Domaines viticoles Combinar

Viticultores independientes, la familia Courtinat explota 13 hectáreas de viñedos plantados en suelos arcillo-calcáreos. Nathalie y Christophe producen vinos blancos de la variedad tressallier, un blanco Tradition y un espumoso Blanc de Blanc. En Gamay, producen la Cuvée des Pérelles y una Cuvée Tradition, así como un rosado y un rosado espumoso. Ganadores de numerosos premios en el Concours Général Agricole. Medalla de oro en 2023 para el Rosé des Pétasses, perfecto para un aperitivo con las chicas. Regálese el estuche medalla de tres botellas (blanco, tinto y rosado).

Fue alrededor de la casa familiar^{del siglo} XVI donde se cultivaron las primeras parcelas de la finca, que hoy cuenta con 19 hectáreas repartidas en varios municipios de la DOC Saint-Pourçain. Hoy, Benoît y Cédric Bonvin, viticultores, elaboran sus vinos con pasión y saber hacer, vinos blancos con la Cuvée Aurélie y la Réserve de la Sourde, tintos como la Cuvée Bourbonnaise, la Cuvée des Créchoux, la Cuvée des Hautes Vignes, en rosado la Cuvée estivale y un método tradicional en blanco y rosado.

Jean Teissèdre vinifica sus propios vinos y vendimia a mano. Su finca de 9 hectáreas con DOC se asienta sobre suelos arcillo-calcáreos. Los vinos blancos incluyen L'Autochtone, Pet Nat y Tresaille, así como Tressailler, un vino espumoso seco, todos elaborados a partir de la variedad de uva local tressallier, mezclada con chardonnay para producir L'Aurence y L'Intrépide. Pinot Noir tinto, Auvernat, La Chabanne, La Prugne, Gamay Mille-Pattes y un rosado. Les Grandes Brières, mezcla de las dos variedades de uva, es un vino de guarda muy aclamado por los profesionales del vino.

Fabien Malavaud y su esposa se han hecho cargo de las 11 hectáreas del Domaine Gallas como viticultores independientes. También es el nuevo Presidente de la Fédération des Vignerons Indépendants de l'Allier y Presidente del Conservatoire des anciens cépages de l'Allier. Tiene, pues, una visión global del sector vitivinícola. Vinifica un pinot-gamay AOC Saint-Pourçain y un tressallier 100%. La Gamay, con un potencial muy afrutado, se encuentra en la cuvée Les Fables. Ofrece dos blancos, dos tintos, un rosado y un espumoso elaborado según el método Champagne.

Viticultores independientes, Fanny y Alexandre cultivan 18 hectáreas de viñedo repartidas en tres municipios sobre suelos arcillo-calcáreos y arcillo-graníticos. Sus vinos blancos son Grand Jardin, Coquillard y Tradition. Los rosados son Tradition y Rai de Soleil, ambos elaborados con uvas Gamay puras. Los tintos son Cuvée des Gaumes, Font Gervin y Tradition tinto, elaborados con Gamay y Pinot Noir. Los espumosos son el blanco y el rosado Ray de Bulles. También está el Coquillard vendange d'été, un blanco con miel, el Orang'Ray, el Nois'Ray, un Limone'R y un vinagre balsámico.

La familia Laurent cultiva 35 hectáreas de viñedo en tres terruños diferentes, pequeñas parcelas de piedra caliza o granito, diseminadas por las laderas de Saulcet, Bransat y Verneuil. Desde 2020, los viñedos cuentan con la certificación de Alto Valor Medioambiental, que atestigua las buenas prácticas de la finca en términos de biodiversidad y bajos insumos. Producen tres vinos tintos de Gamay y Pinot Noir: Calnite, Puy Real (medalla de oro 2023, Terres de Vins) y Filiation. Dos vinos blancos, Calnite y Puy Real. Los vinos espumosos son Yvonne y Le 31 rosé.

La familia Jallet cultiva 7 hectáreas de AOC blanco, tinto y rosado en los municipios de Contigny y Saulcet. Descubra el blanco Tradition, envejecido en barrica. El rosado se elabora a partir de uvas Gamay prensadas directamente. El tinto Tradition es una mezcla de Gamay y Pinot Noir. Desde hace más de un siglo, las raíces de la Cuvée des Ceps Centenaires extraen su fuerza de las laderas arcillo-calcáreas, lo que confiere a este vino una gran flexibilidad. La cuvée Les Pierres Brûlées se elabora a partir de cepas centenarias y obtuvo una medalla de oro en el Concours Général Agricole de 2023.

Viticultora independiente, Laetitia cultiva 6 hectáreas de viñas, en parte blancas y en parte tintas, sin ningún tratamiento. Realiza todo el trabajo en la viña y en la bodega. Ha elaborado 3 cuvées de pinot y gamay, Tradition, Pinotissime y L.L. En gamay, el tinto Empoirée; un rosado 100% gamay y un rosado espumoso Rosé de Noirs; en blanco, la cuvée des Bergerons, mezcla de tressallier y chardonnay; en tressallier puro, las cuvées Empreinte, L'Empoirée y cuvée T, así como las cuvées Royal d'Or y Blancs de Blancs.

Desde 1920, la familia Pétillat cultiva 22 hectáreas, que han pasado a la familia Gautier. La familia Gautier ha perpetuado su maestría en pinot noir, gamay, tressallier, chardonnay y sauvignon. Ofrecen una atractiva gama, que incluye dos cuvées des Papes, Urbain V tinto y blanco.Tres cuvées S, vieilles vignes tinto,Reflets y Gabrielle blanco.Tres cuvées Terroir, Roches Grises tinto, Origineblanco y Rosé Gris. Vinos espumosos tradicionales: Tressillant, Bulles des Champscon amapolas. Un tinto Centenaire de edición limitada.

Desde 1910, los viñedos abarcan Bransat, Verneuil-en-Bourbonnais, Montord AOC y dos viñedos no AOC de la propiedad, con un total de unas 8 hectáreas. Las nuevas parcelas en terrazas se cultivan de forma ecológica. La cuvée de Gamay y Pinot Noir, Les Maltôtes, también está disponible en Chardonnay y Tressallier. La cuvée Le Quarteron, elaborada con chardonnay, tressallier y sauvignon, se cría en barricas de roble Tronçais. El Vin d'Alon, elaborado con chardonnay y tressallier, se cría en cubas. La cuvée S.A.S. Le prince Charles-Henri de Lobkowicz, elaborada a partir de vin d'Alon, se cría en barricas.

Viticultores independientes, la familia Nebout cultiva 27 hectáreas de forma ecológica. Han plantado viñas en hermosas laderas orientadas al sur. Producen vinos tintos como Tradition, Malgamie, Harmonie y Séduction.Entre los vinos blancos destacan Tradition, L'Incompris du Tressallier en magnum, Insolite, Classe N y Classe 10, y rosados como Opale en versión fuente. Espumosos Nobles Perles brut, demi-sec y rosé brut, Bulles Champêtres y Perles Rares. Visita guiada de la bodega, degustación de vinos acompañada de mejillones y patatas fritas de fin de año.

La familia Tisserand posee una finca de 11 hectáreas en dos parcelas, una de ellas arenosa (antiguo lecho de un río), que produce vinos frescos y afrutados, y la otra granítica, que produce vinos potentes. Los viñedos se cultivan de forma ecológica. Terres de ROA es la expresión de la actitud de Raisin Organics, de la que se deriva la gama Trilogie. Descubra las cuatro cuvées de la gama Atypiques, los inicios de Loren: Supplément d'Âme, Reflet d'Âme, Tresse à Lier, Mystik; la gama Stellaires con las cuvées Solaire blanco y Lunaire tinto, y un espumoso Évanescent.

La familia Gardien cultiva 21 hectáreas de viñedo. Producen chardonnay, sauvignon y tressallier blancos. La cuvée Nectar des Fées recibió una medalla de plata en el Concours Général Agricole 2023. Réserve des Grands Jours en blanco y tinto. Un pinot noir, Secret de Jaligny, mezclado con Réserve du Domaine gamay. Dos espumosos, Perle de Chassignolles y Rosée de Chassignolles. Un rosado. Ratafia. Venta de bourru y zumo de uva. Jornadas de puertas abiertas con tómbola. Participa en Vin'Scène en Bourbonnais, un acontecimiento deportivo en los viñedos.

Florent Barichard y Éric Nesson cultivan 11 hectáreas de viñas tintas y 7 hectáreas de viñas blancas, utilizando métodos de agricultura integrada. Las levaduras autóctonas y la crianza en cubas de hormigón producen blancos maduros y frescos. Instan T es un vino de entrada de gama en los tres colores. Tressallier forma parte de la cuvée Champs Carrés. Les Cailloux es un Pinot Noir rico en flores y arándanos, marcado por su larga crianza en madera. Les Ardelles es sorprendentemente potente y dulce. Las grandes añadas envejecen en barricas de roble. Dos vinos espumosos, uno blanco y otro rosado, Clin d'oeil.

Desde 2020, un pequeño equipo de entusiastas ha revitalizado la finca, que consta de una casa solariega, una bodega y un viñedo amurallado adyacente plantado en una ladera de suave pendiente. Dos parcelas cercanas completan la finca, con un total de 10 hectáreas de pinot noir y gamay para los tintos, las cuvées Les Rocs y Les Grands Rangs. Chardonnay y tressallier -la variedad histórica- para los blancos. Vinos tintos y blancos: Cerf Volant y Barnabooth. Visitas guiadas gratuitas. Aseos disponibles. Acceso para autocaravanas. Aparcamiento. Puntos de recarga de vehículos eléctricos.

Florent Barichard y Éric Nesson cultivan 11 hectáreas de viñas tintas y 7 hectáreas de viñas blancas, utilizando métodos de agricultura integrada. Las levaduras autóctonas y la crianza en cubas de hormigón producen blancos maduros y frescos.Instan T es un vino de entrada de gama en los tres colores. Tressallier forma parte de la cuvée Champs Carré. Les Cailloux es un Pinot Noir rico en flores y arándanos, marcado por su larga crianza en madera. Les Ardelles es sorprendentemente potente y dulce. Las grandes añadas se envejecen en barricas de roble. Dos vinos espumosos, un blanco y un rosado, Clin d'Oeil.

Si no tiene mucho tiempo para comprar, visitar o probar los vinos tintos, blancos y rosados de la AOC Saint-Pourçain y sus espumosos, vaya directamente a la rue de la Ronde en la Cave de l'Union des Vignerons. También producen La Ficelle®, una botella serigrafiada nacida en 1987. Route de Montmarault, la familia Nebout cultiva sus viñedos con métodos biodinámicos, cinco cosechas de tinto y cinco de blanco, una de rosado, con métodos tradicionales. Rue des Acacias, Domaine des Bourrats, dirigido por Laeticia Lachérade: conservemos la Egérie roja y la tressallier magnum T.

Es la propiedad más meridional de la denominación AOC Saint-Pourçain. Desde 1991, la familia Bonnet cultiva, de padres a hijos, 2,5 hectáreas de pinot noir y gamay, chardonnay y tressallier en suelos arcillo-calcáreos. Stéphane produce vinos tintos, blancos, rosados y espumosos. Desde 2014, a mediados de octubre, la finca organiza su evento Automnales: visita guiada a las bodegas, exposición de equipos de vinificación, con la presencia de cofradías de viticultores, Les Fins Palais de Saint-Pourçain-en-Bourbonnais y Les Compagnons de la Ficelle. Venta de productos regionales.

La familia Gardien cultiva 21 hectáreas de viñedo. Producen chardonnay, sauvignon y tressallier blancos. La cuvée Nectar des Fées recibió una medalla de plata en el Concours Général Agricole 2023. Réserve des Grands Jours en blanco y tinto. Un pinot noir, Secret de Jaligny, mezclado con Réserve du Domaine gamay. Dos espumosos, Perle de Chassignolles y Rosée de Chassignolles. Un rosado. Ratafia. Venta de bourru y zumo de uva. Jornadas de puertas abiertas con tómbola. Participa en Vin'Scène en Bourbonnais, un acontecimiento deportivo en los viñedos.

Esta propiedad de 11 hectáreas se compone en su totalidad de viñas plantadas en suelos arcillo-calcáreos, las más viejas de las cuales tienen 60 años. Aurélien domina el proceso de vinificación, habilidad que heredó de Philippe Chérillat. Produce 600 hectolitros de vino DOC, que vende a la Union des Vignerons de Saint-Pourçain-sur-Sioule. También se hizo cargo de la explotación de Philippe, 180 hectáreas de cultivo de cereales (EARL du Pomiret), que vende a la marca Barilla a través de la cooperativa agrícola. Medalla de plata para su tinto en el Concours Général Agricole 2023.