ALAIN LLORCA
Cocina francesa
•
€€€
Cómo llegar y contactar
04.93.32.02.93
2024
Recomendado
•
2024
Una dirección donde la cocina está influenciada por Niza, España e Italia, también conocida por su zona de parrilla
La cocina de este restaurante gastronómico se inspira en influencias mediterráneas, desde Niza a España, e incluso tan lejanas como Italia, ya que un artesano italiano lo abastece exclusivamente de raviolis, ñoquis y otras especialidades. La zona de parrilla es el punto culminante del restaurante, con magníficas carnes cocinadas directamente a la parrilla. También destacan los productos locales de temporada: setas porcini, trufas, calabaza, pescados, mariscos, etc. El epílogo de la comida corre a cargo de Jean-Michel Llorca, uno de los mejores pasteleros de la Costa Azul.
Este establecimiento también figura como :
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Opiniones de los miembros sobre ALAIN LLORCA
3.7/5
3 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Vue superbe, personnel remarquable, tables larges et bien espacées, atmosphère tranquille mais un premier menu à 70€ hors boissons, sans choix, non digne d'un restaurant 1* sur le plan produits retenus et qualité, en fait repoussoir vers le menu dégustation à 140€, surement digne d'intérêt mais inadapté après un déjeuner copieux dans un autre endroit remarquable à Vence.