les harán descubrir los encantos de su «Cocina de la Amistad» a base de productos de la tierra brillantemente trabajados, como el foie gras decretado deliciosamente, la cucharada de caracoles, el civet de liebre, el civet de liebre, el croustillon de fresa o el espuma de chocolate blanco marfil y su sorbete. Un gran momento de placer gastronómico. Algunas habitaciones cómodas y con balcón permiten prolongar su estancia en el río.

Claudine y Dominique Dartois te acogen en su hermosa casa con entramado de madera. El albergue ofrece cocina local. Podrás degustar platos de temporada con frecuencia renovados. El pequeño menú propone sugerencias que cambian todos los días: galantina, aves de corral, pescado, especialidades normandas delicadas con un toque de originalidad… un buen establecimiento, una cocina inventiva, una buena relación calidad-precio, con una acogida muy agradable.