Los mejores festivales Languedoc Roussillon

Se trata de un concurso culinario atípico que se desarrolla en un ambiente alegre, amistoso y festivo. Es el gran concurso intergaláctico de brasucadas que pone de relieve el saber hacer y los productos regionales emblemáticos. El famoso moscatel es uno de los productos que se exponen, y la diversión está asegurada. Los participantes en el concurso empiezan preparando y cocinando sus brasucadas. A continuación, las degustaciones se abren al público para elegir al ganador, que se lleva a casa el trofeo: un mejillón gigante. ¡Nos encanta!

Un festival creado para poner de relieve el vínculo milenario de la ciudad con sus viñedos y su famoso Moscatel de Frontignan. Este acontecimiento reúne a profesionales y aficionados en un ambiente muy cordial. Durante un día, el centro histórico de la ciudad se convierte en un gran mercado de los gustos y sabores típicos de la región. Es el lugar ideal para descubrir y degustar todos los moscateles de Frontignan con talleres gastronómicos, talleres de pequeños chefs, exposiciones, juegos y actividades para niños.

En Sant Jordi, los catalanes celebran el amor y los libros. Ese día, los hombres ofrecen una rosa a su amada, y a cambio, las mujeres ofrecen un libro a su elegida. Es una especie de San Valentín al estilo catalán... además de cultura. La historia de San Jorge derrotando al dragón es común en muchos países, es el símbolo de la victoria del Bien sobre el Mal. En 1995, la UNESCO declaró el 23 de abril como "Día Mundial del Libro y del Derecho de Autor", dando a Sant Jordi todo su significado, es decir, la victoria del conocimiento y la comprensión sobre el oscurantismo, con la rosa roja simbolizando la sangre del dragón.

Desde 2009, los gastrónomos tienen un nuevo encuentro, la Nuit de la Fricassée, organizada por la asociación Les Fins gourmets des Marronniers, cuyo objetivo es dar a este plato local todo su esplendor. La "Nuit de la Fricassée" reúne, a partir de las 18.00 horas, todas las especialidades de Limoux, gourmet y folklore: Blanquette, chardonnay, pébradous, fricasé y frijoles, queso y miel de la zona, limusinas, turrón, vino tinto y brandy para una noche de bandas. Por supuesto, la hermandad basiliana de los "Capitulares" se pone en sintonía y entroniza a algunas personalidades ante una banda de carnaval, lo que agudiza la curiosidad de los invitados que luego bailan hasta altas horas de la noche.

La Fiesta de los Pescadores y del Mar es una de las grandes fiestas tradicionales de Agde. En honor de San Pedro, patrón de los pescadores, se celebra en Agde y Le Grau d'Adge durante dos días. El sábado, misa, desfile por las calles, ceremonia de homenaje a los hombres del mar, bendición de los barcos y concierto por la noche. El domingo, misa en la iglesia de Saint-Sever de Agde y excursión para rendir homenaje a los marineros fallecidos. En resumen, ¡una gran jornada!

Organizado por el sindicato de viticultores de la AOC La Clape, el evento tiene lugar en medio de los viñedos, desde un viñedo del macizo. A su llegada, los participantes reciben un bonito sombrero de paja, una bolsa con cubiertos, una copa de cata, un cuaderno y un lápiz para inmortalizar cada una de sus impresiones enológicas. El equipo perfecto para medir la calidad de las paradas gourmet en el campo, en este^3er domingo de mayo...

Antiguamente, el abrivado era el término utilizado para designar el traslado de los toros desde los pastos hasta la plaza bajo la atenta mirada de los pastores. Hoy en día, es una tradición taurina que consiste en simular estos traslados de los toros soltándolos por las calles de los pueblos durante las fiestas tradicionales de Camarga. El Abrivado de Le Grau-du-Roi es el primer acontecimiento del año que inaugura la temporada taurina tradicional. ¿Le gustaría vivirlo en Grau-du-Roi? Aquí es original, se celebra tanto en las calles del centro de la ciudad como, sobre todo, en la playa

Organizada por Syndicat des AOP Olive & Huile d'olive Nîmes, la Fiesta del Aceite de Adviento se celebra a principios de diciembre en muchos municipios de Gard. La apertura de las almazaras de Beaucaire, Uzès, Villevieille, Saint Gilles… es propicia para conocer las fincas y degustar los productos locales. Para que toda la familia disfrute, se ofrece un programa rico y variado centrado en el oro de las garrigas de Gard. Porque una de las épocas más importantes para los oleicultores y los molineros es sin duda la producción del aceite nuevo. Las almazaras organizan diversas actividades. Por supuesto, podrá asistir a la elaboración del aceite de oliva, apreciar los olores inolvidables de una almazara en funcionamiento y participar en las catas comentadas a lo largo del día. Pero también podrá ver cómo se transportan tradicionalmente las olivas, participar en actividades culinarias, apreciar las esculturas de madera de olivo o pasearse a lomos de un burro en los olivares, entre otras iniciativas.

¡Castelnaudary no puede pasar un año sin celebrar su cassoulet! La fiesta comienza con la "ronde du cassoulet", una marcha y carrera nocturna, y continúa los días siguientes con bandas de música, espectáculos y conciertos, un mercado de artesanía, una marcha cicloturista y la "Grande Confrérie du Cassoulet". Baile al ritmo de las bandas de música durante el día, o baile toda la noche en la discoteca al aire libre, y no olvide participar en el corso fleuri, un gran desfile de carrozas en honor del cassoulet

¡Únase a las fiestas de Aimargues durante 10 días memorables! Todos los años, el programa de estas fiestas es monumental: gran intervilla entre Aimargues y el pueblo de Vauvert, competiciones de manadas en los ruedos con numerosos trofeos otorgados cada día, aperitivos musicales, competiciones de petanca, bandas, bailes tradicionales con orquestas, animaciones para grandes y pequeños... y para rematar los festejos taurinos, ¡se organiza un gran bandido de 100 toros! Es otra gran oportunidad para sumergirse en las tradiciones del Gard