Los mejores Bistros y Brasseries Suisse Germanófona

Ofrece un restaurante que recibe a sus clientes con refinamiento. Si tienes ganas de un desayuno especial o un brunch el domingo, Schiller ofrece una experiencia culinaria de las más apreciables. Puedes pedir sus huevos pasados por agua, esbozados o en tortillas. ¿Un deseo de crepes? No hay ningún problema. Los menús de mediodía también son exquisitos.

Este acogedor café-restaurante de cálida decoración está situado en el corazón de Aarau. Abierto todo el día, podrá disfrutar del almuerzo, la cena o simplemente de un café. A mediodía, además de la ensalada o la sopa del día, el chef propone platos gastronómicos de sabor exótico, como la ensalada de pollo con vinagreta de mango. Por la noche, las recetas también están influenciadas por la cocina de fusión, con abundantes toques asiáticos. El menú también incluye platos de aperitivo.

En un ambiente cálido y amaderado, el chef ha hecho de la fondue de queso una especialidad. En la carta, también encontrará deliciosas recetas preparadas con productos regionales: filete de lucioperca y risotto de espinacas, cabeza de ternera estofada con verduras de mercado, medallones de filete de ternera y raviolis de trufa... De postre, opte por el parfait glaseado con café y sus gofres calientes. El restaurante también ofrece una selección de helados y sorbetes, así como una excelente lista de vinos suizos, franceses e italianos.