Domaines viticoles Astarac

La finca produce vinos excepcionales que son regularmente premiados en los concursos agrícolas. Château Barréjat ganó una medalla de oro en el concurso del Salón de la Agricultura en 2020. Los vinos madiran y pacherenc du-vic-bilh también se citan en numerosas guías especializadas. Algunas de las parcelas son muy antiguas y esta excepcional robustez permite obtener vinos de gran calidad. Denis Capmartin da forma a sus viñedos respetando la tradición y el terruño. Produce tintos y blancos potentes, tanto secos como dulces.

El Ámbito Capmartin, es la obra de Guy Capmartin que reanudó el ámbito en 1986. Ido con 1,5 hectárea se ha extendido progresivamente hasta las 18 hectáreas de hoy. La última innovación este de apasionado es una conversión a la agricultura biológica en 2010. Un nuevo desafío que da resultado con en 2011, la producción de su primer vendimia etiquetada AB. La fecha 2014 es así enteramente biológica y en 2015, es el pacherenc-vic-bilh que se lo certifica. La situación estratégica de estas vides le permite aprovechar de los nombres Madiran, Pacherenc de Vic-Bilh y el IGP Costa de Gascoña, estos últimos en blancos y rojos. tantos nombres prestigiosos que se añaden a la calidad de estos vinos. ¡Las fechas, a menudo aplaudidas por las críticas, se precedieron varias veces en las distintas guías y estudios especializadas así como al Decantar World Wine Awards o al Viejo Vides en Burdeos… tantas recompensas bien merecidas para grandes vendimias! Las pocas botellas pero una gama de vinos muy ancha: este ámbito merece conocerse.

Situado en la frontera del Gers y de los Pirineos Atlánticos, este viñedo de 25 hectáreas está en manos de Alain Bortolussi y produce vinos con AOC Madiron y Pacherenc du Vic Bilh. Sus cosechas han sido premiadas en numerosas ocasiones, especialmente en el Concours Général Agricole: recompensas bien merecidas para coronar el trabajo de este viticultor que se renueva constantemente y se compromete con estas viñas. Para descubrir el Vino de Licor: 100% Tannat, elaborado con uvas cosechadas en sobremadurez, perfectamente fermentadas; amplio en boca con una nariz potente, es excelente refrigerado como aperitivo. Finalmente, el Castillo de Viella alberga eventos durante todo el verano. Durante todo el año se puede seguir el paseo de los Jardines de Aure a través de los viñedos. Un paseo muy agradable entre la tradición y la modernidad. El paseo termina en el almacén de vinos, en una sala recientemente restaurada donde se puede disfrutar de una degustación con el propietario del lugar.

Isabelle, Pascal y Philippe mantienen viva esta finca con sus 28 hectáreas repartidas en tres terruños. El resultado es una amplia selección de denominaciones: Madiran, Pacherenc de Vic-Bilh, Saint-Mont y Côtes-de-Gascogne. Tintos, rosados, blancos secos o dulces, todos los paladares encontrarán algo que les entusiasme. Los vinos del Domaine de Maouriès son regularmente premiados en concursos y reconocidos por guías especializadas. Puede venir a degustarlos in situ y visitar las bodegas. A continuación, conocerá las especificidades de una finca certificada por HVE.

En la tierra de Saint-Mont, Plaimont le hará descubrir vinos de carácter típicamente gascón. Creada en 1979 por la asociación de las bodegas de Plaisance, Aignan y Saint-Mont, el nombre Plaimont es su acrónimo. En 1999, las Caves de Crouseilles y Condom se unieron al grupo, añadiendo a la cesta las denominaciones Pacherenc du Vic-Bilh, Madiran y la IGP Côtes-de-Gascogne. Los emblemáticos "vignerons au béret" han conseguido preservar una parcela de vides prefiloxéricas catalogada como monumento histórico. Tiene 200 años y se puede visitar.

Domaine Saint-Lannes es una bodega situada en Lagraulet-du-Gers. La familia Duffour dirige la finca desde 1955 y produce vinos de calidad. Los viñedos ocupan una superficie de 95 hectáreas y los vinos de Domaine Saint-Lannes se exportan a todo el mundo. La propiedad hace hincapié en el respeto por el terruño y el uso de variedades de uva locales. Los suelos arcillo-calcáreos producen vinos ricos y concentrados con un carácter único. El clima oceánico y la proximidad de los Pirineos contribuyen a la calidad aromática de las uvas. El Domaine Saint-Lannes está comprometido con un enfoque sostenible, utilizando tecnologías respetuosas con el medio ambiente. El equipo de la finca es dinámico y cualificado, y trabaja en un ambiente agradable. Para los amantes del vino, una visita a Domaine Saint-Lannes es una oportunidad para descubrir los vinos de Gascuña y aprender más sobre el proceso de producción.

Aquí, 18 hectáreas se dedican principalmente a Petit y Gros Manseng. Cécile, la propietaria, cuida tanto de su viñedo como de sus caballos en esta sublime finca, que cuenta con una casa típica gascona y una bodega de piedra. Aquí se elaboran vinagres de cosecha y una planta de la bodega está reservada a la maduración de balsámicos. Estos vinagres tradicionales se maduran durante 3 años o más en barricas de maderas cuidadosamente seleccionadas y se garantiza que no contienen aromas añadidos, aditivos ni conservantes. Una cálida bienvenida le espera.

Esta propiedad familiar, transmitida de generación en generación desde 1902, está ahora en manos de las hermanas Brigitte y Corinne Dousseau. Su primera tarea fue modernizar la bodega y después obtener la certificación de "alto valor medioambiental". Los tintos se producen bajo la denominación Madiran y los blancos bajo la denominación Pacherenc-du-Vic-Bilh. Los aficionados a los vinos rosados acudirán con gusto al rosado de Béarn. Triplemente premiado, el Domaine recibió dos medallas de oro y una de plata en el Concours Général Agricole de 2022.

Alain Brumont tuvo el mérito de crear en sus inicios una imagen fuerte de Madiran y de Tannat, la variedad de uva reina de la denominación. Desde hace más de treinta años, este viticultor de aura indiscutible trabaja en el desarrollo de su propiedad de 280 hectáreas, con una innegable capacidad de comunicación. La bodega subterránea construida en 1988 es la primera de este tipo en el Suroeste. Con 19 vinos diferentes, entre ellos los famosos Montus y Château Bouscassé, Brumont cubre toda la gama de vinos de la región: Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh, Côtes-de-Gascogne e incluso Chardonnay y Pinot Noir.

Situada en un promontorio rodeado de viñas, la bodega de Jean-Marc Laffitte destaca en el paisaje al igual que su vino en las grandes mesas. Aquí, la producción es un asunto de familia, ya que el viticultor está acompañado por sus hijos, Ericka y Joris. Múltiples premios y artículos elogiosos en la prensa especializada han dado fama a esta producción. Cada año se producen tres tipos de Madiran y dos de Pacherenc du Vic-Bilh, cada uno con una excelente relación calidad/precio, motivo de su reconocimiento en las revistas especializadas.

A la cabeza del dominio familiar, que se reanudó en 1993, Christine Dupuy lucha contra los vinos estereotipados y defiende a un madiran de tradición que debe conservar sus cualidades túnicas. Un trabajo que a menudo ha sido reconocido por la prensa especializada; Gault y Millau le asignaron el título de «Distinguido del año 2010» y recibió comentarios elogiosos en La revista de vinos de Francia para sus años 2010 y 2011. También se encuentra el Labranche Laffont en los latidos de la Guía Hachette de vinos 2014. Cabe señalar que el sector ha iniciado su conversión biológica, por lo tanto el año 2014 y sus sucesores serán certificados agrícolas ecológicos.

Esta pequeña finca gestionada por la familia Dartigue, muy conocida en la región, fue posteriormente adquirida por el yerno François Bouby en 1990. Una nueva generación y, por tanto, nuevos desarrollos, con algunas hectáreas más, una reestructuración del viñedo, un desarrollo en las bodegas, aunque, por supuesto, el viticultor reconoce que se formó en el campo con el saber hacer de su suegro, que sigue desarrollando. Con una diferencia: a este nuevo operador le gusta comunicarse y ponerse en contacto con los clientes. Por ello, multiplica sus gestiones comerciales ante clientes, mayoristas, restaurantes y comerciantes de vino, y se embarca en exportaciones a Europa.

De la propiedad salen dos Madirans, Tradition y Cuvée Fût de Chêne, el néctar insignia de la casa, de un 90% de tannat, recientemente citado en la Guide Hachette, y dos Pacherencs, uno seco honrado con una estrella en la Guide Hachette y otro dulce. Una aventura que comenzó hace casi veinte años!

La finca Brana ocupa 25 hectáreas, 1,20 de ellas de pacherenc. Es absolutamente necesario que disfraces el blanco de vendimias tardías y un vino compuesto mayoritariamente de tannat producido en el viñedo por Pierre Delle-Vedove y con sus hijas… entre ellas Elodie que dio su nombre a una famosa cuvada de Madiran. Te aconsejamos probar en la bodega un pacherenc 2008. Estos vinos tienen aromas frutales, cereza bigarrenal y frutas negras, largos en la boca, cerrarán su palacio. Si estás en caravana, no hay problema para estacionar ya que el terreno recibe gratuitamente y por la noche los corderos de paso.

En Viella, en los viñedos de Madiran, las 24 hectáreas de viñedos del Château du Pouey están situadas en las laderas de grava arcillosa orientadas al sur. El joven y talentoso enólogo Bastien Lannusse elabora aquí vinos de Pacherenc-du-Vic-Bilh, Madiran y Côtes de Gascogne. Para los epicúreos, proponemos una experiencia única en el corazón de los paisajes del Suroeste: un paseo en bicicleta por la campiña de Gers frente a los Pirineos, seguido de una visita a la bodega del château y una deliciosa degustación de sus vinos, acompañada de una tabla gourmet.

Fundada en 1850 y con una superficie de 25 hectáreas, esta finca situada en las afueras de los Pirineos Atlánticos se dedica a sacar lo mejor de las denominaciones Madiran y Pacherenc du Vic-Bilh. Recientemente, dos jóvenes hermanas, Claire y Marion Bertolussi, se han hecho cargo de la explotación. Trabajan respetando la certificación de Alto Valor Medioambiental, que preserva la biodiversidad y limita la presión de las prácticas agrícolas sobre el medio ambiente. Las hermanas Bertolussi ofrecen una gama de 5 vinos y un licor de vino, Tanatis, elaborado como un vino de Oporto, pero a partir de uvas 100% tannat.

Esta finca ya no cuenta las medallas: concursos de Burdeos, Toulouse, Mâcon y el Concours Général Agricole de París, el International Wine Challenge, el European Masters Competition, la Federación de Viticultores Independientes. Los comentarios de la literatura especializada se unen a este concierto de alabanzas. Un gran reconocimiento para esta propiedad familiar creada en 1980 sobre 20 ha, que produce cuatro vinos Madiran y dos Pacherenc. A partir de ahora, Sylvain retoma el camino trazado por su padre, perpetuando una obra de excelencia.

Tradición y seguimiento son las palabras clave de la casa. El dominio Peyrou es uno de los más conocidos de la región y la reputación de esta gran explotación no es usurpada. Sus 7 ha están dedicadas a la viña y al madiran, elevado en verano de roble, procedente de antiguo cepo de tanque. Si te apetece dar una vuelta, recibirás una cálida bienvenida y no le hará daño a su monedero porque la relación calidad-precio es excelente.