LE TIVOLI
Restaurante, bistró, bar de vinos que ofrece vinos para disfrutar en la terraza con embutidos, platos gourmet
Desde junio de 2016, Christophe Vuillemin, sumiller, y Frédéric Roy, propietario y antiguo chef estrella, se han hecho cargo de esta dirección esencial de Le Cannet. Frente al ayuntamiento y al Museo Bonnard, el restaurante - bistro - wine bar Tivoli ha sido completamente renovado y ahora ofrece una gama muy amplia de audaces vinos cuidadosamente seleccionados (vinos elaborados por el autor, elaborados con métodos biodinámicos, naturales y ecológicos) que se pueden disfrutar en cualquier momento en la soleada terraza o en la sala interior dedicada al mundo del vino. Para acompañar las más de 180 referencias de vinos y champagnes, puede ser tentado por unos caracoles, un plato de embutidos antes de elegir un pescado o carne, y por supuesto, para terminar, un postre del día. El menú se enriquece diariamente con platos gourmet hábilmente preparados por el chef, que crea una cocina de mercado que cambia con las estaciones del año.
Pour finir une terasse très agréable. Je vous conseil les yeux fermés.
Nous nous battons tous les jours pour proposer des produits de qualités exclusivement français et de producteur, qui malheureusement ont un cout que l'on ne peux que répercuter sur le prix de vente de nos plats qui reste sommes toute très abordable et raisonnable.
Il aurait été aussi courageux de m'en parler directement avec franchise au lieu de baver sur une équipe qui ne compte pas les heures.
Une agréable journée Véro 06.
Christophe