DOMAINE JALLET

La familia Jallet cultiva 7 hectáreas de AOC blanco, tinto y rosado en los municipios de Contigny y Saulcet. Descubra el blanco Tradition, envejecido en barrica. El rosado se elabora a partir de uvas Gamay prensadas directamente. El tinto Tradition es una mezcla de Gamay y Pinot Noir. Desde hace más de un siglo, las raíces de la Cuvée des Ceps Centenaires extraen su fuerza de las laderas arcillo-calcáreas, lo que confiere a este vino una gran flexibilidad. La cuvée Les Pierres Brûlées se elabora a partir de cepas centenarias y obtuvo una medalla de oro en el Concours Général Agricole de 2023.