Las mejores tiendas de comestibles Doubs

Desde hace 13 años, Doubs Direct pone de relieve los productos y conocimientos locales, fomentando los canales cortos de distribución y la economía local. Convencidos de la importancia de promover los productos locales a través de canales de distribución cortos, los fundadores crearon un lugar de encuentro entre consumidores y productores locales. Apodada ahora "la boutique des vaches", Doubs Direct rebosa de tesoros gastronómicos, desde charcutería hasta quesos y vinos. Con su ambiente cálido y acogedor, este establecimiento se ha convertido en un punto de encuentro para los aficionados a los productos locales de la región de Franco Condado.

El Calabrese propone platos italianos para llevar para llevar los sabores italianos a casa.

Hediard se ha hecho una pequeña plaza en el mercado cubierto y allí viene para encontrar todo tipo de especias, vinagres aromatizados, tés, y por supuesto sobre dulces: pasta de frutas, calizas, usos chocolates o macarrones que los ojos cierran para apreciar todos los sabores. Es posible hacer bonitos surtidos. También se viene para el placer de los ojos, con los envases color púrpura con la efigie de la marca que dan una bonita uniformidad en la tienda. 

El pequeño dep, como se le llama, es una tienda de comestibles como los demás, a la vez que deslumbra las cabezas en alto que llegan demasiado tarde delante de las grandes superficies o las tiendas de alimentación. También es una tienda de barrio agradable.

Una ubicación simbólica, Rue de la Mare, para una tienda muy natural, la Ferme des Trois Bleue, llena de buenos productos regionales. En relación directa con los agricultores y productores de la zona, propone todos los productos de temporada, frescos, al salir de la granja. Es un placer encontrar en su cesta de frutas y hortalizas tan coloridas, productos lácteos tan frescos en todas sus formas (leche cruda, mantequilla, yogures, quesos…), carne a la carne tierna y perfumada, zumos de frutas orgánicos de la región, miel, mermeladas y huevos frescos pondidos del día. Sabores encontrados para productos de calidad pronunciada y precios más que ventajosos… ¡Tres razones para ir inmediatamente a la granja de los tres ríos!

Por Jean-François Maire, Le Valentin está hoy de la historia antigua, pero el galardonado chef sin embargo no ha dejado el gorro. Hace tres años, cerrado un restaurante para lanzarse a otra aventura: creación de la academia culinaria del río Doubs en el que anima talleres de cocina para los profesionales y particulares. ¿Pero si no hay malas herramientas para un buen artesano, por qué no tienen como lo más eficiente de los chefs gorros? Para ello, recientemente, abrió tienda donde se pueden encontrar todo el material y los instrumentos necesarios para llevar a la práctica, en casa, lo que se aprendió a los patios: cuchillos japoneses Kaï, tienda de delicatessen, productos de importación, grandes marcas. ¡Para poner los platos en el grandes con clase, de estilo, profesionalidad y refinamiento!

No puede pasar por Morteau sin hacer una parada en el Chalet Jacquet Los inconfundibles productos regionales se agrupan allí en un verdadero palacio de los terruños Quesos (comté, morbier, mont-d'or), embutidos (morteau, col), paleta ahumada, etc. Si es necesario, el personal estará encantado de indicarle las propuestas regionales. Todos los vinos principales de "chez nous", desde el macvin y el vin jaune hasta los vinos de paja y otros licores, animan la casa. También se ofrece una gama de artesanía de madera.

La familia Robbe lleva elaborando todo tipo de conservas desde 1924 La especialidad son los caracoles, pero también encontrará terrinas, frutas en almíbar, mermeladas, setas y diversos platos preparados. Si viene durante la temporada de las ranas (a partir de marzo), no deje de visitarlas, ¡tienen fama! Corinne Cuby, la bisnieta, le dará una cálida bienvenida y le explicará que en este lugar se encuentran varias generaciones de un notable saber hacer a través de buenos productos.

Un gran supermercado de referencia sobre la ciudad. Los productos están expuestos en un aparente bric-alacac que sigue organizado. Los productos tienen una pequeña influencia italiana (parmesano, chianti, panettone, pasta fresca…), sin olvidar los excelentes tés, cafés, mermeladas. Los dos acólitos, Jacqueline y Jean Jacques Pichon, han sido generosos en la elección de los whiskies (casi un 200), en el oporto y en los productos regionales. Las pizzas para llevar son excelentes, para probar absolutamente.

Desde su apertura en 2016, Ô Délices du Larmont es una charcutería en línea donde se pueden comprar excelentes productos de pequeños productores regionales de la región de Franco Condado. Vinos, embutidos, quesos y productos dulces y salados. Sin olvidar otros productos procedentes de otros lugares, pero rigurosamente seleccionados por su calidad. Como cafés y tés, aceites y condimentos, por ejemplo. Un surtido muy amplio y muchas oportunidades para darse un capricho.

Antiguo propietario de un restaurante, Bruno Pertuis siempre ha tenido gusto por las cosas buenas. Le recibe junto a su esposa Stéphanie en su tienda/comercio con la filosofía de promover los circuitos cortos, reducir los intermediarios y, obviamente, la calidad de los productos, casi siempre ecológicos. Encontrará casi todo para llenar su cesta: frutas y verduras, quesos, carnes y embutidos, especialidades gourmet, bebidas, vinos y licores e incluso una gama de cosméticos y productos de limpieza. Y para sus regalos, ¡cestas llenas de golosinas!

Esta tienda, dirigida por Martial, es 100% francesa. Los productos se seleccionan rigurosamente en busca de la excelencia, de acuerdo con el saber hacer nacional. También se seleccionan teniendo en cuenta la ecorresponsabilidad y la solidaridad. Podrá elegir entre accesorios de moda, juegos, ropa ¡e incluso una charcutería! Una tienda donde es bueno parar. Altitude 750 es también una agencia de comunicación, que le ayudará a promocionar su empresa, asociación o evento privado.