CAVE LAURENT

La familia Laurent cultiva 35 hectáreas de viñedo en tres terruños diferentes, pequeñas parcelas de piedra caliza o granito, diseminadas por las laderas de Saulcet, Bransat y Verneuil. Desde 2020, los viñedos cuentan con la certificación de Alto Valor Medioambiental, que atestigua las buenas prácticas de la finca en términos de biodiversidad y bajos insumos. Producen tres vinos tintos de Gamay y Pinot Noir: Calnite, Puy Real (medalla de oro 2023, Terres de Vins) y Filiation. Dos vinos blancos, Calnite y Puy Real. Los vinos espumosos son Yvonne y Le 31 rosé.