Guía de viaje Pays Auxois-Morvan Côte-d'Orien

En el corazón de Borgoña, la Côte-d'Or - Pays Auxois-Morvan Côte-d'Orien es un destino cautivador, rico en patrimonio histórico, cultural y natural. Esta guía turística le invita a explorar las maravillas de esta región. Los Auxois, antiguamente conocidos comoAlesiaes famosa por la batalla decisiva de la Guerra de las Galias en el año 52 a.C., cuando Vercingetórix se enfrentó a Julio César. Esta región histórica, cerca deAlise-Sainte-Reine, pasó a formar parte del Ducado de Borgoña en 1082. Dividida en varios bailliages, como Semur-en-Auxois, Avallon, Arnay-le-Duc y Saulieu, la región de Auxois está llena de leyendas como la delCordero de Oroun tesoro templario escondido entre los castillos fortificados de la región. Hoy en día, Auxois seduce por su paisaje ondulado, sus yacimientos arqueológicos y su sabrosa gastronomía.

La Côte-d' Or es famosa por sus renombrados viñedos, que ofrecen a los visitantes una experiencia vinícola sin igual. Pintorescos pueblos vinícolas como Beaune y Nuits-Saint-Georges son visitas obligadas para los amantes del vino, donde las catas y visitas a bodegas son experiencias memorables.

ElPays Auxois es una invitación a la tranquilidad y al descubrimiento, con su paisaje ondulado y sus pueblos encantadores. Lugares como la Abadía de Fontenay, abadía cisterciense declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y el Castillo de Bussy-Rabutin reflejan la fascinante historia de Francia.

El Parque Natural Regional de Morvan, joya de la naturaleza, cuenta con maravillosos paisajes y multitud de actividades al aire libre. Senderismo, bicicleta de montaña, pesca o simplemente pasear por frondosos bosques verdes, el Morvan es un paraíso. Multitud de rutas de senderismo y cicloturismo serpentean por el Morvan, que también está cargado de historia, con restos galo-romanos y edificios medievales. Las tradiciones locales, la gastronomía borgoñona y la artesanía enriquecen la experiencia. La tranquilidad y la belleza natural se dan la mano: el Morvan es un destino ineludible para evadirse en un entorno auténtico y virgen.

La gastronomía de la Côte-d'Orien está influenciada por la riqueza de sus terruños, otro motivo más para visitar esta región. Los platos tradicionales de Borgoña, los quesos de primera calidad y las trufas de Borgoña harán las delicias de su paladar. También puede visitar la Basílica Saint-Andoche: este edificio románico de Saulieu impresiona por sus detalladas tallas y su notable arquitectura. Es un testimonio elocuente de la historia religiosa de la región. Y, dominando el pueblo de Chateauneuf, el castillo medieval es uno de los últimos ejemplos de arquitectura militar ^{del siglo XIV} en Borgoña. Ofrece unas vistas impresionantes de los alrededores. El castillo de los Príncipes de Condé, en Arnay-le-Duc, es un magnífico ejemplo del Renacimiento francés, con sus elegantes jardines y su refinada arquitectura. La cripta carolingia de la abadía de Tournus es un raro ejemplo de arquitectura carolingia en Francia, con impresionantes bóvedas y tallas.

Además, en esta magnífica región se celebran numerosas festividades, como la Fête du Vin, du Pain et de l'Époisses , que rinde homenaje a los productos locales de Borgoña, en particular a su famoso queso Époisses, en un ambiente cordial y festivo. Para los curiosos y amantes de la cultura, el Museo François Pompon de Saulieu está dedicado a la obra del escultor François Pompon, conocido sobre todo por sus esculturas de animales. Ofrece una visión fascinante de su arte.

Y no se pierda la emblemática estatua de Vercingétorix en Alise-Sainte-Reine. Conmemora al famoso líder galo Vercingétorix y la Batalla de Alesia, un momento clave en la historia de la Galia. En varias ciudades del Morvan se celebran las Fêtes Médiévales (Fiestas Medievales ), animadas recreaciones históricas que sumergen al visitante en el ambiente de la Edad Media, con espectáculos, mercados y torneos. Por último, la Galerie des Bains-Douche es una galería de arte contemporáneo situada en Saulieu que ofrece una amplia gama de exposiciones, ¡un contraste moderno con el rico patrimonio histórico de la región! No olvide su guía turística de Côte-d'Or - Pays Auxois-Morvan Côte-d'Orien para reservar alojamiento y descubrir los mejores restaurantes y lugares que visitar