Las mejores charcuterías regionales Côte d'Azur

El lema de la casa: "Crear, disfrutar, compartir". Este lugar divertido y acogedor celebra los productos locales de Niza, tanto para beber como para comer, ya que está dedicado al mundo del aperitivo. dispone de 4 espacios separados: la bodega (vinos, licores, cervezas raras, etc.), la tienda de comestibles (antipasti, aceitunas, pan, etc.), la quesería (quesos regionales) y la charcutería (jamones de Parma y Bayona, embutidos, verrines, etc.). La tienda ofrece incluso juegos de cócteles, cocteleras y todo lo necesario para disfrutar de un buen aperitivo

El limón en Menton es un emblema, pero en este taller-boutique familiar, pionero en su género, es sobre todo una historia de pasión. En un espacio moderno, podrá descubrir el famoso limón de la IGP Menton, que está disponible en todas sus formas, desde el tradicional Limoncello hasta los vinos de cítricos, mermeladas, canardises o el sorprendente vodka. La tienda también ofrece una buena colección de productos de bienestar. Los productos que se ofrecen se elaboran todos de forma tradicional. Puede hacer su pedido a través del sitio web.

Desde 1923, Galiléo Venturini y sus descendientes, Thierry y Cyril Mauro, han hecho de su pastelería una institución de Grasse. Su especialidad, la fougassette de azahar, es un imprescindible local. La tradición se ha transmitido de generación en generación, y ahora incluye escamas de limón, turrones, almendras garrapiñadas, tartas de calabaza, brigidinis, galletas de anís y bombones. Cada bocado es un viaje por la historia de la pastelería provenzal, donde los sabores se mezclan para deleite de los gourmets.

Nicolas y Barbara de Choudens crearon esta bastida para dar a conocer las especialidades de la Provenza, con productos de alta calidad de un centenar de artesanos locales. En un espacio de casi 100 m², encontrará lo mejor de la gastronomía provenzal, desde aceites de oliva y mieles hasta vinos, chutneys y mostazas, pasando por productos frescos y artesanales de madera de olivo para llenar su cesta. El Espace también ofrece talleres de iniciación a la cocina provenzal, pero deben reservarse con antelación.

Descubra los secretos, sabores y riquezas de la zona de Niza en esta bonita tienda que ofrece en sus estantes cientos de productos de decenas de artesanos y agricultores locales. Vinos, aceites de oliva, pasta de aceitunas, mermeladas... Hay para todos los gustos. Un gran escaparate para los productores locales del mundo rural y agrícola: todo su trabajo se promociona aquí ampliamente en torno a una decoración auténtica y luminosa en la que dominan materiales nobles como la madera. Una dirección que no debe perderse.

La tienda de comestibles de Agnès Dicchi desempeña un papel fundamental en Mazaugues y en la región. Verdadero lugar de vida y convivencia, esta tienda ofrece lo mejor de los productos regionales, lo que la convierte en una dirección realmente interesante cuando se visita la Provenza Verde. Vinos, cervezas artesanales, tarros, quesos de granja, delicatessen o incluso mieles y mermeladas, aquí encontrará lo que necesita para darse un capricho sin dejar de ser responsable. Algunos productos son orgánicos y se le anima a limitar sus residuos trayendo su propia bolsa. Depósito de pan.

Si Menton rima con limones, los limones riman con deliciosos licores, aperitivos, aceites de oliva y otros productos artesanales que se pueden descubrir en esta bonita tienda, una delicatessen, que se ha instalado en un antiguo convento de la zona peatonal del casco antiguo. Bellamente decorado y adornado con un fresco en el techo, el establecimiento trabaja con una docena de productores locales y ofrece deliciosos limoncellos caseros y muchos otros productos elaborados de forma artesanal para que venga a descubrirlos, degustarlos y, por qué no, hacer las maletas.

Como su nombre indica, aquí todo son sabores, los del Mediterráneo. Desde 1965, el aromatizador Soléou hace cantar la cocina con sus sutiles mezclas de aceite de oliva, aceite de colza y frutos secos. Los condimentos son aromáticos y las cremas de untar sabrosas. Nos gusta especialmente el aceite de oliva ecológico "Caractère", los aceites especiales para wok y pizza, y la mostaza a la antigua con fruta confitada y miel que se funde con las carnes blancas.

Cortocircuitos, ¡hola! Hélène y André Sabatier, productores de vino y aceite de oliva ecológicos desde el año 2000, crearon esta hermosa asociación Maison de Pays para honrar a los productores y el saber hacer de los pueblos de los alrededores. Hoy, es su hijo Arnaud quien ha tomado las riendas de la finca, y la pasión se mantiene. Además de los vinos de los tres colores, la Maison de Pays ofrece artesanía local y productos ecológicos.

Este minimercado situado en el corazón del pueblo de Bouyon ofrece una amplia gama de servicios. Comestibles, productos frescos y una amplia selección de productos ecológicos y locales. Un verdadero escaparate para los productores locales Vival no es sólo una tienda local, también es un lugar donde la gente puede reunirse y hablar entre sí, ayudando a fortalecer el tejido social en las comunidades rurales. También se puede retirar dinero en efectivo. De hecho, es el único lugar del Haut Pays, junto con L'Epicerie des Patous en Gréolières, donde se puede sacar dinero.

Nicolas Alziari, famoso productor, molinero y selector de aceites de oliva desde 1868, se encuentra en las colinas de Niza. Afortunadamente, su segunda tienda se encuentra en el corazón del casco antiguo. Bellamente decorada con sus inmensos barriles de aceite de oliva, ofrece una amplia selección de los ineludibles productos de la casa (añadas originales, grandes añadas, aceites aromatizados), una hermosa gama de estuches de regalo, pero también excelentes condimentos, mermeladas, mieles, especias, confitería, sopas, vinos y licores... Además, la acogida es cordial.