Los mejores restaurantes de cocina francesa Côte d'Azur

La cocina familiar es esencial para este sencillo restaurante que ofrece un menú cambiante con pizarra. En el menú: especialidades diarias a base de productos frescos de temporada, los famosos aïoli, o muchos tipos de tapas, para disfrutar en la terraza cuando sale el sol. También hay varias opciones de bocadillos, siempre generosos y bien presentados. Los jefes están sonriendo, la bienvenida es muy agradable para esta bonita pareja. Ten en cuenta que el jefe es español y entendemos mejor por qué las tapas son tan buenas!

Con su excepcional emplazamiento a orillas del majestuoso puerto de Villefranche, Lou Bantry seduce tanto a los aficionados como a los visitantes. La gente viene aquí tanto para desayunar en la terraza como para disfrutar de la soleada cocina de Niçoise para el almuerzo y la cena. Aquí se exponen productos frescos, locales y de temporada durante todo el año. A la carta, encontrará finos y sabrosos platos tradicionales: Niza rellena, ensalada Nice, panisses, troucchia (tortilla con acelgas) o pescado fresco (según la llegada) como el filete de lubina al hinojo. Los postres también son abundantes, como el tiramisú que salpica esta comida con platos frescos y coloridos. Una dirección muy bonita para descubrir!

A dos pasos de la rue d'Antibes y de la estación de tren se encuentra este lugar distendido llevado por una joven canoa. En un ambiente bistró (manteles de cuadros, pequeña terraza en la calle peatonal y fotos de familia), Claire Gouny, solo a los hornos, mitones de buenos platos heredados de su abuela, trabajando los productos frescos al servicio de una carta sencilla y generosa: tartare de buey con cuchillo, onglado de chalotes, magret de pato entero salsa secreta, sarpullido de Santiago limón y soja, pastel del día, mullidos con chocolate. Recepción y carta de vinos cuidados.

El Tao, restaurante, bar y playa acondicionada a buen día, es un establecimiento completo. Su arquitectura de madera con avance sobre pilotes lo integra bastante bien en el paisaje del paseo marítimo, mientras que en el interior, la decoración y el mobiliario hacen la parte más bonita de los elementos naturales. En el plato, los dos chefs franceses y tailandeses proponen una cocina fusión a la relación calidad-precio, cuando menos honesto, con la ensalada de buey cruda marinada a la camboyana, o tempura de camarones de almendras, por ejemplo, de plato principal pavimentado de atún, de plato principal pavimentado de atún y romero. te permite un postre, por ejemplo, un poco de pan perdido… Una cocina refinada con influencias asiáticas que promete buenos momentos.

En el San Felice, el chef Christophe Bacquié, te propone una cocina excepcional. Una excelente dirección que te recomendamos, si buscas un establecimiento que sale de lo normal y donde quieras regalarte buenos productos cocinados con talento y con el ánimo de proponer platos buscados, innovadores y deliciosos. ¡Lo ha conseguido!

El restaurante Les Palmiers, con vistas a la playa de Les Sablettes, ofrece un ambiente acogedor en una terraza con sombra, donde podrá degustar las especialidades del país. Las especialidades provenzales, mediterráneas y de pescado pueden colmar: sopa de pescado, delbo provenzal, delb de pulpo, pequeños retoques provenzales, moldes, lobos, doradas y salmonetes, y «paletas de Leonie» con múltiples sabores, para regalar tus papilas. El más: sus compañeros de cuatro patas son admitidos aquí.

Charcutería, vinos y quesos hacen aquí buen hábito en un marco en el que teca, botellas, cuadros de artistas, madera de olivo y jamones colgados inspiran la buena cara y la convivencia. instalados entre las preciosas paredes de piedra vista en las sillas y mesas bistró, nos conquistamos por la música de ambiente, por la cocina franco-italiana, degustación de 8 quesos, manzana, nuez, uva, miel…, risotto crezal con champiñones, miel, risotto crezal con setas, conejo provenzal, risotto azfrané. Santiago y cítricos, tiramisu moderno (con un cuarto de galleta, helado de café, bizcocho y tiramisú en sifón) y por la bonita carta de vinos franceses y transalpinos, de los cuales se sirven vinos de cristal. Este típico ambiente de bar de vinos en el corazón del barrio histórico del Suquet inspira las pausas epicurias y gastronómicas de nuestra casa.

Brasserie de lujo por excelencia, el Quai des Artistes es una visita obligada para los amantes del arte y del marisco. La decoración es acogedora, la bienvenida del maître d'hôtel es sencillamente perfecta y los platos son extraordinariamente frescos. Cada día se proponen nuevas sugerencias y los postres elaborados por un joven pastelero están de muerte. El establecimiento ha cambiado recientemente de propietario y está en plena remodelación desde febrero hasta mediados de mayo de 2023. Mientras tanto, siempre se puede ir a tomar una copa al adyacente Bar des Artistes.

Restaurante situado en el corazón del pueblo con dos bonitas habitaciones y dos agradables terrazas, una en la calle peatonal con un arroyo, la otra con vistas al valle de la Madonna des Fenestres, sombreada en verano por un cenador centenario. Excelente cocina tradicional con una selección de platos tradicionales. Pescado fresco todos los días, a tener en cuenta porque es bastante raro en las montañas. Especialidades caseras: foie gras de pato y todos los postres...... Por la noche, pizzas sobre un fuego de leña. Una dirección amistosa donde Rose y Patrick nos han estado dando una cálida bienvenida durante unos 25 años! Comida de alta calidad con un complemento razonable.

Este café histórico, con su decoración esculpida del siglo XIX, es el^tercer café más antiguo de Francia y ofrece una cocina de brasserie tradicional: cebolla gratinada, caracoles de Borgoña, foie gras casero marinado con higos, tartar de ternera a la provenzal, filetes de St Pierre con salsa virgen, tartar de atún a la japonesa... Si, en temporada, puedes aprovechar la terraza a la sombra para escuchar los conciertos de verano en el corazón del casco antiguo, en invierno puedes empujar las mesas para bailar al son de las veladas en vinilo de la tienda de discos vecina, Cosmic Trip.

En el puerto Miramar, frente a las embarcaciones de recreo (un gran cuco a lo lejos y que sabe donde terminará el digestivo), la Laguna es popular por su excelente pescado fresco, a la carta todo el año, como por sus moldes reales - con gambas y Santiago, por favor. Entorno agradable, platos copiosos y cualitativos, añadido razonable o incluso noble: en resumen, hay que descubrir.

Esta brasserie de gama alta, elegante y no cara, con sus banquetas rojas, propone un amplio abanico de platos, cuya ineludible sopa de pescado con su óxido y sus corteza, las moldes gratinadas con ajo, el lobo asado en la pistola, el adoquinado de la pimienta, la pimienta de pimienta y el manto de Tatin al Valle de Auge. Cada día, el cuadro del mercado sugiere una selección de platos y postres del día.

Auténtica institución desde 1953, el Castelroc ofrece una cocina tradicional francesa y monegasca con sabores auténticos. Los platos se preparan delicadamente con productos frescos y de calidad, mientras que la carta varía según las estaciones. Único restaurante de la Place du Palais Princier, destaca por su hermosa vista entre el cielo y el mar, una acogida profesional y cordial y, por supuesto, ¡platos refinados desde el entrante hasta el postre! El Castelroc también ofrece opciones vegetarianas y puede privatizarse para sus eventos.

Un concepto original basado en la cifra 13 y su opuesto al 31. Aquí el producto, siempre fresco, se realiza de dos maneras diferentes con un servicio sencillo, clásico y rápido al mediodía «13» y un segundo más gastronómico y refinado la noche «31». En este restaurante y bar lounge con decoración industrial inspirada en Nueva York, los platos se sirven cómodamente en el asiento, mientras que los cócteles pueden beber directamente en el zinc del mostrador. ¡Convivencia y branquidad!

El restaurante club house du Cannes Garden Tennic Club es ideal para un momento distendido entre dos partidos. Abierto hasta principios de la noche, ofrece una cocina diversificada en un entorno resplandeciente.

El Danc es un entorno encantador y pintoresco, con una elegante y cuidada sala interior, una majestuosa chimenea y una agradable terraza sombreada durante los días soleados. Podrás comer en una cena o comer en enamorado o en familia. En cuanto a la cocina, podrás disfrutar de sabores sabores de la gastronomía: el tatin de tomate o la crema quemada de berenjenas, el guapo de cerdo o el dúo de gambas y Santiago, el pavimentado de salmón con vestido de cacahuete y su atropello de batatas y ceboltas, la pavimentada de pulfiak y cebolla, el pavimento de corazón de rumbistec… o el dúo de chocolate con leche y especculoos. El albergue también ofrece diferentes menús y fórmulas para tener éxito en sus banquetes y bodas, grupos y seminarios.