Domaines viticoles La Route des Vins

Esta finca de 8 hectáreas cuenta con la certificación ecológica AB desde 2013 y Demeter (biodinámica) desde la añada 2020. Tiene viñas en el terruño del famoso Grand Cru Goldert que produce famosos gewurztraminers y muscats. Agradecemos especialmente la hospitalidad de la familia Humbrech. Sylvie, Claude y Maxime describen sus vinos con pasión durante una cata en la bodega. El Gewurztraminer Côté Terre 2018 (1 estrella en la Guide Hachette des Vins 2022) es especialmente apreciado. Los cursos de enología son de pago, con una duración de 3,5 horas, previa reserva.

Situada en un hermoso entorno de viñedos, esta empresa familiar se encuentra en Mittelwihr. Desde hace 4 generaciones, la familia Horcher asesora a los amantes de los buenos vinos. Con cita previa, podrá degustar un Gewurztraminer Grand Cru Mandelberg que recibió una puntuación excepcional de 97/100 en la revista Decanter, así como un Crémant d'Alsace Rosé (100% pinot noir) seleccionado por la Guía Bettane & Desseauve. ¿Busca alojamiento? 2 pisos con encanto (5 y 7 personas) y una casa con jacuzzi (8-10 personas) le están esperando.

A esta bodega cooperativa no le falta audacia La gama ICE, vinos espumosos a base de moscatel para tomar en verano con hielo, la gama Hopla que deja de lado las variedades de uva para concentrarse en una experiencia y una degustación originales o la gama Moon Hunters, que pone de relieve las variedades de uva alsacianas y cuyo nombre se inspira en los hombres que construyeron la bodega en los años 40. Bestheim también ofrece locas experiencias enoturísticas, como la búsqueda del tesoro de los cazadores de lunas o una inmersión de 360° (realidad virtual) en familia.

Domaine Laurence et Philippe Greiner es una explotación vinícola familiar que produce vinos ecológicos. Los viticultores, que trabajan de forma tradicional, hacen del respeto al medio ambiente y al ecosistema de la vid una cuestión de honor. La finca ofrece una amplia gama de vinos, desde vinos tradicionales hasta grands crus y crémants. Los aficionados pueden degustar los vinos in situ, pero sólo con cita previa. Si desea comprar los vinos de la finca, puede visitarla directamente o hacer un pedido a través de la tienda en línea. Se realizan entregas en toda Francia, así como en Bélgica y Luxemburgo.

Descendiente de una larga estirpe de maestros toneleros, corredores de vino y luego viticultores -13 generaciones de experiencia-, la familia Dopff no necesita presentación. En la actualidad, Étienne-Arnaud y su esposa dirigen la explotación con la ayuda de un equipo de 50 apasionados. Una visita (previa cita) al museo, la vinoteca y las bodegas Dopff le sumergirá en el corazón de la leyenda de los vinos de Alsacia. Nuestro favorito es el Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2017, con su nariz floral y afrutada, 2 estrellas y "Coup de Coeur" en la Guide Hachette des Vins. ¡Que aproveche!

El Belvedere de la Maison Joseph Cattin es absolutamente sublime En la planta baja, las cubas y barriles de la bodega pueden verse a través de impresionantes paredes de cristal. En la primera planta, un magnífico bar de vinos está rodeado por una inmensa terraza con vegetación que ofrece una vista de 360° de los viñedos, la llanura alsaciana y la Selva Negra. Aquí, el enoturismo es muy popular: visitas a bodegas, degustación de buenos vinos acompañados de productos locales, talleres de "maridaje" y visitas al viñedo a pie, en bicicleta o en autogiro eléctrico todoterreno

Esta bodega cooperativa, fundada en 1902, cuenta en la actualidad con más de 450 viticultores. Grands crus, cosechas tardías, gama ecológica, vinos con denominación de origen de Alsacia, granos nobles, pero también aguardientes y licores le esperan en la bodega de Eguisheim. Una variedad de vinos, cuya viticultura está en fase con la naturaleza, para degustar por su cuenta o en una cata comentada in situ, en la bodega histórica cuyas tinas aún presentes datan de 1902. Uno de los favoritos es el Muscat Signature 2021, que obtuvo dos medallas de oro en el concurso Vinalies France 2022.

Certificaciones HVE y Terra Vitis, agroecología... Huber y Bléger cultivan 30 hectáreas de suelo arenoso-granítico con un profundo respeto por las vides y el suelo. Vinos frescos y florales en el Geissberg y el Burgreben, Riesling excepcional en el Schlossreben. Vendimia manual y depósitos de acero inoxidable para aprovechar al máximo los aromas de cada variedad de uva. La única excepción es el Saint-Hippolyte Rouge, envejecido durante 12 meses en barricas de roble (prueba de la añada 2021). Una buena recompensa en abril de 2019: el Riesling Grande Réserve 2016 fue elegido "mejor vino blanco seco del mundo" (premio Vinofed).

Desde 1775, esta finca de 15 hectáreas produce con pasión vinos expresivos y fáciles de beber. Jean-Christophe (y su esposa Valérie) dirigen la finca desde hace treinta años y su deseo de respetar los terruños le llevó a convertirse a la agricultura ecológica y biodinámica hace más de veinte años. La bodega ancestral es el lugar perfecto para degustar sus vinos. Un favorito es el Kronenbourg Riesling, calificado con 93/100 por Wine Enthusiast, un vino mineral con notas de cítricos y miel, o el Crémant d'Alsace Extra-Brut grande cuvée, de nariz elegante y burbujas finas.

Desde 1835, la magnífica bodega de la finca Bott alberga barricas de roble. La finca, certificada AB, practica el pasto y la vendimia manual. 4 Grand Crus alimentan este trabajo cualitativo: el Kirchberg de Ribeauvillé, el Geisberg, el Osterberg y el Gloeckelberg. El Riesling Grand Cru Kirchberg, el Gewurztraminer Grand Cru Gloeckelberg, el Pinot Gris Vendanges Tardives y el Crémant d'Alsace Rosé figuran entre los vinos de más éxito de la casa. Visitas a las bodegas de marzo a diciembre a las 14.30 h todos los días.

En griego, ágape significa "amor divino e incondicional". Vincent Sipp decidió dar este nombre a su finca porque, según él, "el vino es un vínculo con el pasado y somos transmisores de emociones". El excelente trabajo de este simpático viticultor no ha escapado al ojo de la crítica: sus vinos son citados a menudo en las principales revistas de vino. Su Riesling Expression es una pequeña maravilla de mineralidad. En cuanto a su Crémant d'Alsace Rosé Brut, sus deliciosos aromas de frambuesa y grosella pueden disfrutarse tanto como aperitivo como con el postre

Fundada en 1742, esta finca de 12,2 hectáreas está orientada al sur en la Marca Grand Cru. Pierre y Thomas la han convertido a la viticultura biodinámica con vendimia manual. Tras 12 horas de prensado neumático, los vinos se vinifican en cubas de madera. Los blancos envejecen durante 8 meses, los tintos durante 24. Entre las buenas añadas, mencionemos el Pinot Noir Sang du Dragon 2021 (fresa, cereza y canela), el Riesling Clos de la Treille Grand Cru Brandt 2021, así como un excelente Crémant d'Alsace Brut con aromas de pera brioche. 2 hermosas casas rurales para 6 personas.

Matthieu Kuehn dirige con pasión esta finca familiar de 8 hectáreas que recoge premios: 3 medallas de oro en el Concurso Nacional de Cremant, 17 en el Concurso de los Mejores Vinos de París, 4 en el Concurso de Mâcon... Un éxito que se aprecia en una bodega donde la acogida es igual a los vinos degustados. Algunas cosechas resultan ser excepcionales, en particular el Riesling Grand Cru Eichberg con intensas notas cítricas. En cuanto a la Crémant d'Alsace Brut 100% Riesling, la Revue du Vin de France le otorgó la magnífica puntuación de 17/20!

Orgulloso representante de una estirpe de viticultores establecidos en Éguisheim desde 1850, Christian Beyer se formó en el prestigioso Schloss Johannisberg, en el Rheingau, conocido por sus finos Rieslings. Gestiona con brillantez su finca de 17 hectáreas, certificada ecológica por Ecocert desde 2014. Christian Beyer produce vinos finos que son aclamados regularmente a nivel internacional. Entre las buenas añadas de Domaine Émile Beyer, destacan el Riesling Grand Cru Pfersigberg y el Pinot Gris Hohrain, dos "Coups de coeur" de la Revue du Vin de France.

Jean-Claude y Martine Huttard, y ahora Marine y Antoine, que se han hecho cargo de la propiedad, son fervientes defensores de los viticultores independientes a nivel regional y nacional, y pioneros en la producción de Crémant d'Alsace. Durante su visita, podrá degustar un delicioso Crémant, blanco o rosado brut. También está el sutil Pinot Noir L'Étreinte 2018, el Gewurztraminer Grand Cru Mandelberg 2019 y la Cuvée LN du Pinot Gris 2018. La tienda también vende aguardientes caseros. Una casa rural de 3 estrellas (5 plazas) le espera en un entorno verde.

Esta finca de 33 hectáreas cuenta con la certificación ecológica desde hace 11 años y está regentada por la familia Lorentz desde hace más de un siglo. Gustave Lorentz produce vinos reconocidos y apreciados en todo el mundo, pero que también pueden degustarse en la espaciosa sala de degustación. Como el Riesling Vieilles vignes Altenberg de Bergheim 2018, 2 estrellas en la Guía Hachette 2021, con complejas notas cítricas y una boca ahumada. La casa también ofrece la gama "Évidence", una gama 100% vegana que lleva la etiqueta V. ¡Grandes descubrimientos!

Los Sipps han sido viticultores de padre a hijo durante 4 generaciones. Hoy en día, es Etienne quien gestiona el viñedo familiar (certificado por Ecocert en agricultura ecológica) de 40 ha que se extiende en las laderas (a menudo con fuertes pendientes) en un radio de 3 km alrededor de Ribeauvillé. La propiedad está situada en la antigua Corte de los Nobles de Pflixbourg (hay un aparcamiento disponible todo el año), en una casa que data de 1512. Los sótanos se apoyan en las murallas del este y el sur de la antigua ciudad de Ribeauvillé. La finca se beneficia de un mosaico de terruños y tiene parcelas en los tres Grands Crus de Ribeauvillé: Kirchberg, Geisberg y Osterberg. Étienne Sipp produce unos vinos muy agradables en varias gamas: Vins de Cépage (joven y elegante), Vins Nature's (orgánico), Vins de Réserve (vinos con cuerpo que se ofrecen a la venta después de un descanso en la bodega), Crus et Lieux-dits, Grands Crus, Vendanges Tardives, Sélection de Grains Nobles, Crémants d'Alsace. Para ser degustado en particular durante su visita a la bodega del Dominio Louis Sipp: Riesling Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé 2017, Pinot Noir Grossberg 2015 (envejecido en barricas de roble), Gewurztraminer Grand Cru Osterberg 2017, Crémant d'Alsace Blanc de Noirs. El dominio Louis Sipp está clasificado con tres estrellas en la Guía de Vinos Bettane & Desseauve 2020.