Los mejores restaurantes Suisse Germanófona

En el Hiltl se ofrecen más de 500 platos en el buffet o a la carta. El ambiente es intergeneracional y de moda, con vistas a las cocinas desde las escaleras. La comida es tan buena que da ganas de hacerse vegetariano o vegano. Los cocineros inventan constantemente nuevas recetas de inspiración internacional pero siempre elaboradas con productos locales y de temporada. El local se transforma en una discoteca todos los fines de semana, desde el viernes a las 23 horas hasta el domingo por la noche. Un concepto real.

Tanto si busca un sabroso tentempié como un café, le encantará el entorno de este elegante quiosco a orillas del lago, con su terraza sobre pilotes. Rodeado de ventanales, este bonito local finisecular es perfecto para tomar un aperitivo con los amigos con uno de los mojitos de la casa El menú incluye ensaladas, deliciosas hamburguesas y carnes a la parrilla. Una selección de postres(muffin de arándanos, tarta suiza de zanahoria, rollo de canela, brownie...) completa el menú para una pausa dulce y salada.

En otoño de 2021, este restaurante japonés ha cobrado nueva vida. Tras dos meses de reformas, Ichizen ha reabierto sus puertas en un ambiente moderno y atractivo. El restaurante ofrece una amplia gama de platos tradicionales: fideos udon y soba, tofu frito, curry y, por supuesto, delicioso sushi. Una vez en la mesa, tendrá que esperar un buen rato, pero eso es porque los platos se preparan con esmero. Una dirección imprescindible para los amantes de los sabores japoneses. Conviene reservar con antelación, sobre todo a mediodía: el restaurante está casi siempre lleno.

Una institución típica de Zúrich Situado en la Place Bellevue desde 1963, el Sternen Grill es considerado por los entendidos el mejor restaurante de salchichas de la ciudad. Aquí se sirve la famosa Bratwurst: una salchicha caliente y crujiente con mostaza extrafuerte. El menú ofrece una selección de salsas y guarniciones: rollitos Gold Bürli, rösti, huevo frito, ensalada de espinacas, pepino o patatas, etc

Este centenario restaurante italiano es toda una institución en Zúrich. En Casa Ferlin, los famosos raviolis caseros de ternera son su especialidad y merecen una visita. La oferta de platos de carne y pescado es enorme, difícil de elegir pero imposible de equivocarse El servicio es siempre cortés y discreto. A pesar de su decoración anticuada y su elegancia, este establecimiento no es recargado y uno se siente inmediatamente a gusto. Muchos de los clientes son habituales que llevan años viniendo aquí. Siempre es una buena señal

En este bistró, donde los únicos ingredientes utilizados son productos de comercio justo, podrá deleitar su paladar con una experiencia única y refinada. No se eligen los platos; cada plato es una sorpresa. Es una delicia, y el servicio es extremadamente atento. El comedor, decorado en tonos marrones y blancos, es un lugar acogedor. Una visita obligada para los paladares aventureros. Tanto más cuanto que todo es de absoluta confianza: ecológico, regional, razonado, de temporada, de comercio justo, por supuesto... y recomendado por Michelin y Gault & Millau. Una buena selección de vinos.

El Muensterhoefli brilla por su novedad tanto en su ambiente como en su comida. Con su estrella Michelin, el restaurante gastronómico de la primera planta cumple sus promesas con una cocina refinada y original. Pruebe la tabla de quesos, la selección es de primera calidad y es una buena oportunidad para descubrir los mejores productos suizos. En la planta baja, la brasserie ofrece exquisitos raviolis caseros a precios asequibles. Un lugar inspirador

A sólo 10 minutos a pie del centro de la ciudad se encuentra esta excelente dirección tradicional. Revestimientos de madera, vigas, auténticos muebles de montaña, campanas, una chimenea crepitante y manteles de guinga... ¡el escenario está preparado! Es en este marco acogedor y tradicional donde podrá disfrutar de una buena comida con la familia y los amigos. El menú a la carta ofrece deliciosos platos de temporada: venado con coles de Bruselas, castañas y spätzli casero, hígado de ternera en salsa de Madeira servido con Berner Röstis (bacon y queso)... También hay platos vegetarianos. Agradable terraza.

Bienvenido a Café Charlotte, el epicentro de la frescura hawaiana en Basilea. Explore la creatividad culinaria en los tazones de poké, una fusión de sabores entre la tierra y el mar. Para amanecer con energía, sumérgete en un bol de desayuno fresco y saludable. Acompáñelo con una especialidad de café italiano del Café Charlotte. Explore los sabores con los pokés: atún picante, salmón con quinoa, vegano o pollo. Cada bol es una obra de arte comestible, cada bocado una aventura sensorial. Cree la experiencia definitiva con su propio poké personalizado

Zum Kropf es un precioso restaurante retro Si quiere comer comida tradicional en un ambiente auténtico de Zúrich, esta es una dirección acogedora en un barrio pintoresco y animado, frecuentado por lugareños y turistas. Platos de brasserie suiza: Bauernbratwurst (salchicha sobre chucrut), corte de ternera con rösti, carnes cocidas. De postre, recomendamos el Palatschinken (panqueque de chocolate) o elApfelstrudel. Una dirección excelente

El restaurante turístico por excelencia, lo que no excluye un ambiente ni un espacio auténticos. Los platos son guarnecido bien (la ensalada de salchicha de sesos y carne es deliciosa) y se sirven los camareros agradables, en traje tradicional. leer más