Los mejores restaurantes de cocina francesa Midi-Pyrénées

Este establecimiento, auténtico y de carácter boutique, es tan bonito en el exterior como en el interior. Decoración cuidada, florida, manteles de gusto, sillas cómodas, bienvenida cálida y puestas en boca de rigor: Verónica te recibe como en casa,¡el placer de una cocina de excepción! Los platos y los vinos se presentan con una sonrisa y con toda tranquilidad. En verano, Henri y Veronique levantan las mesas bajo la torre del siglo XVIII. Eslabón fuerte de la red Las Mesas de Gers, este restaurante semigastronómico privilegia los productos frescos, de temporada y los productores locales, una exigencia que no es ajena a su éxito. Los conocimientos de su chef cocinero hacen el resto y podrás degustar a lo largo de las temporadas de platos preparados con gusto, colores y asociaciones variadas y originales que harán bailar tus papilas. Los menús y la carta se elaboran a un día, entre mar y tierra, las propuestas son amplias y únicas en este vals de sabores, el foie gras de pato en terrina mitad-cocido acompañado de caramelo de flojo. Las recetas no sólo son deliciosas, sino que también son saludables para su cuerpo. ¡Lo ideal para comer sin culpa! El Halle Échteur,¡te echarás a perder!

Con su bonita terraza florida, el "L'Epicerie" Bistro atrae inmediatamente la atención y despierta la curiosidad de los transeúntes, que pasean por este barrio histórico de la ciudad. Tan pronto como el tiempo lo permita, puede tomar asiento para una pausa de almuerzo o una cena de carácter. En un ambiente elegante, chic y cálido, disfrutará de una deliciosa comida y quedará particularmente satisfecho si es un amante de la buena cocina. Los pescados y mariscos tienen un hermoso lugar, para ser descubiertos en parillada con gambas en particular, pero también en vieiras con ceps. Un acompañamiento que se puede encontrar en la pechuga de pato frita y si prefieres las patatas fritas caseras, Guy también te las ofrece. Trío gascón de carne en brochetas, cabeza de ternera, pieza de carnicero, tournedos de hígado fresco: las propuestas son perfectas. Los pasteles son caseros. El lugar está lleno de encanto, el personal es acogedor y el servicio es impecable a pesar del gran número de visitantes. Víctima de su éxito, el establecimiento está siempre lleno, por lo que es preferible reservar antes de venir, especialmente los fines de semana.