Los mejores restaurantes Cantal

En la bonita localidad de Laroquebrou se puede disfrutar del restaurante de la estación, donde podrá degustar platos tradicionales de la zona. Un buen lugar para descansar en la carretera de las vacaciones, para comer bien por un precio razonable. Truffade, pounti, aligot, jamón o salchichas del país y otras sugerencias del momento. Myriam y Didier Delobelle, Auvergnats de adopción, te recibirán con una sonrisa. Los huéspedes podrán descubrir las riquezas que hay que descubrir en la Castaigneraie y las bellezas que son orgullo del Cantal. También hay nueve habitaciones cómodas de hotel.

Muy cerca de la curva, muy cerca de la plaza del Ayuntamiento, este pequeño bar/restaurante es un lugar de vida tanto como una dirección de elección. En este pequeño lugar, Guillaume y sus amigos saben cultivar el ambiente. Si te alojas en la mesa o en el bar, las conversaciones se deslizan fácilmente. Se habla de música o senderismo…

Guillaume y su equipo también saben y, sobre todo, nos regalamos deliciosas tartas de embutidos, placas de charcutería, ensaladas refinadas o ensaladas refinadas, sabrosas piezas de carne del país. Los postres son totalmente caseros. Probar el pachade (típico y crujiente) con frambuesa, o el arroz con leche con caramelo de mantequilla salada, no estarás dispuesto a olvidarlos.

Al mismo tiempo, varias veces al año, el bar se abre a la calle para conciertos en el escenario, el teatro, las noches cuentos… con la bendición del ayuntamiento que le reserva la calle. Buenas celebraciones en perspectiva.

Para dar y sobre todo no perder una cita en Aurillac, el "Mary" es el lugar correcto desde hace más de un siglo en la plaza. Del Grand Café Bazet, creado a finales del siglo XIX, y que quería ser el café de moda, permanece en el interior, banquetas, espejo, gran bar oval y billar. Pero corre el riesgo de quedarse en la terraza: cerrada, en todas las estaciones, o bien exterior a orillas de la plaza. El "Mary", tanto popular como turístico, es ideal para observar la vida local, adular y charlar con sus nuevos vecinos.

El gran activo de este establecimiento es -como usted adivinó por su evocador nombre- el magnífico panorama. La terraza y la galería le permitirán disfrutar plenamente de la vista del circo Mallet. El restaurante tiene vistas a la presa de Grandval y a todo el valle. Comemos una cocina regional elaborada con productos locales. Podrá elegir entre varias especialidades como la cabeza de ternera con salsa ravigote, el aligot o el filete de lucioperca con alazán. La ruta turística que le llevará hasta allí es muy pintoresca y ofrece unas magníficas vistas. No olvides tu cámara! Si desea alojarse y disfrutar de la playa cercana, puede encontrar refugio en una de las habitaciones o chalets de huéspedes.

Si buscas un restaurante de buena fe, el Roselyne y el Jean-Louis te esperan en Pierrefunt y te acogerán como en casa. Te instalarán en su gran sala que bordea el bar y ofrece unas bonitas vistas a la campiña de los alrededores.

Sus menús varían cada día para satisfacer a una clientela fiel y numerosa. Se come bien para no caro, y los platos están cocinados caseros. Nuestros huéspedes, el día de nuestra visita, propusieron una ensalada de países con jamón y marrones, un filete o un confitado de pato con una excelente trufada, la ineludible base de quesos y, para terminar, las coles de crema vegetal, especialidad de Roselyne, muy ondulada y divino. El más tradicional de las manzanas es también delicioso. Una parada agradable y agradable.

Situado en los antiguos locales de la oficina de turismo de Aurillac, Le Kiosque es un lugar muy agradable con colores primaverales, situado en el corazón de la ciudad, a la entrada del parque de la Plaza. En verano, optarás por su agradable y generosa terraza. Este hermoso lugar combina los servicios de un bar, un salón de té y un restaurante. Destacan sus degustaciones de productos locales los fines de semana, sin olvidar sus tradicionales ostras para un momento de evasión de yodo. Acogedor, romántico y sabroso. Nos gusta para una reunión entre amigos.

Detrás de estos dos condimentos se encuentran los conocimientos de Thierry Perbet y su equipo. Bodas, comidas de grupo, recepción, mesitas o incluso trufada o aligot gigante para tus manifestaciones. Es el encargado de elegir para disfrutar de los ojos cerrados. Sin embargo, sería una lástima no subir el párpado tanto la presentación de los platos tiene encanto. Bonito, bueno, fino y famoso. La casa tiene más de una referencia a su gorro: 5000 comidas en el Salón de Agricultura en París, Congreso de la Universidad de verano del Medef o incluso Campeonato de France de AS Resistir, por citar sólo ellos. Igualmente: cava de vino, alquiler de platos y material para recepción (mesas, remolques-nevera…), comidas de fiestas para los particulares, etc… Vamos, lo suficientemente discutido… En la mesa. . . . . . . . . . . . . . .