Dónde comprar pan pasteles chocolates y helados La Route des Vins

Fundada en 1964, esta empresa familiar alimenta con fervor su innegable amor por el cacao Dispone de un agradable salón de té con una amplia terraza. Se pueden degustar más de 20 grandes cosechas de chocolate caliente y frío, así como deliciosos postres caseros. La chocolatería Grimmer elabora cada día 100 variedades de bombones de chocolate: ¡es la especialidad de la casa! Una visita obligada para los amantes del chocolate en todas sus formas, así como de la repostería: almendras garrapiñadas, caramelos, malvaviscos, gelatinas de frutas, etc

Eso es seguro: ¡Al Willy Wonka de Roald Dahl le encantaría esta versión alsaciana de Charlie y la Fábrica de Chocolate! En Adam's, puedes conseguir chocolate, especialmente orgánico, oscuro, blanco, leche, praliné... En cuanto a los elencos creados para las fiestas (Pascua, Navidad, San Valentín...), ¡los conejos, las cazuelas, los corazones de cinta y otros elfos amotinados son tan bonitos de ver como deliciosos de comer! En Adam's, también nos abastecemos de grageas de chocolate con gas, bombones a la antigua y muchos dulces irresistibles. En todas las estaciones, la calidad y la fantasía van de la mano

Esta chocolatería fue fundada en 1963 por Daniel Stoffel y su esposa. Desde entonces, la pasión no ha decaído, y es un enorme concept store que puede visitar en Ribeauvillé para disfrutar de una experiencia inmersiva en la colorida y lúdica tienda al estilo Willy Wonka, con los colores de la marca (naranja y marrón). Durante todo el año se organizan talleres y demostraciones en el espacio dedicado a Choco'Wahou, centrados en los dulces de chocolate artesanales. Una auténtica delicia

Con seis establecimientos en su haber, Alain Rebert goza de renombre en la región de Colmar. Y con razón La panadería de Beblenheim es un ejemplo: bollería, panes o bocadillos, todo hecho en casa con ingredientes de calidad, como harina de trigo 100% francesa. Se ofrecen suaves brioches, crujientes croissants, pastelitos de fresa, paris-brest, así como otros clásicos a veces revisitados. El plus: la panadería ofrece una terraza además de su amplio y moderno salón de té, al igual que la tienda.

Merece la pena visitar esta tienda gourmet, ya que sus especialidades de pastelería y chocolate hacen las delicias del paladar según la temporada. Tartas afrutadas, eclairs y milhojas, bredalas navideñas y Lebkuchen (pan de especias), baba au rhum y forêt-noire, pasteles de fresa y saint-honoré, rosquillas de carnaval y bonitos moldes de Pascua, chocolates finos para regalar en cualquier ocasión: ¡salivamos de envidia! La pastelería Marx también le acoge para almorzar o merendar en el comedor o en su amplia terraza, que se encuentra a la sombra del castillo Saint-Léon.

Bruno e Iris Haeberle hacen las delicias de los panófilos exigentes. Todo el mundo sabe que aquí el pan es divino Cocidos en horno de leña, los panes del día y los panes especiales son el acompañamiento perfecto para su desayuno, una comida con amigos y una buena tabla de quesos. Aquí, todo es casero garantizado: bollería, especialidades de temporada, éclairs y otros postres individuales o festivos. Para comer, nos encanta la variedad de bocadillos y las deliciosas especialidades del día

Esta pastelería familiar, fundada en 1936, está dirigida por Thierry y Sandra, los nietos Gilg. La tienda Ribeauvillé es un lugar moderno, colorista y chic, donde conviven armoniosamente moldes de pasteles antiguos y una lámpara Zeppelin de Marcel Wanders. Se seleccionan cuidadosamente los ingredientes (lácteos desgarrados, chocolates de México, Tanzania, etc.) y los productores locales para las frutas y verduras. Postres individuales con un aspecto visual impecable, helados, galettes des rois o mauricettes, wraps, kougelhopf salados, ¡hay para todos los gustos!

En esta panadería con fachada de época, podrá degustar platos dulces y salados, en el momento o para llevar. Para tomar un plato del día o un tentempié, puede sentarse aquí como en un chalet: paneles de madera, bancos de madera. Aquí se utilizan productos de calidad para elaborar deliciosos panes como el de calabaza, pasteles únicos como los huevos mimosa, el mango a la vainilla sobre brownie de chocolate o platos como el chili con carne, el risotto o la vinagreta de puerros.

Nicolas Reinbold es un panadero en busca de autenticidad. Sólo trabaja con harinas elaboradas con trigos antiguos no híbridos cultivados con métodos de permacultura y agricultura mixta. Nicolas se abastece en Les Maîtres de Mon Moulin (Roland Feuiilas) en colaboración con Moulin Foricher. En la tienda de Ribeauvillé, podrá descubrir el "Croissant Bar", ¡un concepto exclusivo de Alsacia! Cada pastel se puede rellenar por encargo con una variedad de rellenos caseros que cambian con las estaciones: mermeladas, jaleas, pasta de avellana, crema de chocolate... ¡Qué rico!

Esta pastelería representa casi 20 años de experiencia para Jérémy y su equipo. ¿Su afición? Ofrecer recetas originales o tradicionales con un toque moderno. Aquí, el espacio salón de té es acogedor, donde podrá degustar dulces como viennoiseries (croissant de chocolate y plátano, frambuesa, pistacho, etc.), chocolates, tartas y creaciones caseras, así como un servicio de tentempiés a la hora del almuerzo. Los intolerantes a la lactosa o al gluten tienen a su disposición una selección de bollería 100% vegetal, como la famosa galette des rois y los éclairs