Mercados y salones de mercado Côte Aquitaine

Desde el amanecer, los comerciantes toman las calles y plazas de la ciudad. Entre los 80 puestos, que pueden llegar a 100 en verano, hay numerosos productores. El mercado de Castillon-la-Bataille es muy animado y se centra en los productos alimentarios de calidad: verduras de temporada, por supuesto, pero también carnes y embutidos, pescados, quesos, etc. Y según su estado de ánimo, un restaurador le ofrecerá especialidades de la región.

Se podría pensar que el mercado cubierto de Chartrons se encuentra en la plaza del mercado, resguardado bajo el pabellón de metal y cristal, pero no. Para encontrarlo, hay que ir a la calle Sicard. Siete profesionales que seleccionan lo mejor de nuestra tierra (pescadero, verdulero, quesero, charcutero, ostrero, bodeguero y carnicero) reciben a los clientes que vienen a buscar productos frescos y de calidad en un ambiente acogedor. Otro mercado en los Chartrons se celebra al aire libre en los muelles los domingos.

En 1755, el intendente de Tourny decidió establecer una sucursal del Grand-Marché en la plaza del Parlamento. Se denominó Mercado Real. Luego se trasladó al Quai des Salinières y finalmente se trasladó a la plaza Saint-Michel en 1960. En la actualidad, unos 160 comerciantes se reparten por la plaza del Bourg y el muelle de las Salineras, vendiendo principalmente alimentos, pero también diversos artículos para el hogar, cosméticos, zapatos y ropa. Ideal para comprar en cantidad, porque a menudo hay ofertas interesantes.

El punto de encuentro de los habitantes de Teich tiene lugar los sábados por la mañana, de 7.30 a 13.30 horas, en el centro de la ciudad, entre la iglesia y el ayuntamiento. Cada fin de semana, encontrará una veintena de comerciantes. En la carta: productos locales, fruta y verdura fresca, carne, pescado, platos preparados, panes... Pero también encontrará algunos puestos que venden flores, plantas e incluso ropa. En resumen, todo lo necesario para pasar una mañana agradable y acogedora.

Un puesto que destila frescura, donde cada pieza se exhibe como un trofeo de pesca. Grégory, que selecciona rigurosamente el pescado y el marisco, puede estar orgulloso de ello. Él es quien prepara las bandejas de marisco y le aconseja sobre su elección y los platos de pescado preparados. En el corazón de Les Halles de Bayona, en esta concentración de experiencia de productores locales e internacionales, también podrá degustar ostras, gambas y buccinos, con la copa de vino blanco adecuada. Una reputación bien merecida.

Los martes, viernes y domingos, la ciudad bastide de Libourne se anima al ritmo del mercado al aire libre. De 8:00 a 12:30, los comerciantes toman la bonita plaza Abel Surchamp y las calles adyacentes. Especialmente popular entre los bordeleses, el mercado del domingo sigue siendo el más grande y animado. La Halle de Libourne, adyacente al mercado al aire libre, está temporalmente cerrada debido a un incendio la noche del 2 de septiembre de 2023. A lo largo de las temporadas, otros mercados y eventos tienen lugar en el corazón de Libourne.

La P'tite Halle es una... pequeña tienda de productos frescos, frutas y verduras, productos de higiene, productos locales y ecológicos, ultramarinos y una buena selección de vinos. En Arès, la P'tite Halle está en el centro de la ciudad (hay un aparcamiento justo enfrente). Pero también está en Lège, en la ruta del Grand Crohot. En verano, se codean con los turistas, que no dudan en preparar sus cestas de picnic antes de dirigirse a las playas.

El tradicional mercado de Peyrehohade se celebra los miércoles por la mañana desde 1358. Es el mercado más antiguo de las Landas Más de un centenar de productores locales, comerciantes, artesanos y otros vendedores ambulantes instalan sus puestos desde la plaza del Sablot hasta la plaza Aristide Briand. Puede empezar o terminar con una degustación de manitas de cerdo en uno de los restaurantes que abren temprano ese día. También hay un pequeño mercado de abastos los sábados por la mañana bajo las Halles, un mercado de grasa los miércoles por la mañana de octubre a marzo y una jornada gascona el miércoles anterior a las fiestas de verano.

El mercado semanal de los sábados por la mañana en la ciudad bastide de Sainte-Foy-la-Grande es muy conocido y fue votado como el "mercado favorito de Francia" en 2014. Muy dinámico y animado, amable, acogedor y auténtico, es uno de los 100 mercados excepcionales de Francia Tenga en cuenta que todas las mañanas se celebra un pequeño mercado de productores locales en la plaza de la Mairie. En julio y agosto, los jueves, la terraza François Mitterrand cobra vida con los colores de un Marché de Producteur de Pays®.

En verano, por supuesto, es más agradable, pero este mercado al aire libre tiene lugar todo el año en la plaza de la estación de Gujan-Mestras. Aquí, unos cuarenta comerciantes ambulantes están presentes para hacer descubrir productos de calidad. Este mercado permite el contacto entre productores y consumidores. Siempre es apreciado tanto por los gujaneses como por los turistas y visitantes. Deje su coche en el aparcamiento (allée René Fourgs) y tome el autobús gratuito para llegar.

El mercado de Cadillac-sur-Garonne es una visita obligada Con una tradición de más de ocho siglos, este animado mercado es el más grande del Suroeste. Todos los sábados por la mañana, cerca de un centenar de comerciantes toman la ciudad bastida y sus murallas para vender sus productos de calidad. Frutas, verduras, productos locales y artesanía hacen las delicias de lugareños y turistas. También encontrará muchos productos ecológicos en un pasillo dedicado a ellos. Una fiesta para los sentidos y un ambiente agradable.

Les Halles d'Hossegor es un centro comercial local acogedor, animado y bullicioso. En el menú: fruterías, pescaderías, carnicerías, pastelerías, cremerías, así como especialidades italianas y orientales, una conservera, ostras y otros productos locales. En total, 17 comerciantes que ofrecen una amplia gama de productos de calidad Tanto a los lugareños como a los turistas les encanta reunirse aquí y disfrutar de una copa de vino con unos mariscos o unas tapas. El ambiente es estupendo

El mercado tradicional de Hossegor se celebra en el centro de la ciudad, cerca de Les Halles: los miércoles y viernes desde mediados de junio hasta finales de septiembre y los domingos (hasta noviembre). La forma más fácil de informarse es preguntar en la Oficina de Turismo, a los vecinos o en la recepción de su hotel o camping. También podrán informarle sobre mercados especiales como los de Semana Santa, Ascensión y Pentecostés. Desde 2022, el mercado nocturno de artesanía se celebra los domingos de julio y agosto. El mercado agrícola se celebra en Soorts los sábados por la mañana.

Las Halles centrales de Bayona existen desde hace más de 150 años. Situadas en el corazón de la ciudad, a orillas del río Nive, son famosas por su arquitectura renovada, entre la que destaca el "carreau", extensión al aire libre algunos días de la semana para el mercado de los productores locales, y un sinfín de eventos a lo largo del año. Las Halles, verdadero "pulmón", albergan una veintena de tiendas de alimentación artesanal que constituyen un magnífico escaparate del saber hacer local. visitar las Halles de Bayona es iniciarse en el mundo de la gastronomía"

Christian Lanuque, criador de patos de foie gras en la granja familiar de Poyartin, está en el origen del concepto de las "Terres d'Adour". De esta tierra nace todo lo que hace la gastronomía del suroeste. Terres d'Adour es un grupo de agricultores preocupados por la calidad de sus productos y respetuosos del saber hacer familiar. Los productos se encuentran en la tienda de Dax. El Mercado - Terres d'Adour ofrece sus productos 24 horas al día y 7 días a la semana, gracias a una máquina expendedora.

Todos los martes de julio y agosto, frente a la oficina de correos de Saint-Pée-sur-Nivelle, los artesanos acuden a exponer sus creaciones. Fabricante de peonzas, diseñadores textiles para adultos y niños, pequeños artículos de cuero, joyas y creaciones de papel, productor de leche de burro, decorador de arcilla polimérica, cortador de piedra, etc. También demostración e iniciación a una actividad. Creaciones que se pueden encontrar en el escaparate de los talleres de Ainhoa, Cambo-les-Bains, etc.

Bajo su marco de cristal, su armazón de madera y su tejado de zinc, Les Halles de Dax acogen a una veintena de comerciantes, entre ellos Privilège Gascon (productos del Suroeste), Eco-ferme de Téthieu (frutería ecológica), Crèmerie Dacquoise, Cave Dourthe, Experiment'halle (microcervecería) y Maison Lafitte Foie Gras. Encontrará una amplia oferta de productos de calidad. También hay un bar-restaurante. Y, en el piso de arriba, la única Fnac de las Landas, con 900 metros cuadrados de espacio comercial. Abierto de lunes a sábado de 9h30 a 19h00.

El mercado se celebra en Lanton-Cassy el domingo por la mañana, calle Tajeeyres, Cassy de a h. También hay mercados nocturnos en temporada estival. En los alrededores, en la bahía de Arcachón, el mercado se celebra el domingo por la mañana en Biganos y los martes por la mañana en Audenge.

Cazadores de jamones... ¡y qué jamones! De Bayona, Bigorre, Saboya y España, jamones enteros o cortados, salchichas, chorizos y tantas otras pepitas delicatessen. Puede confiar en Louis, amante de las chiffonnades y de la charcutería excepcional, que transmite el "gusto del sabor" con productos tradicionales de primera calidad. Aquí podrá degustar in situ antes de comprar, y también le preparamos platos gastronómicos para compartir. También se pueden encargar tapas y tostas del día. También hay una pequeña bodega.

Maria, Flore y Mathieu, apasionados de la gastronomía sostenible, son el trío que está detrás del coaching del gusto y el sabor en el corazón de las Halles de Biarritz. Escapadas con especias seleccionadas de forma ética y sin fronteras, antipasti, condimentos, miel, mermeladas, sopas... También hay fruta confitada y productos caseros como galletas y granola. Productos sostenibles, principalmente de productores ecológicos. Nuestros profesionales también están a su disposición en las Halles de Dax para nuestro placer, y realizan entregas en toda Francia.

Carnicería y charcutería artesanal desde 1901, la Maison Montamat cuenta con un taller de producción en Urrugne y venta directa, una tienda en Les Halles de Biarritz y, más recientemente, el mostrador de degustación Paul et Louis. Aquí encontrará platos seleccionados para compartir o para llevar, elaborados al momento. Con jamones, terrinas, patés y foies gras para elegir, no tendrá más remedio que descubrir el saber hacer de esta empresa centenaria y de nuestros 2 jóvenes restauradores que trabajan con talento en el mostrador.

Integrado en la actividad comercial y turística de Anglet, este mercado es el escaparate imprescindible del saber hacer de los productores del País Vasco. dos veces por semana desde hace más de 30 años, podrá llenar su cesta con frutas de la huerta, marisco y pescado de la lonja, pimientos de Espelette, jamón de Bayona, quesos de oveja DOP y otras sidras, cervezas y vinos de Irouléguy. También encontrará sabores de todo el mundo -Afganistán, Tailandia, Marruecos y Portugal- para una mayor diversidad, así como puestos de bisutería y prêt-à-porter.