Eure es Normandía, a un paso de París como el mar. Una proximidad reforzada por una densa red de infraestructuras viarias y ferroviarias. El departamento se encuentra a tan sólo una hora de la capital, por carretera y ferrocarril. Combinando la naturaleza, la cultura y el placer de vivir, Eure tiene el discreto encanto de estos departamentos que abundan en tesoros arquitectónicos, históricos y turísticos, para descubrir alrededor de pueblos, en la encrucijada de caminos o en el corazón de las ciudades. La cocina de la región de Eure da prioridad a los productos normandos: leche, queso, nata y, por supuesto, manzanas y sus derivados, sidra y calvados. Este destino también tiene una fuerte tradición de cría, por lo que no es difícil encontrar excelente carne, especialmente carne de vacuno. Eure no debe ser superado por los departamentos de Normandía en lo que se refiere a la producción de queso. Además de los tradicionales Camemberts, pont-l'évêque, livarot, hay aquí algunas especialidades de queso, como el pavé du Plessis, en Noards in Lieuvin, el caugéen, delicioso queso de cabra producido cerca de Évreux. Especialidad normanda por excelencia, la sidra está muy presente en el Eure. Existen varias categorías de sidras: dulces o crudas en función de su graduación alcohólica; taponadas, secas o espumosas en función de su fermentación. La manzana también se utiliza para elaborar calvados, un brandy elaborado a partir de la fermentación de la sidra, pero también pommeau (un aperitivo de 16 a 18 grados)
¿Cuándo ir a Eure? El "pulmón verde" de Normandía es especialmente adecuado para hacer senderismo durante todo el año, con cientos de kilómetros de senderos señalizados, en el bosque, a lo largo del río, en los campos.... Por no hablar de todos los itinerarios locales para conocer los pueblos de Europa. Seis vías verdes, 140 kilómetros en total, atraviesan el departamento en todas las direcciones, rehabilitando vías férreas abandonadas, caminos de sirga o senderos forestales. Bien equipados con superficies adaptadas, zonas de picnic y aparcamiento, alquiler de bicicletas o préstamos en alojamientos cercanos, todos ellos son motivos para pasear en bicicleta por Eure, en familia o con amigos. Por falta de playas, este destino esconde hermosas actividades de ocio y al aire libre, la más famosa de las cuales es Poses: un enorme lago artificial equipado con parques infantiles, deportes acuáticos, restaurantes para disfrutar de los días de verano. 1.000 kilómetros de ríos, de los cuales 600 son de primera categoría, ¡estamos aquí en un departamento de pesca! Pesca con mosca, sin matar, en estanques, carpas nocturnas, todo pescador, principiante o experimentado, encontrará aquí su felicidad entre las carpas, truchas y lucios que habitan ríos, estanques y lagos.
El Eure tiene un clima oceánico templado, con amplitudes estacionales bajas, inviernos suaves pero a veces muy nevados, con temperaturas alrededor de los 2-3°C, y veranos ligeramente sofocantes, donde el termómetro coquetea con los 20°C. Muchos días lluviosos en otoño e invierno - octubre, noviembre y enero son muy lluviosos.
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