DOMAINE DE LA FONTAINE
Domaine
2024
Recomendado
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2024
Fabien Malavaud y su esposa se han hecho cargo de las 11 hectáreas del Domaine Gallas como viticultores independientes. También es el nuevo Presidente de la Fédération des Vignerons Indépendants de l'Allier y Presidente del Conservatoire des anciens cépages de l'Allier. Tiene, pues, una visión global del sector vitivinícola. Vinifica un pinot-gamay AOC Saint-Pourçain y un tressallier 100%. La Gamay, con un potencial muy afrutado, se encuentra en la cuvée Les Fables. Ofrece dos blancos, dos tintos, un rosado y un espumoso elaborado según el método Champagne.
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